Burgonyagombóc darálttal - lépésről-lépésre recept fotóval
Burgonya gombóc krumpli receptekkel
Annak érdekében, hogy ne forralják, lisztfóliába helyezzük őket. és 8 percig főzhetők. Galushkam elég pobep2-3 perc. Van egy finom puha tészta, a közepén nyers darált hús. Forraljuk fel forrásban lévő vízben 8 percig, erős forrás nélkül. Most megtudjuk, miért bőségesen töltöttük a lisztet.És most két kézzel, vagy pontosabban az ujjainkkal egy "hógolyót" csinálunk, szorosan összenyomva a galushchkát, és formába alakítjuk, ahogyan alakokra van szükségünk. Lisztet rakunk a tenyerre, letesszük a gombócot, és ismét felöntjük a lisztet. Itt kezdődik a kis titok.
Olyan mint egy gombóc.
Minden darabot ujjakkal nyomnak, a tészta nagyon puha, és nem igényel gördítést, a közepén egy darab darált hús.
Tészta ki a görgőt, és levágja a darabokat.
Darált húsból, hagymából, sóval és borssal készítse el a tölteléket, és adj hozzá egy kevés vizet, hogy a töltelék lédúsabb legyen. Próbálja gyorsan, a burgonya tészta nem szeret hosszú ideig gyúrni.)))
Főzött burgonyát húsdarálón keresztül, burgonyából, lisztből, búzából, tojásból és sóból gyúrjuk a tésztát.
A kulináris énben
- Köretek cseresznyével
Új receptek 10:00
Legjobb
- Forró szendvicsek a pita kenyérből
- Apple Tournament
- Orosz szépség saláta
- Harcho a csirkétől
- Blancmange szilvafélékkel
- Burgonya hagymával
- ,Hús a Stroganov stílusban
- Sült csirke burgonyával.
- Sajtcukrok a sütőben sült krumpliával
- Stew húsgombócok tejföllel