Ragúd a csirke receptekkel fotóval

Ez nyáron, és meg kell etetni a vitaminok meg kell enni, több zöldséget és előkészíti őket a különféle ízletes ételeket. A csirkemell burgonyával és zöldségekkel csak olyan nyári étel, amely felnőtteknek és gyermekeknek is tetszeni fog. Főzzük egészen egyszerűen és zöldségek előkészítése ezt az egészséges étel segítségével bármilyen: padlizsán, cukkini, káposzta, hagyma, paradicsom, sárgarépa, paprika, burgonya, zöldbab, spárga, és mások.

összetevők:

• csirkefilé 200 g
• Bolgár bors piros 1 db
• Bolgár bors sárga 1 db
• hagyma 1 db
• sárgarépa 1 db
• friss paradicsom 2 db
• kapor 1 csomó
• cukkini 1 db
• növényi olaj 70 g
• fokhagyma 3 csuka
• fekete bors port
• só
• közepes méretű burgonya 2 db.
• 200 g fagyasztott hüvelyesek

előállítás:

1. Az első lépés a zöldborsós cukkini és csirke főzéséhez az, hogy sütjük a növényi olajat egy külön serpenyőbe vágva közepes méretű csirkefilére, amíg főzünk.
2. A pörkölés során pépesnek és fűszerezettnek kell lenni. Majd egy másik serpenyőben nagyobb sütéses első hagymát, vágjuk apró kockákra és sárgarépára, csíkokra vágva.
3. Ezután hozzáadjuk a sárgarépa hagymát, két színű bolgár paprikát, csíkokra vágva, a nagy kockákra vágott zöldségcsíra és a fagyasztott bab babának.
4. Végén pörkölés zöldségek hozzá friss paradicsomot, vágjuk nagyobb darabokra, só, bors, hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint, jól keverjük össze, fedjük le fedővel, és főzzük a zöldségeket pörkölt csirke burgonyával és squash 5 percig, fedett kis lángon.
5. Amikor a zöldség kész, adj hozzá rántott csirkemell szeleteket, apróra vágott kapor, a fokhagyma áthaladt a sajtón, keverjük össze, pörköljük egy percig, fedjük le a fedelet, és kapcsoljuk ki a tüzet.
6. A zöldséggel töltött csirkemell ragacsot kb. Öt percig kell áztatni és áztatni minden olyan termékkel, amelyből elkészítettük.
7. A burgonyát burgonya-csirkemellel külön fõzhetjük és forróvá tehetjük, majd a tálalólapos csirkemellel elkészíthetjük a zöldborsót. És kockákra vághatsz és pörkölhetsz más zöldségekkel együtt egy serpenyőben, miközben a zöldborsót a csirkefilével oltjuk.
8. Tálaljuk zöldborsós cukkíniával és csirkehússal, egy receptet szalonnával a különféle adagolókanálokon. Ha úgy gondolja, hogy ez az étel nagy kalóriatartalmú étel, akkor téved. Növényi ragu csirkével, kalóriaértéke mindössze 84 kcal / 100 g termék, és egy ilyen edényből nem lesz jobb.

Növényi ragu csirkével egy multivarkban

De ebben a konyhában a legegyszerűbb a főtt pörkölt csirkével és burgonyával főzni! A csirkemellet és a zöldségeket egy többrétegű csirkemell készítéséhez csirkemellet apró darabokra kell vágni, és egy tálba kell vinni. A hámozott burgonyát, a finoman apróra vágott hagymát, a paradicsomot, a padlizsánt és a sárgarépát szeletekre kell szeletelni, ha egy csirkemellet burgonyával főzünk. Minden szeletelt zöldséget hozzá kell adni a csirkemellhez a tálba, a sóba, a borsot, és óvatosan keverje össze a főzöld pörköltet padlizsánnal és csirkével. Adjunk hozzá egy kis csirkehúslevet a tálba, csukjuk be a multivárna burkolatot, állítsuk be a készülék időzítőjét 40 percre, és főzzük a csirkével a multivarkban a "Quenching" módban.

