Valószínűleg minden olykor szeretnék visszamenni a gyermekkor és ízére emlékszik a kedvenc kezeli, így ma elkészítjük a torta „mese” (recept lépésről lépésre fotók) otthon. Ez egy hihetetlen desszert, nem vesztette el relevanciáját ma. Ezt a masszát alkalmas egy élvezet kisvállalkozások vagy az emberek közel áll hozzád.
összetevők:
étkezés - százhúsz gramm;
tojás - négy darab;
Cukor - százhúsz gramm.
Víz - 115 gramm;
Cukor - száz gramm;
brandy - egy evőkanál.
Vaj - kétszáz gramm;
cukor - száznyolczvanötezeret és öt gramm;
Tej - 125 gramm;
Chicken tojássárgája (anélkül, hogy a film) - két darab (harmincöt gramm);
brandy - egy evőkanál;
Rózsaszín liquor (sűrű szirupot kapunk, lekvár) - egy teáskanál;
kakaópor - egy teáskanál;
spenót leve - egy teáskanál.
kandírozott görögdinnye hámlani kezd.
előállítás:
1.Snachala készít kekszet. Nagyon óvatosan vegyük le a tojásokat fehérjét a sárgáját. Legutóbbi kell ostor 2/3 cukrot, amíg könnyű, habos idején ez körülbelül három percig.
2.Otdelno habverővel fehérjék egy szilárd hab, majd hozzáadjuk a cukrot, amely maradt még továbbra habveréshez körülbelül egy percig.
3. Most a kettőt összekapcsolják tömegek, de nagyon óvatosan.
4.Otdelno szitál a lisztet. Keverjük kis részletekben a be a kész súlya és óvatosan keverjük össze mindent. Formájában sütés sütemények, kenje meg vajjal vagy takarja le a pergament.
5.Vyleyte ez kész tésztát, és helyezzük a sütőbe sült (pre-melegítéssel 200 fok). Mire lesz harminc percig. Ezután távolítsa el az űrlapot, és hűtsük le a torta.
6.Nemnogo kihűlt tortát, kivesszük a formából, és helyezzük a grill. Hagyja fog feküdni legalább nyolc órán keresztül, és a jobb - nap.
7.Po után az idő után, vágott a torta a felső sarkok, így válik lekerekített. Vágott darab Peremel turmixgépben, amíg finom morzsákat.
8.Razogreyte sütőt 200 fok. Vegyünk egy alkalmas tálcát, és megszórjuk morzsákat rajta. Helyezze az edényt a sütőbe, és sült barnára morzsa (ez valahol a 5-8 perc).
9.Teper előkészíti szirup áztatás szivacs. Öntse a forró vizet az edénybe egy meghatározott mennyiségben, adjuk hozzá a cukrot (a folyamat teljesen feloldódik). Ezután felöntjük a pálinkával a szirupot és hűvös.
10.Zaymemsya főzéshez krémet. Előáztassuk szobahőmérsékleten vajat - ez legyen puha. Addig kell hegeszteni szirup: végy két sárgája, akkor öntsük száz huszonöt gramm tejet, adjuk hozzá a cukrot. Tedd az edényt egy kis tüzet, és forraljuk fel súlyt. Meg kell állandóan zavarja. A tojássárgáját nem tekerni, nézni a szirupot melegítéssel - meg kell nagyon lassú.
11.After mint a szirup forr, főzzük még öt percig. Meg kell lenni, mint sűrített tej. A jel, amely minden jól megy, lesz nagy buborékok felszínén a tömeget.
12. Amikor a szirup kész, öntsük egy kis tartályba, és fedjük le fóliával. Hagyja fog állni, amíg cool.
13.Tem időt olvasztott vaj és a vanília cukorrépa egy mixer öt percig. Ennek eredményeként a tömegük felderül.
14.Teper felvert vajat kis részletekben, hozzá a lehűtött szirupot, még keveréshez tömeget.
15. A végén meg kell adnia a pálinkát. Ready krém legyen fehér, könnyű és vékony, porózus.
16.Dalee Osszuk a tejszínt két részre, melyek közül az egyik ki kell egészíteni a kakaó. Ostorát újra. Akkor vessen egy fehér krém két evőkanál. Meg kell hozzá a festék rózsaszín, és egy másik - a zöld (természetes színezékek szerepel a recept).
17.Porezhte torta hosszában három részből, amelyek mindegyike szükséges ázni a szirup.
18.Propitannye promazhte sütemény fehér krém.
19.Slozhite vissza vágott torta rétegeket, és a tetején a obmazhte csokoládékrém (így egy kicsit dekoráció).
20.Boka torta meghintjük barna morzsa. Balra a krém különböző színű a fold kürtszókkal. Barna krém csíkos, hogy a teljes hossza a torta, krém rózsaszín - virágok, zöld - levelek.
21.Esli még mindig van a krém, hogy üres pergamen, fagyasztva, és kapsz egy „dekoráció” a következő tortát. Az utolsó érintés a dekoráció - egy kocka kandírozott gyümölcs, amit meg kell tenni a tetejére.
Nagyon finom sütemény „mese” készen áll. A főzés után jobb, hogy a torta egy pár órát a hűtőben impregnálás. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
