Módszer a növényi olajok semlegesítésére
A találmány tárgya a zsír- és olajipar. A folyamat során a semlegesítési növényi olajok, előnyösen származó gyümölcs yagodnog cellulóz, amely az olaj kezelésének rsnovnogoharaktera reagens, azzal jellemezve, hogy annak érdekében, hogy növeljék a csökkenés mértéke a savszám végzett kezelés előtt bázikus reagens, feloldjuk az olajban; a szénhidrogén-oldószert, a kalcium-oxidot 2-1,0 tömeg% oldatban lévő olaj tömegére vonatkoztatva bázikus reagensként használjuk. A semlegesítést a következő napon végezzük:. majd a szuszpendált fázist kiszűrjük, és a hexánt szénhidrogén oldószerként alkalmazzuk. 1 z.s. f-l s. 1 lap. én
ÁLLAPOTBÁMPA (51) 5 11 IN 3/00
Szovjetunió (CCCP)
A szabadalmi leíráshoz (21) 4914935/13 (22) 27.02.91 (46) 23.02.93. Bull. M 7 (71) Tudományos és Termelői Szövetség
"Altai" (72) AA Lobanova, V.G, Zimin és AI Shlomov (73) Tudományos és Termelői Szövetség
"Altai" (56) Útmutató a növényi olajok és zsírok megszerzésének és feldolgozásának technológiájához.
T.2, 1960., 205. oldal. (54) A NEUTRALIZÁCIÓS MÓDSZER. A FOLYÉKOLAJOK NÖVÉNYE
A találmány tárgya eljárás növényi nyersanyagokból (főként gyümölcsökből és bogyókból) származó olajok előállítására és tisztítására, gyógyszerek, kozmetikumok és élelmiszeripar számára.
Az olajok egyik legfontosabb jellemzője a savszám. Az olajok savszáma a nyersanyagok minőségétől, az előállítás módjától függ. tárolási körülményeket és nagymértékben jellemzi az olaj minőségét. Savszám. az 1 liter olaj semlegesítéséhez szükséges mg KOH mennyisége.
Minden egyes növényi olaj esetén bizonyos követelmények vonatkoznak. savszám. Minél alacsonyabb a savszám, annál stabilabb az olaj összetétele. Azonban az alapanyag eltarthatósági idejétől, az összegyűjtés időpontjától és a végrehajtás módjától függően az 5JJ 1797b23 A3
2 (57) A találmány tárgya a zsír- és olajipar. A folyamat során a semlegesítési rastytelnyh olajok, előnyösen származik gyümölcsvelő, amely abból áll, az olaj-reagens alapvető jellegét, azzal jellemezve, hogy annak érdekében, hogy növeljék a csökkenés mértéke a savszám a kezelést megelőzően egy reagenssel alap olajat feloldjuk egy szénhidrogén oldószerben, 8 reagensként az alap használjon kalcium-oxidot az oldatban lévő olaj tömegének 2-10 tömeg% -ában.
A semlegesítést 15-25 ° C-on végezzük, majd a szuszpendált fázist szűrjük, hexánnal, 1 pl aszpartálist szénhidrogén oldószerben. f-ly, 1 lap. a savszámot túlértékelték.
A szakirodalomban leírták az anioncserélők és fehérítő földek alkalmazási módjait, hogy csökkentsék a növényi olajok, például a Q, a gyümölcs és a bogyópép pépének savasságát. (Tyutyunnikov B, N "
Naumenko P.V. и др, A zsírok feldolgozásának technológiája. M. Pishchepromizdat, 1963, 97;
Brief Chemical Encyclopedia, M. 1963, 107. oldal. A, C, DK-1312089, cl, C 11 V 1/10).
Van egy módszer csökkenti savszáma a lúgos finomítás a növényi olajok, amely olaj-át 95 ° C-on jelenlétében egy alkálifém-oldatot forrásig melegítjük, sóoldattal elválasztása követ vodnomylnogo réteget, vízzel és eltávolításával olajos maradékot (1).
A leírt eljárásnak számos jelentős hátránya van.
A semlegesített olajokat célszerűen kell mosni. a szappan eltávolítása a lúgos kezelés után.
A magas hőmérsékletű módszer alkalmazása miatt. Elfogadhatatlan karotinoidok, klorofillok és egyéb biológiailag aktív anyagok (Zinoviev AA Chemistry of Fats, M. 1952, 205. oldal).