Zöldség pörkölt pulykával

Főzve, mint a csirke ragu, zöldségekkel és pulykamellel. Hogy előkészítse a pörkölt pulyka zöldséggel kell darabokra vágjuk akkora, mint a pulyka húst és zöldségeket, amivel főzni ez az étel. Kényelmes ilyen tálat készíteni egy háromdimenziós tálban. Először ki kell tenned a pulykahúsot, darabokra vágva. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott darab hagyma, sárgarépa, paradicsom, padlizsán, burgonya, megszórjuk őrölt fekete bors, só, kedvenc fűszerekkel keverjük, majd eloltotta a burkolat alatt, amíg főtt zöldség pörkölt pulykahús.

Növényi pörkölt csirkével és padlizsánnal

• Hagyma - 1 db,
• Csirkefilé - 300 gr.,
• Paradicsom - 2 db,
• Fél padlizsán,
• Paradicsommártás - 2 evőkanál. kanál,
• Bolgár bors - 2 db,
• Napraforgóolaj,
• Bay leaf - 2-3 db,
• Só és fűszerek,
• petrezselyem

Zöldség pörkölt csirkével és padlizsánnal - recept:

1. A főzés kezdetén zöldséget kell készíteni. Paradicsom, padlizsán és bolgár paprika mosás. Középméretű kockákban vágja le a hagymát.
2. Bolgár bors, levágja a magokat, közepes hosszúságú csíkokra vágja.
3. A padlizsán és a bőr összeomlik kockákká.
4. Vágja a paradicsomot apró szeletekre.
5. Mossa le a csirke filét. Vágja 3 db 3 cm-es kockákra.
6. Minden termék készen áll és elkezdheti közvetlenül elfojtani a pörköltet. A műfaj klasszikusai szerint a pörköltet egy bográcsban, egresben vagy sauté serpenyében pároljuk. Ha nem rendelkezik ilyen edényekkel, akkor még egy közönséges serpenyőt is használhat, mély mélységgel. Meleg csirkét tegyen forró serpenyőbe.
7. Keverjük össze, sütjük a növényi olajban 3-4 percig. Ezután tegye a bolgár borsot, a paradicsomot, a hagymát és a padlizsánt.
8. Tegye fel az illatot 2-3 babérlevelet. Megszórjuk a sót és a fűszereket. Ha egy tüskés tálat szeretne kapni, adj hozzá piros borsot vagy apróra vágott chilit.
9. Zöldség csirkemellel. Csökkentse a hőt és tegye 10 percig.
10. Adjuk hozzá a paradicsomos mártást. Keverjük fel ismét a pörköltet, és hagyjuk még 5 percig forralni.
11. Tálaljuk finomra aprított fűszerekkel. Van kedves étvágya az Ön számára. Legközelebb elmondom neked, hogyan kell főzni egy zöldséges pörkölt csirkével a sütőben.

Csirkehús

A főzéshez szükséges termékek:

• 145 g csirke vagy 165 g liba vagy 154 g kacsa
• hagyma (hagyma) - 25 g
• burgonya - 100 g
• 20 g fehérrépa
• 15 g paradicsompüré
• sárgarépa - 20 g
• 10 g madárzsír
• Vaj - 10 g
• petrezselyem - 5 g
• szósz - 125 g
• lomb
• konyhai műszerek

Csirkehús - recept:

1. Csirke tetemek darabokra vágva (2-3 adagonként), megszórjuk sóval, megsütjük, majd - lassú tűzön vagy anélkül, aprítás, főzzük és barna, majd csökkenti az egész hasított részekre. Vágjuk a burgonyát szeletekre vagy kockára, és megsütjük.
2. A sárgarépát, a fehérrépát, a petrezselymet és a hagymát szeletekre vágják, és vajjal párolják.
3. Darab sült madár fel egy serpenyőben (mély serpenyőben, jobb - öntöttvas), hozzáadjuk az előkészített zöldségeket és a burgonyát, zöld sugár fűszerekkel (babérlevél, bors, szegfűszeg, fahéj), töltse meg piros szósz, hogy a köret teljesen fedett, add tomat- pürét, fedje le az edényeket és főzzön a sütőben.
4. Amikor a pörkölt készen van, távolítsa el a fűszereket és tárolja a pörköltet, amíg a marmiton felszolgált. Az étel tömeggyártásánál a baromfiból és a fűszeres körettel díszítik.

