Hogyan kell főzni egy savópor, recept
összetevők:
- főtt kolbász - 500 gr;
- burgonya - 4-5 gumó;
- tojás - 4 darab;
- Friss uborka - 4-5 darab;
- szérum - 3 liter;
- tejföl 21% - 1 csomag vagy 400 g;
- zöld hagyma - egy csomó;
- friss zöldek - egy csomó;
- mustár kész - 1 tk.
- só, fekete bors - ízlés szerint.
A szérum tejsavó receptjének összetevőit 6 literes serpenyőben számoljuk.
Készítsünk egyenletes burgonyát egészen készen. Hámozzuk le a bőrt, vágjuk apró kockákra.
Vágtunk apró kockákat a kolbásztól.
Finoman vágja az uborka. Ha az uborka durva bőrt tartalmaz, jobb tisztítani.
Vágja le a zöldhagymát.
Zöldek előzetesen áztatták a vízben, így jól mosott homokkal, zúzott.
Minden összetevőt öntünk egy serpenyőbe, összekeverjük és szérummal töltöttük.
Adjuk hozzá a tejfölt. Ha öngyújtó, étkezési okroshka-t szeretne kapni, ez a szakasz kihagyható.
Adjunk hozzá egy kanál mustárt, keverjük össze.
Okroshka készen áll. Továbbra is a sót és a fűszereket kell beállítani.
Az Okroshka hideg, ezért ha hűtött savót ad hozzá az okroshkához, azonnal lemoshatjuk a lemezekre, és az asztalhoz szolgálunk. Ellenkező esetben az okroshka edényt 1 órán át hűtőszekrényben kell hűteni.
Most már tudod, hogyan kell főzni az okroshkát a tejsavóban, azt is javasoljuk, hogy nézd meg az okroshka finom receptjét a csirkehúsban.
- Okroshka a joghurton
- hash
- Home savó szérumban
- Töltött okroshka a levesre és a szérumra
- hash
- Okroshka a savó mustárral és gyömbérrel
- Hogyan készítsünk kajszibaracklevet a télre?
- Csirkemáj burgonyával
