Csirkecomb a sütőtökben
Ha nem tudod, mit főzni vacsorázni, vagy a vendégek a küszöbön, tehet töltött tojást. Görög saláta és házi limonádé. és ezt a ragyogást megmondjuk, hogyan lehet egy egész lábat sütni egy serpenyőben.
Csirkecomb tejföllel
Az étel készítéséhez szüksége lesz: láb 3 db, ha a cumisüveg vagy comb - 6 db, tejföl - 2 evőkanál. szójaszóta - 2 evőkanál. l. sót, borsot (lehetőleg őrölt fehér).
Grillezett hús a grillre, száraz törölközővel, megszórjuk sóval, fehér borssal, fűszerkeverékkel a csirkehúsra, és hagyjuk marinálni 15 percig. Ebben az időben készítsen savanyú szójaszózt - egy mély csészében tejföllel és szójaszószal összekeverve, ízlés szerint megkóstolhatja a fokhagymát. Öntsön olajat egy fűtött serpenyőbe, egy kicsit, mivel a csirke adni fogja a zsírt. Amikor az olaj felmelegszik, helyezze a kutikulát az egész lábra, fedje le és párolja 15 percig, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg. Forduljon át, fedje le, és főzzön a második oldalon, amíg aranybarna. Amikor a csirkecombokat mindkét oldalán sütjük, mártással és fedővel öntsük, 5-7 percig főzzük. Tálaljuk a sült csirkét serpenyőben burgonyapürével és friss zöldségekkel, majd a kapott mártással öntözzük.
Grillezett csirke sütőben
A csirkecombok készítése grillütőben érdekes, mert a csirke főzési módja nem igényel zsírt, és az étel étrendszerűvé válik. Annak érdekében, hogy egy grillezett lábat, szüksége lesz. Láb - 3 db, fűszer ízlés szerint. Párnázzuk a combot kedvenc fűszereink keverékébe, 30 percig félretéve. Egy fűtött serpenyőbe csepegj egy csepp vizet - a serpenyőt elegendően melegnek tartják, ha a csepp pattog a felületről. Helyezze a lábat a bőr oldalával lefelé, és közepes lángon főzzön addig, amíg a kéreg meg nem jelenik - kb. 15 percig. Fontos, hogy ne mozdítsuk a darabokat, hogy a kéreg étvágygerjesztő és finoman pörkölhető legyen. Fordítsd át az egész lábat a második oldalon, amíg kész - amíg a kéreg meg nem jelenik, további 15 percig - mennyit sütjük az egész lábat egy serpenyőben? Annak ellenőrzése érdekében, hogy a serpenyőben sült serpenyő készen áll-e, átszúrja a nyársat a csont közelében lévő legvastagabb helyen - ha tiszta levét osztanak ki, akkor a grillen lévő csirke készen áll. Az ilyen sült szeleteket jól szolgálják a bor, a friss zöldség saláta alkalmas nekik.
Az egész serpenyő a serpenyőben, amelynek receptjeit hoztuk Önnek, klasszikus módja a lábak előkészítése sütő használata nélkül. Az egész láb sütése egy serpenyőben nagyon egyszerű, és ez az étel nem hagy semmit közömbösnek, mert a csirkehús előnyeit a dietetikusok már régóta bizonyították, és a csirke ételek egyszerűek, ízletesek és gyorsak.