Egyéni étrend - "enni zsírt és fogyni"
Hátrányok: állandó önszabályozás szükséges
Hány gramm zsírt veszíthetsz?
"Vajon tejföllel fogyasztható? Egy vaj. Oh nooo, egy tojássárgát eszel! Igen van koleszterin! "
Ismerős? Én személy szerint nagyon.
Így zsírokat fogyaszthat, sőt csak mérsékelten kell. Sok zsír lehetetlen, de nem túl sok. Ha nincs elég, a problémák "nőies úton" kezdődhetnek, a bőr, a haj és a szögek állapota romolhat. Ezért, mielőtt a szalmát a hajhullás első jeleire futtatná, érdemes figyelni az ételeire. A maszkok / balzsamok javítják a haj állapotát, de a problémát belülről kezelni kell.
Az A, D, E, K vitaminokat egyszerűen nem emésztik zsírok nélkül, viszont a kalcium nem aszimilálódik a D vitamin nélkül. Itt egy ilyen lánc kiderül! Minden nagyon összekapcsolt. Néha még egy vitamin hiány hiányában sem kaphatja meg a kívánt eredményt, ha súlycsökkenést tapasztal. Ezért a tápláléktanácsosok gyakran mondják: fontos, hogy ne csak enni kalóriahiányt, hanem megfigyeljük az IBJ egyensúlyát is!
Hiányoztam a zsírt a zsírokkal, úgyhogy úgy döntöttem, megosztom veled az információkat arról, hogy mennyit és mit lehet enni. Emellett kémikus vagyok és megértem a zsírok szerkezetét és viselkedését fűtött állapotban.
1 gramm zsírra van szükségünk 1 kg testsúlyra.
Ez azt jelenti, hogy egy 60 kg-os személynek napi 60 gramm zsírt kell fogyasztania.
Az elfogyasztott zsírok többsége (kb. 60% -a) telítetlen zsírokból állhat. Ez azt jelenti, hogy egy 60 kg-os személy 40 g telítetlen zsírt igényel. Ezek megtalálhatók halakban, avokádóban, diófélékben, finomítatlan napraforgóolajban, valamint az Omega 3-6-9 kapszulákban.
Hogyan tárcsázhatom ezt az arányt?
1 st.l. finomítatlan olajbogyó és napraforgóolaj -12 g
1 evőkanál. Liannoy olaj - 12 g
Mandula (15 darab) - 9 g
Fél avokádó - 14 g
Kapszula Omega-3 (Doppel Herz) - 1 g
A gyakorlatban minden sokkal egyszerűbb: Én csak hozzá 1 st.l.rastitelnogo olajat saláta ebédre és vacsorára, a munkahelyen, az asztal mindig dió és enni minden nap 10-15 darab. Éjjel, iszom egy kapszula az omega-3 és az alvásnak ezt a nyugalmat.
Ha a vacsorához / ebédhez szerencsés, hogy vörös halat eszik, akkor nem adok olaj a salátához.
Szintén szeretem a zabla zabkását a reggelen, aztán vacsorázni nem adok olajat a salátaba.
A telítetlen zsírokról mind. Bár nem, ők is díszítik a házat.
Itt például, hogy mi lehet az avokádó csontokból termeszteni
A fennmaradó 20 g telített (állati zsírokból) származik: tej, sertés stb. Itt található a kérdésre adott válasz: lehet-e enni tejfölt, tejfölt, sajtot?
Lehetséges, a norma határain belül. Körülbelül 10-20 gramm naponta 60 g súlyú személy számára.
Hogyan történik ez a gyakorlatban?
1 tojás - 6 gramm zsír
10 g orosz sajt - 2 g zsír
Az aktív szakaszban zsírégető eszem 1 egész tojás + szelet sajt (szeretem hozzáadni zabpehely) + zsírszegény túró vagy joghurt éjszakára és ennyi! Az összes többi, amit a növényi egészséges zsírokból írok.
