Túrta tésztát sűrített tejzel
Mint tudják, a előestéjén Húsvét, azt akarom mondani, hogy a sikeres ételeket főzni ezen a nyaralás előtt, és aki szeretett engem és a vendégek számára. Legutóbb megmutattam neked csokoládéfrankos tészta cseresznyével. és most a turn a recept a húsvéti túróval sűrített tej. Teljesen különbözőek, de mindegyik jó a maga módján. Ez a húsvéti túró sűrített tejzel még könnyebb, mint a csokoládé, de szokatlan íze van - nagyon finom és puha.
![Túrós tészta sűrített tejzel recept fotóval (túrós sajt) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-04a4c726.jpg)
Ez a recept vonzó lesz azok számára, akik szeretik a hagyományos megjelenés a túró Húsvét, de nem ellen, néhány változtatni az ismerős íz, hozzátéve árnyalatú sűrített tej. Ez a húsvét nyers túró sűrített tejjel, azaz hőkezelés nélkül, és nem igényel a segítségével egy sütő vagy mikrohullámú sütő, a legfontosabb dolog -, hogy neki időt állni hűtőszekrénybe tesszük.
![Túrós tészta sűrített tejzel receptet egy fényképhez (húsvét) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-7cfbeb82.jpg)
Igen, még egy dolog: ezt a húsvéti túrót tojás nélkül sűrített tej nélkül főzzük, ami érdekesnek bizonyul azok számára, akik allergiásak a termékre.
- 400 g friss zsíros túró;
- 200 g sűrített tej;
- 100 gramm vaj;
- 100 g tejföl;
- 10 g (1 tasak) vaníliacukor.
Túrós recept sűrített tejzel:
A túrót a keverőt egy pépbe őröljük. Ha nem rendelkezik keverővel, akkor ebben az esetben használhat húsdarálót vagy dörzsölje a sajtot egy szitán keresztül. A legfontosabb dolog az, hogy egy "puha" tésztát kapjunk, homogén, gabonaszemek nélkül.
![Túrós tészta sűrített tejzel egy receptet fotóval (sűrített tej) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-62c5792d.jpg)
Olvad a vajat - vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben.
![Túrós tészta sűrített tejzel recept (fénykép) (recept) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-b042a41f.jpg)
Egy mély tárolóedényben túrót, tejfölt, vajat és vaníliacukrot kombinálunk.
![Túrós tészta sűrített tejzel receptet egy fényképhez (húsvét) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-29ddaaf9.jpg)
Mindig homogén tömegbe dörzsöljük. Ezt ismét keverővel vagy keverővel lehet elvégezni.
![Túrós tészta sűrített tejzel recept fotóval (túrós sajt) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-f6d0f376.jpg)
Adjunk hozzá sűrített tejet.
![Túrós tészta sűrített tejzel recept fotóval (túrós sajt) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-2ad6de73.jpg)
Keverjük össze keverővel, keverővel vagy rendszeres kanállal, amíg simák. A kapott tömeg egy kicsit vékony - így kell lennie. Próbálja ki - elég édes. Ha úgy tűnik, hogy nem, akkor adj hozzá egy kis cukrot.
![Túrós tészta sűrített tejzel receptet egy fényképhez (húsvét) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-25447fda.jpg)
Szükségünk lesz egy tartályra a jövő barna sajtra. Ideális - egy speciális leválasztható kúpos alakú, az összetevők mennyiségének 0,5-0,7 liter térfogatnak kell lennie.
![Túrós tészta sűrített tejzel recept (fénykép) (recept) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-702a27bc.jpg)
Egy megfelelő méretű (legalább 70-80 cm-es) gézdarabot fel kell hajtani. A géz vizet nedvesítjük és jól összenyomjuk - a géznek minden nedvesnek, de nem nedvesnek kell lennie.
Finoman terítse a gézet a formájába, egyenesítse ki, az alját és a falakat borítsa.
![Túrós tészta sűrített tejzel recept (fénykép) (recept) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-5a43502b.jpg)
Töltsük össze az űrlapot sűrített tejből töltött tömeggel.
![Túrós tészta sűrített tejzel recept fotóval (túrós sajt) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-541b61df.jpg)
A forma felső részét fedjük le a géz azon részével, amely a penész oldalán maradt. A formát Húsvétra helyezzük hűtőszekrényben 12 órán keresztül. Felfelé az űrlapon egy kis igát (kb. 1 kg súlyt) helyezhetünk el, így a húsvét pontosan olyan, mint amelyet meg kell nyomni.
![Túrós tészta sűrített tejzel egy receptet fotóval (sűrített tej) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-eb4b6fc5.jpg)
Hagyjuk a Húsvétot a hűtőből. Mi viszont, téve a legszélesebb részt a lemezen. Töröljük az űrlapot és a gézet. Jól előállított (jól tömörített) húsvét esetében a rajzok és a feliratok jól láthatóak, általában a túró pasch formában készülnek.
![Túrós tészta sűrített tejzel recept (fénykép) (recept) Túrta tésztát sűrített tejzel](https://images-on-off.com/images/198/tvorozhnayapasxasosgushenkoyretseptsfoto-1392ab76.jpg)
Most a túrót lehet felszolgálni egy sűrített tej asztalon. Tartsa (ha marad) csak a hűtőszekrényben szükséges.
Tippek és trükkök:
A húsvéti túró csak friss és zsíros. A savanyú túró elrontja a húsvétot, nem csak a sűrített tejből készült túrót! A sertésről beszámoltak, hogy jól ki vannak törve. Ha a sajt nedves, helyezze először az elnyomás alatt, hogy az üveg felesleges savó legyen. Ne felejtsük el, hogy nedvessé kell venni 150-200 g-ot (nedvességtől függően). A tejföl is nagyon friss. Cserélhető vastag, magas zsírtartalmú krémmel.