Fritters gombával
Mivel Fehéroroszország gazdag gomba, gyakran elkészítjük a gombák különböző ételeket. Ma azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom ételeket, és ez a muffin fritters, a beloruszok kedvenc étele. Azt tanácsolom mindenkinek, hogy főzzük, kiderül, ilyen finom. Még egyszer felkészítettem őket, alig kényszerítettem magam elhagyni a lemezt, én tényleg mindent meg akartam enni.
![Fritters gombával (fritters) Fritters gombával](https://images-on-off.com/images/199/oladiizgribov-62b651a4.jpg)
- 300 g champignon
- 100 g kemény sajt
- 2 tojást
- 3-4 evőkanál. lisztes kanál
- 2-3 tbsp. evőkanál tejföl
- 2 hagymafejet
- zöldek (kapor, petrezselyem ...)
- 1/3 ts szódabikarbóna
- növényi olaj
- fekete őrölt bors
- só
Gombás palacsinta
A gombákból készült fritters friss erdei gombákból vagy a boltból vásárolható, fagyasztott gombából készülhet. Ne lepődj meg, ízletesek lesznek még pácolt, sózott gombákból is.
Ma fagyasztott gomba palacsintait készítjük.
A sima rágcsálnivalók kissé felengedve, apróra vágva vagy csavarva húsdarálóban. A gomba őrlése a húsdarálón keresztül, használja a legnagyobb lyukú hálót.
Sajt három nagy méretben.
A hagymát tisztítják, mosják és apróra vágják.
Zöldek, kapor, petrezselyem és zöldhagyma mossa, engedje le a vizet, és apróra vágja.
![Fritters gomba (ízletes palacsinta) Fritters gombával](https://images-on-off.com/images/199/oladiizgribov-f83e71ce.jpg)
A gombákhoz sajtot, tojást, lisztet, tejfölt, apróra vágott hagymát és zöldséget, szódát, borsot és sót adunk. Mindent jól keverünk össze.
![Friss gombák (muffin fritters) Fritters gombával](https://images-on-off.com/images/199/oladiizgribov-26b6ef28.jpg)
Hűtjük a serpenyőt, öntsük a növényi olajat, melegítjük, csökkentjük a hőt. Evőkanál elterjedt gomba főtt masszát egy fűtött serpenyőben, és megsütjük palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarna közepes hő.
![Friss gombák (muffin fritters) Fritters gombával](https://images-on-off.com/images/199/oladiizgribov-356ffba1.jpg)
Elkészített palacsinta nagyon gyorsan, különösen akkor, ha sörtényeket használsz, mert nem kell forralni. Ezekhez a gombákhoz elegendő hőkezelés van a palacsinta sütésnél.
![Friss gombákból (gomba ételek) Fritters gombával](https://images-on-off.com/images/199/oladiizgribov-f7dcadcd.jpg)
TIPP: A főtt gombamártás egy részét a fagylaltokon le lehet fagyasztani és szükség szerint használni. Általában két adagot főzek, egy hőt, a második pedig lefagy. Nagyon kényelmes, ha kéznél van, amikor nincs idő a főzésre. A gomba ízletes palacsintait akartam kényeztetni, megolvasztani őket, a serpenyőben, és finom palacsinta készen áll.
Cook, és tetszeni fog. Bon appetit!
Érdekes receptek az Ön számára:
Burgonyából készült püré
Draniki, a fehéroroszok kedvelt étel
Burgonya nagymama