Lehetséges a jó és a rossz kenyér, mindenkinek szóló tanács
Ebből a cikkből megtudhatja:
Étkezés nélkül nem lehet kenyér nélkül. Annyira hozzászoktunk a rituáléhoz, hogy minden étkezésnél mindig szolgáljuk az asztalra kenyeret, hogy meglepődjünk abban, hogy egy olyan kérdést érzékelünk, amely egyre gyakrabban terjedt el az utóbbi időben: lehet-e kenyeret enni? Mi diktált egy ilyen nyilatkozatot a kérdésről? Van-e ok arra, hogy kétségbe vonja a termék napi fogyasztását?
A kenyér kémiai összetétele
A gabona és a kenyér kémiai összetétele
Annak érdekében, hogy megértsük a kenyér értékét és szükségességét, világosan meg kell értenünk, mi szerepel benne. Természetesen a kenyér lisztből sült, a lisztet gabonából állítják elő, de a gabona összetétele a következő:
- endoszperm (85%) - a név temetés ellenére a tápláló szövet halmozódik fel a növények vetőmagjában: a szénhidrátok többségét tartalmazza;
- Az embrió (15%) a gabona legegyszerűbb és biológiailag nagyon aktív része;
- héj (14%).
Az ásványi anyagokat és a vitaminokat a gabona csíra és héja tartalmazza, de nem használják a liszt előállításához - ezért nem találhatók kenyérben. A kenyér-péksütemények vitaminozottak, de a mesterséges vitaminok nem olyan hasznosak a szervezet számára, mint a természetesek. Emellett a modern kenyér többet tartalmaz:
- festékek;
- sütőpor;
- antioxidánsok;
- aromák;
- ízesítő adalékok.
És hidd el nekem: ez nem az összes olyan táplálékkiegészítő listája, amelyet egy egyszerű kenyérben találunk, amelyet hozzászoktunk ahhoz, hogy olyan hasznosnak és nélkülözhetetlennek tekintsünk.
A kenyér hasznos tulajdonságai
A kenyér hasznos tulajdonságai
Mindezen kémiai adalékanyagok ellenére a kenyér továbbra is az asztalunk egyik leghasznosabb terméke. És az emberi testre gyakorolt hatása nagyban függ attól, hogy milyen kenyeret eszel az élelmiszerhez.
- A rozskenyér nem tartalmaz annyi kalóriát, mint a fehér. Hasznosak benne olyan anyagok, amelyek teljes mértékben és nagyon gyorsan felszívódnak a szervezetben. Tehát adjon neki előnyt.
- Kenyér, korpa - egy nélkülözhetetlen termék, amelyet gyakran élelmiszerekhez kell használni. Bran a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:
- felszívja a szervezet allergénektől és toxinjaitól;
- szálas dúsítással, ami annyira szükséges az emberi test számára;
- erősíteni az immunitást;
- elegendő számú vitamint és fehérjét tartalmaz.
- Kenyér élesztő nélkül. a mámorító starteren nem csak hasznos, hanem gyógyászati tulajdonságok is vannak:
- kihagyó hatása van;
- küzd az álmatlansággal;
- segít vezetni az epét;
- kiváló gyulladáscsökkentő szer;
- javítja az étvágyat.
Szeretne fogyni, tisztítani a testet és javítani az egészségét? Ebben az esetben válasszon a menüből a rozs, a kovásztalan kenyér vagy korpa. A termék más típusa nem olyan hasznos, és bizonyos helyzetekben akár káros is lehet.
A kenyér károsodása
A fehér kenyér káros hatása
A fehér kenyér sütés, amelyben a gabona feldolgozása után csak a kalóriák és a keményítő marad, amelyek értéktelenek a test számára. De képesek felhalmozni felesleges zsírokat a szervezetben. Éppen ezért azok a személyek, akik inkább fehér kenyeret kedvelnek a feketére nézve, szenvednek leggyakrabban onkológiai, endokrin, emésztőrendszeri, szív- és érrendszeri betegségeket és cukorbetegségeket.
Tehát ha aggasztja a kérdést, hogy lehet-e enni a kenyeret, a válasz nyilvánvaló: természetesen lehetséges. Azonban sok attól függ, hogy milyen kenyér jelen lesz az asztalán.
Olvassa el:
- 9 hasznos és releváns tipp a lányoknak
- Hogyan visszaküldjük a lányt, és csalódott kapcsolatot alakítunk ki: ingyenes tanácsadás
- Mi a legjobb módja a szülésnek: hasznos tanács a jövő szülei számára
- Gombás pizza és egyéb összetevők: 5 finom recept
- Hogyan lehet megszabadulni a szem alatti zsákoktól: a technikák áttekintése
