Hogyan kell főzni morel
Amint a hó leereszkedik, az erdőben vadon termő gomba termel. Gyűjtsd össze őket május közepéig. E gombák összetétele egyedülálló. Poliszacharid anyagok, nyomelemek és vitaminok egy frissítő hatása, tisztítja a vért és a nyirok, javítja a látást. A szárított gombákon alapuló tinktúrákat a reuma kezelésére használják. A gomba íze kellemes, fű és fa illatával, mint egy fekete spanyol szarvasgomba. Számos országban a mogyoró finomságnak számít.
Gyakran a piacok a burkolat a morels eladni vonalak. A fő különbség a morelek között a lábak és a kupak üreges belseje. Csípős sejtek csak a gomba felszínén.
Sok szerető fél, hogy megvásárolja ezeket a gombákat. A dolog az ellenséges megjelenés, a főzés sajátosságai és a feltételes ehető gomba pletykái. Kitaláljuk:
1. Ez a gomba nagyon csúnya - hálós kalap fakó szín, hiszen arra meghintjük finom korpa.
2.B kucsmagomba mérgező anyag - giromitrin kis koncentrációban, ezért az orvosok javasoljuk előre forraljuk gombát.
Hogyan főzni finom gomba tejföllel
Ha követi az egyszerű receptek készítésének szabályait, akkor élvezheti ízlésüket:
- Az áztassa a gombákat folyó vízben fél órán keresztül a homok és a fű tisztításához, tisztítsa meg és vágja 4 részre (figyeljen az üreges belsőre).
- Sózzuk 1: 3 arányban vízzel sózzuk, sózzuk, forraljuk 10 percig, szárítsuk szitára, és folyó víz alatt öblítsük le.
- A főtt gomba meglehetősen rugalmas. A leves nem ehető. Ismétlem 10 percig forralva, nyomjuk meg, majd főzzük, mint a közönséges gomba - sütjük, pirítsuk, fagyasztjuk.
A receptek a gyors sütéshez:
- Smorkki -0,5 kg.
- Hagyma - 1 db.
- Vaj - 50 gr.
- Tejföl - 100 gr.
- Só, babérlevél, fokhagyma, bors ízlés szerint.
Morello főzés:
- Egy serpenyőben felmelegítsük az olajat, és a hagymát a gombával együtt megsimogassuk.
- Alaposan felforraljuk a tejföllel 10-12 percig, pár perccel a sütés befejezése előtt, és főzzük fűszerekkel.
Próbálja meg főzni, és nem fogja megbánni. Maradjon etetett és boldog.