Lush palacsinta
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 4 evőkanál. l.
- Vaníliacukor - 10 g
- Só - 0,5 ts.
- Kefir (tejpor) - 500 g
- Liszt 300 g
- Soda - 0,5 ts.
- Sütőpor - 2 tk.
- Megolvadt vaj - 4 evőkanál. l.
Bezárás Nyomtatási összetevők
Tavaszi ünnepen a Kabardino-Balkaria-ban hoztam egy egész notebookot különböző csodálatos receptekről. A férjem anyja kiváló gasztronómiai szakértő, és most valaki, aki valóban egy kulináris blogot kapott volna! Mindig próbálja feszítse meg minden sekretiki, firkált diktálás, mint egy előadás, füst a tollat, kérjen egy csomó hülye kérdéseket általában a tanulást. Ott, egy notebook e, egy csomó nagyon pazar ételek, amit, természetesen, még nem érte el még az én gondolataim, de van egy egyszerű és nagyon jó, ami már kész, és sokszor ami most veled megosztott. Ez - számomra úgy tűnik, a legfinomabb és leggazdagabb palacsinta. amely csak a világon!
Őszintén szólva, én még soha nem kapható azokat nem főtt, keverjük össze mindent, ami heverni a hűtőben, „szemmel”, és kisütjük. Barbár, hogyan nevezheted el? Néha kiderül, több vagy kevesebb, néha rosszabb, de mindegy - kenyér helyett, vagy „megy a teát.” Aztán, amikor akart egy szép és buja, keresése receptek, de ez nem volt olyan. És itt van - egy álom recept! Lush, finom, jól kiegyensúlyozott ízű - nem édes, nem sós, enyhén zsír (nagyon alacsony zsírtartalmú nem lehet, mert a sült még vaj, de akkor próbálja meg sütjük, és nélküle, amely lehetővé teszi a pan), egy finom lekvár, méz , sűrített tej, de tökéletes, és valami nehéz időkben. Az érdekelt? Menjünk a konyhába!
Tésztát készítünk!
Vettünk 2 tojást, tegyük egy serpenyőbe.
Marina 10 hónappal ezelőtt
Jó napot! Nagyon szeretem a blogodat, megpróbáltam sütni egy palacsinta süteményt a recepteddel, nagyon finom volt. De a palacsinta nem sok sikertelen) túl vékony, hogy egy vizsgálat, véleményem szerint, egy kicsit vastagabb, mint a palacsinta tésztát. Talán annak a ténynek köszönhető, hogy vettem egy csomag joghurt 2,5% -át, 500g, és úgy döntött, hogy újra mérni a hangerőt konyhai mérleg, megmutatták a 450 g, tettem hozzá egy másik 50 gramm joghurt, ami a tésztába lehet, mert ennek. Megpirítottam az első adagot, a tészta nagyon sokat szóródott a serpenyőben, de a palacsinta nagyon szép volt. Tettem hozzá, hogy a teszt egy-két evőkanál lisztet, ennek eredményeként a palacsintát kezdett kapni több „gumi”. És én is észrevettem, ha a serpenyőben a palacsinta nem úszik az olaj, akkor kiderül, teljesen nyílt. Ennek eredményeképpen egyenletes mennyiségű növényi olajat öntöttem egy serpenyőbe minden palacsinta adagra. Majdnem mindegyik egyrészről perforáltnak bizonyult, ami természetesen örül. Mondja meg, hogy milyen a hiba? Ön azt írta, hogy a konzisztencia tészta olyan, mint egy opara, és szeretem a folyékony tejfölöt, még akkor is, ha 2 asztalt adtam hozzá. lisztes kanál
A tésztának meglehetősen vastagnak kell lennie. Észrevettem, hogy a különböző gyártóktól származó liszt különbözik egymástól, néha többre van szükség, és néha kevesebb. Ügyeljen arra, hogy a sütés előtt engedje a tesztállást. Nehéz megmondani, hogy mi a hiba (
Елена 11 hónappal ezelőtt
Ó, a lisztből, vagy valami másból ... És adj hozzá kefírt vagy tejet, ha vastag. Mielőtt az olajat felhelyezi. Addig addig, amíg a konzisztencia nem megfelelő az Ön számára. De nem a csomag, persze, nos, 100 gramm, például. Próbálja meg, csak tegnap tettek, lehetetlen elszakítani magát, és nem lenne szükség, de mintha szájukba ugrott volna.
Szerelem 1 évvel ezelőtt
Jó estét! Victoria, és a tészta a következetesség érdekében mi legyen? Nem sikerült a pompom ... ... az íz kiváló. És egy ilyen csipke vágásban. Nagyon köszönöm a recepteket, csak azokat tanulmányozom. És előre köszönöm a választ.
Egyáltalán nem is tudom, hogyan írhatom le a konzisztenciát ... Nos, például egy opara, talán) Talán nem engedték a tesztet? Vagy túl hosszú vymeshivali?
Victoria, ez valami))))) Igazából azt terveztem, az első dolog, az egyik a csodálatos torta létrehozni, de hirtelen savanyú tej, hála neki, és sütöttem palacsintát. Félelmetes. Még nem volt időm a sfotkatra)))))))) Nagyon köszönöm. Tényleg naiv.