Stear Oily
Vásároljon minőségi termékeket megfizethető áron a legjobb halászati online áruházakban. Ajándékokat készíthet magának és szeretteinek!
Az ízletes és finom korsó kitűnő jelölt a jellied elkészítéséhez. A süllyesztett halakból a hideg hideg lesz könnyű, átlátszó, zselészerű állapotban megszilárdul, és nem igényel zselatint. Tehát előkészítjük a hüvelykből a zsigerelteket!
Az árvíz előkészítése
A finom ízletes töltés érdekében a következő összetevőket kell feltölteni:
- halak - hasított test 1,5 kilogramm,
- víz - 750 ml,
- fehér száraz bor - 750 ml,
- babérlevél - 2 db,
- borsos illatú és forró borsó - 4 darab,
- só - ízlés szerint,
- sárgarépa - 1 közepes méretű,
- hagyma - 1 db kicsi,
- petrezselyem gyökér - 1 db,
- tojás - 3 db díszítéshez,
- petrezselyem - ½ ceruza.
- