Diétás tészta, kis dolog

Sokak számára meglepő, hogy a sütés nem csak finom, hanem alacsony kalóriatartalmú és hasznos is lehet! Igen, étkezési tészta létezik! Annak érdekében, hogy egy tápláléktésztát kapjunk, kicsit módosítanunk kell a klasszikus teszt receptjét, és ennek eredményeként megkapjuk a sütés könnyű változatát, ami sokkal hasznosabb lesz, mint a hagyományos tésztából készült termékek.

A legfontosabb dolog az étkezési tészta helyes dörzsölése. Valójában a helyes dagasztási teszt sokkal könnyebb, mint amilyennek tűnhet. Az étkezési tesztből származó termékek kiválóan kiegészítik a zöldségeket és a levest, valamint a salátákat.

Diétás tészta: összetevők

Élesztő - 30 g.

Cukor és só - ízlés szerint

Növényi olaj - 3 darab l.

Diétás tészta: főzés

Először kombináljuk az élesztőt és a vizet meleg vízzel, majd adjunk hozzá 0,5 kg lisztet. Miután az élesztő elkezdi emelni a tésztát, sózza meg, adj hozzá egy kis cukrot és növényi olajat.

Hajtogatni kell, és adjunk hozzá további 0,5 kg lisztet, majd keverjük össze, amíg a tészta meg nem áll a kezekhez. Ha hosszú ideig gyúrja a tésztát, de még mindig botlik, olajozza a kezét növényi olajjal és folytassa a keverést, 20-30 perc elteltével a tészta készen áll.

Ha az étkezési tésztát frissen frissítik, akkor kenyeret is kenyeret tehet, ha édes - a torta és piték számára. Ez a tészta elég könnyű a gyomor számára, nem félek a gravitációtól.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő