Shish kebab kiviben
Ma megmondjuk az eredeti módját, hogyan kell a kiwi shish kebabot felszedni. Az egzotikus gyümölcszel főzött hús hihetetlenül gyengéd és fantasztikusan lédús. Házas, csak fél óra, így ha hirtelen nem volt ideje felkészíteni a hús előtt egy piknik, ne aggódjon, de használja az ajánlásokat.
Shish kebab recept
A húst alaposan megmossuk, a vágóasztalra terítjük, és óvatosan áztassunk egy szalvétával. Ezután vágja a sertést apró kis részekbe, és ízlés szerint dörzsölje a fűszereket. Az izzókat száraz hüvelyből tisztítják, apróra vágják és húsdarabokkal keverve. A kiwi vágja a durva héjat és a shinkuyu gyümölcspépet egy nagy méretben. A kapott gyümölcsragaszt hozzáadjuk a húshoz, keverjük, és 45 percig hagyjuk marinálni. Ezután húzzuk ki a kiwi shish kebab-ot a nyársakon és kb. 15-20 percig sütjük a szenet a sütésig.
Marhahús shish kebab kiviben a többváltozós
- marhahús - 1,3 kg;
- kiwi érett - 155 g;
- hagyma - 155 g;
- piros bolgár bolgár - 105 g;
- fűszerek;
- friss zöldek - díszítéshez;
- saláta levelek - 0,5 csomó;
- koriander föld - ízlés szerint.
A kiwi és a hagymát keverővel megtisztítják és aprítják. A kapott tömegben a fűszereket és a földi korianderet megkóstoljuk. A fennmaradó hagymát megtisztítják, aprított gyűrűket, a bolgár borsot feldolgozzák és aprított szeleteket. A húst alaposan megmossuk, felszívjuk a szalvétat a felesleges nedvességgel és a marhahúsot részekre vágjuk. Ezután dörzsölje meg a fűszereket, és öntsön rá az előkészített marinádra. Dobunk hagymát hagyma gyűrűk és darab paprika. Alaposan keverje össze mindent, tetején egy tányér, és tegyen egy üvegedényt tele vízzel. Körülbelül egy óráig húzzuk a marhahúst, majd tegyük a multivartákat egy tálba, töltsük fel a zöldséggel pácolt zöldségeket, válasszuk a "sütés" -et és főzzük 45 percig. Ezt követően a shish kebabot egy sütőedénybe helyezzük, vízzel megszórjuk, és pontosan 10 percig sütjük. Ezután rakja le a kész csemege kebabot egy tálalóedénybe, zöldes saláta levelekkel borítva, és megszórja az edényt apróra vágott zöldségekkel.