Keta egy serpenyőben - lépésről lépésre receptet a fényképen
A vörös hal finom mártással csodálatos második fogás ebédre vagy vacsorára. A kulináris könyvben leírjuk a chum lazac receptjét.
ÖSSZETEVŐK
- Keta 700 gramm
- Liszt 3 cikk kanál
- 1 darab vöröshagyma
- Paradicsompüré 2 Cikksz. kanál
- Hal húsleves 200 ml
- Száraz bor 50 ml
- Növényi olaj 100 gramm
- Citromsav 5 gramm
- Só 1 teáskanál
- Bors 1 teáskanál
- Zöldek ízlés szerint
- Cukrot 2 teáskanál
Tisztítjuk a halat és darabokra vágjuk.
Só és bors.
Aztán zapanirovat a liszt, hagyja 10 percig.
Ezután süsse meg a halat magas hővel 10 percig.
A hagymát tisztítják, félgyűrűsre vágják.
Sütjük a lisztet és megsütjük.
Adjuk hozzá a paradicsompürét és a levest.
Add hozzá cukrot, citromsavat, bort. 10-15 percig rakjuk ki a halakat, pároljuk.
Az én zöldségem és apróra vágva.
Megszórjuk készenlétünket egy serpenyőben, és szolgáljuk. Bon appetit!