Szárítási fázisra van szükség, mivel a maradék nedvesség elősegíti a zsírok hidrolízisét és a savszám ismét emelkedik. Szárításkor a biológiailag aktív anyagok is elveszik, mivel a szárítási folyamat magas hőmérsékletű.
Ez a módszer egy prototípus.
A találmány célja az olaj minőségének javítása a biológiailag aktív anyagok megőrzése mellett.
A cél érjük el, hogy az olajos oldatokat a szénhidrogén oldószerben (petroléter, hexán, pentán) kivonatok vagy olajok ezekben az oldószerekben kezeljük kalcium-oxid mennyisége a 2 â € „10 tömeg% az olaj 15-25 ° C-on a semlegesítő termékek későbbi szűrése és az olajok ismert eljárásoktól történő elválasztása.
A módszer lehetővé teszi az olaj összes értékes összetevőjének megőrzését, és alkalmas gyümölcs- és bogyópép-olajok feldolgozására, például tengeri homoktövis. A reakciótermékek teljesen eltávolításra kerülnek az olajos oldatból, mivel szénhidrogénekben oldhatatlanná válnak.
A módszer lehetővé teszi, hogy csökkentsék a savszám több, és néha több tíz alkalommal, hogy kiszámítja a szükséges mennyiségű kalcium-oxid, így előre meghatározott értékeket a savszám és a a-kötő víz szabadul fel a víz-az-olajban reaktsii..Otsutstvie kezelés után kalcium-oxid elősegíti a jó megőrzése olajok A módszer univerzális, és mind az olaj előállítási szakaszában, mind az olajban használható; amely a tartós tárolás, a levegő, a fény vagy a hő következtében túlértékelt a savszámra.
A hőmérséklet 15 ° C alá esik, és 25-nél nagyobb mértékben nem ajánlott, mivel további energiát igényel. A 2-nél kevesebb kalcium-oxid mennyiségének csökkentése nem biztosítja a szükséges
15 eredmény a savszám csökkentésénél. A 10f-nél nagyobb növekedés nem praktikus, mert a savasság nem csökken tovább.
Alapvető újdonság a bázis-oxid használata
20 kalcium. A fő különbség az, hogy az eljárást alacsony hőmérsékleten végezzük oldószerekben:
Az eljárást az alábbi példák szemléltetik.
201 mg-ot feloldunk 150 ml hexánban, az elegyet 250 ml-es kevertetésű lombikba öntjük, hozzáadunk 5 g (10 tömeg% olajat) kalcium-oxidot. 12 órán át keverés nélkül tartjuk, vagy 6 órán át keverjük 25 ° C-on. Az oldatot szűrjük, a csapadékot tiszta hexánnal mossuk, az oldószert
1100 mg-ot feloldunk 150 ml pentánban és 2,5 g (5 tömeg% olajban) az oxidot
Tehred M.Morgental korrektor I.Shmakova
665-ös körforgalom előfizetés
A Szovjetunió Tudományos és Technológiai Állami Bizottsága által a Találmányok és Felfedezések Állami Bizottságának VNIIPI-je
113035, Moszkva. Zh-35, Raushskaya nab. 4! 5
Gyártói és kiadói komplex "Szabadalom", Ungvár, Gagarin st., 101
1. Eljárás semlegesítő a növényi olajok, előnyösen származó gyümölcshús „tartalmaz az olaj kezelésének bázikus reagens, azzal jellemezve, hogy annak érdekében, hogy növeljék a csökkenés mértéke a savszám, a kezelést megelőzően egy bázikus reagens olajat feloldjuk Carbs táblázat mutatja az eredményeket a kezelés a homoktövis olaj az 1. példa szerinti eljárással különböző körülmények között.
A módszer lehetővé teszi különösen a tengeri tyúkolaj, a savszámú házasság termelésében való kizárását annak érdekében, hogy nagyon alacsony savszámú olajat kapjunk, ezáltal növelve az olaj tárolási élettartamát és kiterjesztve annak felhasználási tartományát. A vizsgálati módszer a kísérleti gyártásban van. egy bázikus oldószer, 2-10 tömeg% mennyiségben tartalmaz kalcium-oxidot az oldható olajban, a semlegesítést 15-25 ° C-on végezzük, majd a szuszpendált fázist kiszűrjük.
2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a szénhidrogén oldószer hexán, P