A grúz csirke csirke egy egyszerű recept a fiatal háziasszony számára
Hagyományos grúz konyha híres fűszeres és aromás ételek, amelyek felerősítik a különleges fűszerek és gyógynövények. Az orosz háziasszonyok már régóta elfogadták az egyik leghíresebb keleti ételeket - leves kharcho. A klasszikus változatban ez az étel hús vagy bárány alapján készül. Azonban gyorsabb és könnyebben készíthető leves a "könnyű húsból". Ma elmondom neked, hogyan kell főzni egy csirkét egy csirkéből. A leves nagyon illatos és ízletes. És a tűzhelynél sokkal kevesebb lesz. Ezt a receptet a fiatal háziasszonyok értékelik.
Az összetevők
Főzni egy finom leves kharcho csirke, meg kell felhalmozni a következő termékek: egy font csirke, hagyma, 2 nagy paradicsom, fél csésze rizs, 2 evőkanál dió, kanál liszt, komló-suneli, kapor, koriander, néhány gerezd fokhagyma, só, paradicsom tészta és növényi olaj.
A csirkét a csirkétől főzzük
1. Forraljuk fel a csirkét
A madarat alaposan le kell öblíteni hideg víz alatt, apróra vágva. A serpenyőben öntsük a szokásos mennyiségű vizet, és tegyük a húst. Tegyük fel a közepes hőt és várjuk a forralást. Ezt követően a tüzet kissé csökkenteni kell. A főzés során a habot a levest átlátszóvá kell tenni. Ekkor finoman vágja le a friss vöröshagymát, és tegye bele a levesbe. Hagyjuk a mi jövő csirke csirkét, hogy főzzük nagyon lassú tűzön.
2. A benzinkút előkészítése
Itt az ideje, hogy finom ételeket készítsen finom ételünkre. Ehhez meg kell sütni a paradicsomot a dióval. Paradicsom egy kicsit forró vízzel, hogy egy jobb kéreg, tiszta. Most finoman vágni kell őket, és tegyük egy serpenyőbe, öntsük a növényi olajat. Ezenkívül adjunk hozzá zúzott diót és sütjük alacsony hõmérsékleten 5 percig. A végén hozott egy serpenyőben a fokhagymát és az apróra vágott friss fűszernövények (koriander és kapor). Mindent jól összekeverünk és pároljuk, mint mi.
3. Rántjuk a rizst
Ebben az időben mossuk a rizst, és tegyük egy serpenyőbe, ahol a zöldségeket tovább főzzük. Kell főzni a rizst, felöntjük egy pohár húsleves a serpenyőbe, ahol tombol a grub ki csirkét, keverje össze a hozzávalókat, és hagyja el a fedelet alacsony lángon további 10 percig.
4. Utolsó előkészületek
Miután a rizst elérte, egy serpenyőben hozzáadjuk a serpenyő étvágyát. Itt rakottunk egy kanál paradicsompürét és annyi lisztet. Zárja le az ételt fedéllel, és hagyja, hogy lassú lángon lángoljon 6 percig.
5. Az asztalhoz szolgálunk
Ha mindent megtett, a levesnek nagyon finomra és illatosnak kell lennie. Az asztalnál mindig tegyen egy kanál vastag tejföllel mindegyik tányérra, és friss kaporral vagy korianderrel szórja meg. Nagyon szép és csábító lesz.
Most végre készen állsz a finom leves kharcho-ra. A csirke receptje könnyű változata a gyönyörű grúz étel főzésének. És a fiatal háziasszonyok megjegyezhetik, hogy szeretik a szeretett férjét és kisgyermekeiket. Bon appetit!
