Lazac vagy grillezett pisztráng
Még akkor is, ha törődsz az egészséged és a figuráddal, néha megpróbálod megtörni a szavadat, és enni valamit sült, de nem káros!
"Cserélje magát" egy ízletes étkezés lehet, és anélkül, hogy sérti az elveit az egészséges táplálkozás segíteni fog az álló grill!
Lazac a grillen. mint bármely más hal a grillen - sokkal egészségesebb élelmiszer, mint a sült étel a serpenyőben.
A pisztráng és a lazac hal, ami önmagában elég "kövér". Hasznos Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, és ajánlott mindazoknak, akik érdekelnek az egészségükre.
A halolaj ajánlott a dietetikusok számára, hogy rendszeresen fogyasztanak, étrendjükhöz pedig hozzáadják a halak "zsíros" fajtáit.
A pisztrángban és a lazacban található fehérjét könnyen felszívja a szervezet. Ezenkívül a pisztráng sok jódot és vitaminokat tartalmaz.
Készítsünk lazacot vagy grillezett pisztrángot nagyon könnyű!
A halak főzéséhez hideg vízzel ki kell üríteni és ki kell öblíteni.
By the way, hogyan vágjuk le a halat a grillezésre: nagy halakat vághatsz a hasított testek között, és az átlagos hal 2-3 darabra osztható, vagy a központi csont mentén félig. Egy kis pisztráng egészben főzhető, előredöntve.
Azonban a halat készíteni kell, és a sütőben, a lazac és a pisztráng ízletes, és főzheti nélkül növényi olaj.
A grillen teljesen más a lazac és a pisztráng. Lazacból vagy pisztrángból készíthetsz egy steaket, csak tedd a vágott darabot a grillre, és megsütjük, amíg rozsdásodik. Ebben az esetben nem szükséges sügére szedni ezeket a halfajokat, csak sót, citrommal megszórjuk, borssal és bazsalikával megszórjuk, és helyezzük a grillre.
By the way, mielőtt a pisztráng steak vagy lazac a grill, akkor fordítsa a rossz oldalon, kap egy medál, akkor nem kell eltávolítani a csontot. De ha meg akarjuk lenyűgözni a vendégeket, akkor jobb ezt megtenni.
A főzés során a halolaj egy része "kicsúszik" a szenetől, és a kész pisztráng vagy lazac steak nem lesz olyan zsíros, mint a sült. Sült, tekintettel arra a magas hőmérsékletre, amely a bracierből érkezik, elég gyorsan, kb. 10 percig, a steak vastagságától függően. Ugyanakkor minden nedvesség belül marad, és a halak vékonyakké válnak. Ez egy nagyon egyszerű lazac recept vagy grillezett pisztráng.
Grillezett pisztráng vagy lazac grillezett nyárs
A lazacból vagy a pisztrángból is könnyű főzni a shish kebabot.
Shish kebab előkészítése a pisztrángról és a lazacról: Vágott pisztráng (vagy lazac), nagy kockák. Só és bors. Szeletelje az édes bolgár paprikát, ugyanolyan kockákkal, mint a halak.
20-30 cm hosszú fahordókon és sűrűn növényváltó pisztráng, bolgár bors és cseresznyeparadicsom (egész).
Az így keletkező shish kebabs halakkal és zöldségekkel megszórjuk citromlével, és a rácsra rakják.
Sütjük a grillen 10-15 percig, forduljunk fel, amíg egy kéreg nem keletkezik. Ha látja, hogy a grill túl meleg, akkor vízzel hígított citromlé, vagy fehérborral hígítva.
Hagyományosan úgy vélik, hogy a vörösbor jobban "alkalmas" a húsra, és a fehérbor a halakra. De valójában senki sem tiltja meg, hogy kedvenc borát szolgálja a fehér vagy piros ételhez.
Annak érdekében, hogy Ön és a családja olyan gyönyörű ételeket takarítson meg, melyeket egész évben elkészíthet, GrillHausSpb-ben házat vagy grillezőt telepíthet a vidéki grillen.