Ha az eredményt elérjük, akkor a karbantartásnál is lehetőség van a tejszínre vagy vajra salátázni a kenyér kenyérének kenésére, csak mérsékelten, természetesen.
Ha tudja, hogy az este vártam grill sertés vagy vacsora egy párt, reggel nem eszik a tojássárgáját és a sajt, és adjunk hozzá lenolaj a zabpehely és a finomított olaj saláta szabadság, összejövetelek tárcsázza norma és még rendezni telített zsírok nem a problémát, de hasznos a zsírok nagyon ritkák, ki adja hozzá.
Ha fagylaltot vagy süteményt akarok enni, akkor mindezt kis mennyiségben enni, nyugodt lélekkel, de nem sajtot, vajat stb. Nem használom ezt a napot.
Valójában ez minden, és információ a zsír mennyiségéről. Nagyon egyszerű.
De van még egy fontos pont - ez a zsírok hőkezelése!
Mi a különbség a finomított olaj és a finomítatlan olaj között?
A finomítatlan olajban sok telítetlen kettős kötés van, ezért az olaj zsíroit telítetlennek nevezik. Ezek a zsírok hasznosak, de nem ajánlott melegíteni, mivel a kettős kötések könnyen átalakíthatók.
Ismered ezt a kellemetlen olajszagot a kávézók közelében, gyorsételekkel? Ez a transzzsírok, amelyek az ugyanazon növényi olaj ismételt melegítésének eredményeként jönnek létre.
Lángolt olaj? Füstöl, keserű, és még a legcsekélyebb fűtésben is kellemetlen szagot érez. Ez azért van így, mert a lenolajban számos telítetlen kettős kötés van, amelyek könnyen átalakíthatók. Soha ne melegítse lenmagolajat!
Finomított olajban kevesebb kettős kötés van, így magasabb hőmérsékleten alakul át.
Mit kell használni a sütéshez?
Ideális esetben ne használjon sütőolajat: sütjük ragacsos sütőben, grillen, szárnyas / főzni / pörköltet.
palacsintát egy olajmentes olajmentes edényben
De ha valóban olajra sütjük, vagy cukrászra adjuk, a kókuszolaj ideális, csak élelmiszer, nem pedig kozmetikai! A kókuszolajban nincs kettős kötés, és egyszerűen nincs semmi átalakulás.
Továbbá, megolvasztott vaj, nos, a kraynyak, kifinomult, amely átalakul magas hőmérsékleten, de felmelegíti, hogy nem éri meg!
Nem kell finomítatlan olajokat felmelegíteni, salátán használjuk őket!
A húsban, baromfiban lévő telítetlen zsírok mennyiségének csökkentése érdekében jobb, ha főzött formában használják, majd a zsír egy része a húslevesre kerül. Ha levest kíván húslevesre, akkor mindig az első forró vizet ürítem ki, még egyszer öntsük a húst vízzel, forraljuk fel és főzünk levest, mint mindig.
Félnek a tévéképernyőktől, az újságokban rejtélyes véleményeket írnak róluk és hiába. A koleszterin, mint minden más zsír, nagyon szükséges, de mérsékelten.
Ő tagja a sejtmembrán, belőle szintetizált nemi hormonok, a stressz hormonok, a D-vitamin Egy koleszterinszint növeli a termelés a szerotonin - a „hormon jó hangulat”, így a fajta lehangoló, amikor alacsony koleszterintartalmú étrend teljesen természetes. Így nincs semmi baj 1-2 napi tojássárgával!
Tökéletes reggeli: zabpehely és 2 tojás
Remélem, az információ hasznos volt. A zsír mellett ne felejtse el fogyasztani a fehérjéket és a szénhidrátokat. Itt írtam a használatuk normáiról.
A felülvizsgálat megírásához felhasználtam a testépítés főiskoláján táplált táplálkozási ismeretek során szerzett tudást, valamint tudományos cikkeket:
Kérdezzen! Mindent megpróbálok válaszolni