Klasszikus és eredeti receptek Charlotte cseresznyével
A cseresznye Charlotte egy másik változata az illatos sütésnek. Éles íze különbözik. A bogyók közül először el kell távolítania a csontokat. A főzés titkai. Néhány finom pite recept az alma, a túró a sütőben és multivark.
Charlotte cseresznye kellemes lesz. Ezzel a bogyóval kombinálható más gyümölcsök, például almák, körte, őszibarack.
A főzés titkai
A sütés finom lesz, ha néhány tippet követ.
- Adjunk hozzá egy kis keményítőt. A sütés porózusabb lesz.
- Csökkentse a cukor mennyiségét a tésztában. Abban az esetben, ha a termék gyengén sült.
- Tegyen vizet a sütőlap alá. Hogy ne égesse el a pite-t. Ha ez még mindig megtörténik, tisztítsa meg a sötét helyet.
- Verjük jól a tojásokat. Charlotte magas lesz. Egyénileg megcsípheti a fehérjéket, és finoman beléphet a tésztába.
- A főzés során ne nyissa ki a sütőt. Ellenkező esetben a torta rendezni fog.
- Add hozzá a keményítőt, ha fagyasztott cseresznyét használsz. Ellenkező esetben sok lesz a lé, és a terméket nem lehet sütni.
- Válassz édes almát. Ha a bogyókat és az almákat feltöltésre használják, az utóbbi legyen édes.
- Adjunk hozzá fűszereket. A fahéj, a gyömbér vagy a szerecsendió eredeti ízt ad a tortának.
- Használjon nedves törülközőt. Ahhoz, hogy könnyen kiveszük a tortát az öntőformából, helyezzük nedves törülközőre.
Az ilyen süteményeket kakaóporral lehet főzni - kapsz egy finom csokoládé tortát, és ha csokoládé mázzal öntjük - csokoládé tortát.
Charlotte cseresznyével a sütőben
Általában a cseresznyével rendelkező charlotte-t főzzük a sütőben. A legegyszerűbb termékekre lesz szükség: tojás, liszt és cukor. Az íze kiváló lesz.
Klasszikus recept
A leggyakoribb recept, amely szerint a tulajdonosok többsége főz. A tészta adalékanyagok nélkül van, csak egy bogyót használnak töltelékként.
- cukor - 1 pohár;
- liszt - 1 üveg;
- tojás - 2 db;
- szóda - 0, 5 ts;
- Vaníliacukor - 1 tasak.
- cukor - 50 g;
- cseresznye - 300 g.
előkészítés
- A cukrot és a tojásokat a buja hab előtt dobja.
- Vaníliával és szódával keverje össze a szitált lisztet.
- Öntse a folyékony keveréket a lisztbe, és mindent csavarjon.
- Keverjük össze az összetevőket a töltelékhez.
- Először helyezze el a tölteléket, majd öntsön rá a tésztára.
- Sütjük a sütőben 180 fokkal fél órán keresztül.
A cseresznye és a cseresznye receptje egyszerű és gyors, de a torta finom és kiegészítések nélkül kiderül. Kívánt esetben porral szórható, főtt sűrített tejjel, tejföllel vagy lekvártal.
A tölteléket más gyümölcsök hozzáadásával módosíthatja. Például jól illeszkednek a cseresznye almával.
Szükséged lesz:
- liszt - 1, 5 csésze;
- tojás - 3 db;
- sütőpor - 1 csomag;
- cukor - 1, 5 csésze;
- vanília;
- cseresznye - 300 g;
- alma - 2 db;
- por - 50 g.
előkészítés
- Rázza fel jól a keverőt cukorral és tojással.
- Keverjük össze a száraz összetevőket.
- Kombináld mindkét tömeget, adj hozzá vanillint és gyúrj jól.
- Vágjuk almát kockákká, keverjük össze a bogyókat és a cukrot.
- A penész alján tegye fel a tésztát, majd töltse fel újra a tésztát.
- Sütjük a kemencében 180 fokban 30 percig.
Az alma és a cseresznye számára készült recept kedvelik azoknak, akik kedvelik az édes ízeket. Az alma édes. Charlotte-t fagyasztott cseresznyével készíthetsz. Ebben az esetben először meg kell leolvasztani a bogyót és ki kell üríteni a folyadékot.
Ez a tészta jó, mert nem nagyon friss joghurtot használhat. Ha van egy kicsit bal, ne öntsön ki, süss meg egy desszertet.
Szükséged lesz:
- tojás - 2 db;
- kefir - 250 ml;
- liszt - 3 pohár;
- cukor - 250 g;
- szóda - 0, 5 ts;
- vaj - 50 g;
- cseresznye - 300 g;
- alma - 2 db.
előkészítés
- A tojások cukorral verik, hozzáadják a kefiret és összekeverik.
- Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tojás tömegét.
- Keverje össze a szódát és a lisztet, jól keverje össze.
- Vágjuk az almát szeletekre.
- Helyezze az alma formáját, majd öntsön a tömegre, és helyezze el a bogyókat.
- Süssük 40 percig 175 fokon.
Túróval
A recept a cseresznye charlottes a túró egy kielégítőbb lehetőség. Ha nem tetszik ez a termék, akkor adj hozzá egy kis tejföllel - a tészta lesz porózus.
Szükséged lesz:
- túró - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- cseresznye - 300 g;
- vaj - 100 g;
- szóda - 1 evőkanál;
- porcukor - ízlés szerint;
- manga - 1 üveg.
előkészítés
- Vágjuk le az almát és szórjuk meg porral.
- Ezután adja hozzá az összes többi összetevőt, kivéve az olajat. Gyúrja a tésztát.
- Az olvadt vaj a keverékbe öntse. Mindent jól keverjen össze.
- Form megszórjuk a breadcrumbs és öntsük a tésztát.
- 200 ° C-on sütjük a tortát 35 percig.
Többváltozós recept
Charlotte, a cseresznye a cseresznye, kérjük azoknak a háziasszonyok, akik nem szeretnek főzni a sütőben.
Szükséged lesz:
- cukor - 150 g;
- vaj - 100 g;
- liszt - 1 üveg;
- tojás - 3 db;
- sütőpor - 1 tk.
- cseresznye - 200 g;
- krémes margarin - 50 g;
- só - csipet.
előkészítés
- Meg kell szitálnod a lisztet, hogy a torta csodálatos legyen.
- Csípje meg a cukrot tojással és keverje össze a liszttel.
- Megolvasztjuk a vajat és a vajat, hozzáadjuk a tömeghez.
- Óvatosan keverje össze a bogyókat.
- Adjuk hozzá a sütőport és a sót.
- Tegye a tésztát a tálba.
- Főzzük 60 percig a "Sütés" módban.
Egy charlotte receptet egy multivarquetben fűtt cseresznyével fognak élvezni a forgalmas emberek. Ha egy órára hagyja a multivárkában, akkor elfelejtheti a pite-t, és megteszi a saját dolgát.
Mint látható, sok recept van erre a finom ételre. Megváltoztathatja a kitöltést hozzáadásával különböző összetevők hozzáadásával, és minden alkalommal, amikor új eredeti ízt kap. Charlotte almával és cseresznyével, túrós sajttal - mindezek a lehetőségek mind a gyerekek, mind a felnőttek számára egy csodálatos desszert.