Csirkehús

• 400 g csirke
• 120 g sárgarépa
• 120 g hagymát
• 150 g fehérrépa
• 150 g paradicsom
• 30 g vaj vaj
• petrezselyem zöld
• bors
• só ízlés szerint

1. Készített csirkemell mosott, darabokra vágva. Vöröshagyma, sárgarépa és fehérrépa megtisztítva, lemosva és darabokra vágva.
2. Tiszta petrezselymet és szelet.
3. Az edényekben tegye fel az elkészített csirke darabokat, adjunk hozzá vajat, kevés vizet és pároljuk 7-8 percig teljes erejéig.
4. Ezután tegye a zöldségeket a csirke tetejére, adj hozzá sót, borsot, adjunk hozzá egy kevés vizet (2,5-4 evőkanál vizet), fedjük le az edényeket és melegítsük további 9-10 percig. Ezután tegye fel a paradicsomot apróra vágva, petrezselyemmel és pörkölt, amíg készen áll további 5-6 percre teljes erejéig.
5. A pörkölt körettel díszítve lehet főtt tésztát előállítani. Amikor asztalra szolgál, megszórja apróra vágott fűszernövényeket.

Csirkehús

Szeretne valami gazdagot és forróságot? Semmi sem jobb, mint egy húspörkölt. És a füstölt termékek csodálatos ízeket adnak.

• Grillezett csirke kb. 1 kg
• Füstölt kolbászok 8db.
• Hagyma 2 db
• 1 közepes méretű zeller gyökér
• Apple 2db
• Zeller botok 4db
• Ghee 2 evőkanál ghee
• Só, bors

Csirke ragu készítése:

1. Vágjuk le a zeller gyökerét és öntsünk forró vizet.
2. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá babérlevéleket, és főzzük 10 percig. Ezután tegye a zellert egy szűrőedénybe, és tartsa meg a húslevest.
3. Csirke apróra vágva, kolbász darabokra 2-3 cm, hagyma - félgyűrű, hámozott alma és zeller szára - közepes lobulák.
4. Egy serpenyőben, sütjük hagymát és zeller gyökeret, majd adjunk hozzá almát, zeller szárakat és kolbászt.
5. 5 perc elteltével. tegye a csirkét, szezon bors, öntse 1-2 pörkölt zeller tésztát. Főzzük fel magas hővel fedél nélkül körülbelül 10 percig. A folyadék legnagyobb részét el kell párolni.
6. Tálaljuk nagyon forró.

A csirkehús és a kolbászt főzzük. Bon appetit!

Burgonyás pörkölt csirkével

A csirke burgonya ragu az étel, amely segít abban, hogy egy ízletes vacsorát siessetek.

• 1 csirkehéj;
• 2-3 kg burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 1 bolgár bors;
• 1 evőkanál. l. paradicsompüré;
• 2-3 babérlevél;
• néhány borsó édes paprikával;
• egy csomó zöldség (kapros és petrezselyem);
• só, bors ízlés szerint.

