Hogyan főzzük a sátétet a padlizsánból?
Minden családban jön egy olyan időszak, amikor a mindennapi szokványos ételek unatkozni fognak, és valami újat és ízleteset akarnak enni, de egészséges és egészséges ételeket fogyasztanak. Javasoljuk, hogy kipróbálja a sátort, azaz párolt zöldséget egy kis tűzön. A sátornak sokféle módja van, hiszen minden háziasszony sajátos módon teszi ezt az edényt: a sütőben vagy a serpenyőben. Megmondjuk, hogyan kell főzni a sültet padlizsánból.
A padlizsán közepes méretű: 2 db.
Érett paradicsom: 5 db.
Bolgár bors: 3 db.
Fokhagyma: 3 szegfűszeg.
Előkészítés és előkészítés:
1. Óvatosan mossa le a padlizsánt a víz alá és vágja le a szárakat. A padlizsánokat gyűrűkkel vágjuk, és fél órára áztatjuk sós vízben, vagy csak felforraljuk őket forró vízzel, hogy eltávolítsuk a keserűséget.
2. Öntsük a növényi olajat egy serpenyőbe, és rakjuk le a felaprított tojásos növényeket, mindkét oldalról sütjük.
3. Tisztítjuk sárgarépát és hagymát. Gyűrűkké vágtuk őket, és növényi olajjal tálaljuk. A pörkölt lassú tűzre helyeztük. Stew 7 percig.
4. Top tojásburgonyával, megszórjuk egy kis sót és borsot.
5. Mentjük a paradicsomot és a bolgár borsot, amiből kivágjuk a magot. A reggeli paradicsomot és a bolgár borsot szalmaszál, majd a padlizsánon a serpenyőbe terítjük, és egy kis sót, borsot megszórjuk.
6. Ugyanabban a sorrendben tegye be a zöldségeket a serpenyőbe, hogy az utolsó réteg paradicsom legyen. Minden réteg egy kis sót és borsot.
7. A sütőbe húzzuk 20 percig a süteményt, majd kiveszük és a fokhagymát a növényi olajjal kevert habarcsba zúzzuk. A sütőben további 10 percet hagyunk.
8. Kiveszük a serpenyőt a sütőből, és 15 percig hagyjuk a sört.
Még finomabb itt:
