Shish kebab, kiwi - recept egy fotóval
Sok fajta marinád a shish kebab, köztük vannak nagyon szokatlan. A kebab shish kebab jelenlegi receptje az egzotikus gyümölcsből készült pácból áll, csak olyan szokatlan lehetőségektől, amelyek nagyon finomak.
Azok számára, akik szeretik és rendszeresen szakács shish kebab, ez nem titok -, hogy lágyítja a húst, amire szüksége van a savak. Néhányan ecetet használnak erre, ami a szakképzett szakemberek szerint nem kívánatos. hátrányosan befolyásolja az ízét és minőségét a kebab, egyéb engedelmesen követi a tanácsot a szakmai szakácsok bor, paradicsom és más savtartalmú élelmiszerek, köztük gyümölcsök.
A Kiwi egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyek sok természetes természetes savval rendelkeznek kémiai összetételükben, ezért tökéletesen illik a shish kebab húsának marinálásához. Megmondjuk a kiwi shish kebab nagyon egyszerű változatáról, amelyet bármilyen körülmények között könnyen elvégezhet.
Segítségével kiwi grill, ne felejtsük el: ebben a pác a hús ne vigyük túlzásba, amint az a gyümölcs egy speciális fehérje enzim gyorsan lebontja az állati fehérje és túlexponált a kiwi nyársakat válás kockázata paszta, ezért fontos, hogy kövesse a recept pontosan. A kiwi kenyér bárányhús - baromfi, sertéshús, marhahús stb.
Hozzávalók a kiwi shish kebab számára
1 kg hústermék esetében:
1 pohár ásványvizet
fűszereket ízlés szerint
Shish kebab recept
Hogyan főzni shish kebab kivi gyümölcs:
Vágj húsdarabokat a shish kebab-hoz, adjunk hozzá hagymát gyűrűket, fűszereket ízesítsünk, sót adjunk és mindent kézzel keverjünk össze.
Öntsünk húst hagymával és fűszereket ásványvízzel és keverjük össze.
Kiwi héja és cellulóz turmixgépben pyurirovat (ha csak vágjuk apróra késsel), hozzáadjuk a pépet kiwi, hogy a hús: ha használja marhahús - 1,5 óra sütés előtt kebab, bárány, ha - 40 percig, amikor a sertéshús - 20 percig, elég egy csirke és 10 perc kivonat a kiwi marinadából.
Öregedik a kivi hússal fonva a nyársak, sütjük shish kebab a szokásos módon forró szénbányák a grill, időszakosan fordítva a nyárs.
Készítették. Nézd, mi történt