Burgonyagvárot csirkével főzünk:

1. Csirkehús vágott darabokra, óvatosan mossa le, dobja egy szemcséjű, hogy az üveg vizet.
2. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, sütjük a csirkét. A kész rozsdás darabokat egy serpenyőbe rakják.
3. Hámoztam a burgonyát, nagyot vágtam. A 2-4 rész méretétől függően
4. A vágott burgonyát a húsba töltjük, nem keverjük össze.
5. Tegyük fel a tűzhelyre, töltsük fel vízzel, hogy kissé fedje le a burgonyát felülről. Kapcsolja be a kályhát, forralja fel a burgonyát, és hagyja, hogy a tűz csendes és csendes legyen.
6. Eközben finomra vágjuk a hagymát, sütjük egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és apróra vágott borsot.
7. Helyezzük a paradicsompürét az elkészített serpenyőbe, keverjük össze, hagyjuk, hogy néhány percig tartson a felesleges nedvesség elpárolgása érdekében.
8. Az előkészített serpenyőben egy burgonyapürét küldünk, keverjük össze, addig folytassuk a lángolást, amíg a burgonya kész.
9. Míg a húsos burgonyával só, bors, babér és édes paprikát adunk.
10. Végül aprítsuk finoman a zöldeket, tegyük a serpenyőbe, keverjük össze, mérjük még 5 percig, kapcsoljuk ki a tüzet. Fél órát készítsünk.

Főzési tippek:

1. Nem számít, milyen húst és zöldséget fogyaszt az ételhez, a legfontosabb az, hogy a zöldségek megtartják alakjukat, és nem válnak burgonyafajtákká.
2. A hús soha nem nyers, előzetesen olajban sütjük a serpenyőben.
3. Ahhoz, hogy az ételnek gyönyörű színe és fényes ízük legyen, paradicsompüré vagy paradicsomszósz hozzáadásra kerül.
4. Annak érdekében, hogy a ragu táplálóbb legyen, hozzáadható a vajban pirított liszthez.

Csirke Stew recept

• 350 g csirkefilé
• 3 hagyma
• 2 óra kanál növényi olaj
• 1 sárgarépa
• 1 édes paprika
• 1 cukkini
• 300 g zsineg bab
• 200 g túró sajt
• 0,5 h kanálnyi provencei gyógynövény
• paprika keverék

Hogyan csirke raguval főzni:

Csirkehús zöldségekkel

• 1 csirke
• 1 fej hagyma
• 2 sárgarépát
• 2 padlizsán
• 4 csésze borssal
• 5-6 paradicsom
• 3 gerezd fokhagymát
• 2 evőkanál növényi olaj
• egy kis csomó kapor zöld
• sót, őrölt borsot.

1. A petesejteket 1,5 cm vastagságú körbe vágjuk, rácsozzuk sóval és hagyjuk 30 percig. Ezután öblítsük le, szárítsuk és kockákra vágjuk.
2. A csirkehéjat nagy darabokra vágják, dörzsöljük ízlés szerint sóval és őrölt borssal.
3. Vöröshagyma és sárgarépa megtisztítva, dörzsölve durva reszelőre.
4. A bolgár borsot mossa, távolítsa el a magokat és a szárakat, csíkokra vágva.
5. Hagymát, sárgarépát és paprikát 5 percig sütjük a növényi olajban, adjunk hozzá padlizsánt, sót, pürét addig, amíg a tojástlan tojást nem adjuk.
6. Paradicsom legyőzni forró vízzel, héj, kockára vágva.
7. Amikor a padlizsán lágy, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot.
8. Amint a paradicsom gyümölcslevet ad, tegye a csirkét egy pörköltbe.
9. Ha nincs elegendő folyadék, szükség van víz hozzáadására, hogy a folyadék teljesen lefedi a csirke darabokat.
10. Zárja le a főzőedényt a fedélzel.
11. Steam 20 percig.
12. Fokhagyma tiszta és darál.
13. Dill az édesköményt.
14. A fokhagymát és a kaport hozzáadjuk a pörkölthez.
15. Pároljuk, amíg a hús kész (a húst jól el kell választani a csontoktól).

Ossza meg a receptet a társadalomban. hálózatok:

Kapcsolódó cikkek

• Lencse leves csirkemellel zöldséggel és rizszel készített fotóval

• Zöldség pörkölt csirkével sütőben

• Káposzta cukorkák - főzés receptek egy fotóval