Recept a szilvakréta komposztálásához a téli - komposzt számára a téli 1001 - es ételből
Főzõ recept Az aszalt szilva összetétele a télen
Mivel a zsugorodóban sok a ballasztanyag, ez a termék elsősorban a belek és a gyomor számára hasznos. Ezért azok, akik gyomorbetegségben szenvednek, ajánlott legalább 5-6 szárított szilvát fogyasztani egész nap. Ebben az esetben ne felejtsük el, hogy a prúztapép tartalmaz sok vitamint, ásványi anyagot, valamint egyéb anyagokat, amelyek az egész szervezet normál működéséhez szükségesek.
Nem titok, hogy jelenleg a szilva felhasználható különféle ételek főzéséhez, és nem feltétlenül édes (gyakran főtt hús, rizs, stb.). Ma azonban igyekszünk egy rendkívül szokatlan és őrülten finom csípős italt főzni, amellyel egész éven át kényeztetheted magad és szeretteidet!
Ahhoz, hogy elkészítsük a szilvásszemek komposztját a télre, szükségünk lesz:
szilva - 400 g
granulált cukor - 1 evőkanál.
víz - 1L
Hogyan kell főzni egy zamat szilva a télen:
1. Először elkészítjük a konzervdobozokat. Ehhez alaposan meg kell mosni, és nagyon óvatosan (úgy, hogy ne essenek), hogy forró vízzel továbbadják. Vagy egyszerűen sterilizálhatja őket egy gőzön keresztül (2-3 percenként), csak miután lemossa.
Ezután az asztalt (vagy más munkaterületet) egy törülközővel borítjuk, és ráhelyezzük az edényeinket (nyakunkat lefelé). Hagyja, hogy szárazon legyenek.
2. Ebben a pillanatban elkészítjük a legtöbb komposztot. Tehát először mossa meg az aszalt szilva többször meleg vízben (szükség esetén 10-15 percig átmelegedhet meleg vízben, majd puhább lesz).
3. Ezután főzzük a cukorszirupot. Ehhez vizet öntsünk egy kis kényelmes serpenyőbe, és forraljuk fel. Amint az első buborékok megjelennek, adjunk hozzá cukrot a serpenyőbe. Időnként keverjük tovább a szirupot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik a vízben.
4. Csökkentse a hőt és adj hozzá az elkészített szilvát a sziruphoz. Főzzük együtt 15-20 percig (lassú tűz esetén!).
5. Most lefedjük a kannák fedelét forró vízzel, és a szirupot a bankokkal együtt elosztjuk. Miután felhúzzuk a dobozokat, fordítsuk fejjel lefelé, törülköztük be őket, és legalább egy napig hagyjuk őket.
Ez minden, az ízletes szilva szilvakompozíció teljesen kész! Azonban jobb, ha várakozik a télre, és megkóstolják ezt a finom és szokatlan italt a téli szezonban, amikor az emberi szervezet egyszerűen vitaminokat és egyéb segédprogramokat igényel!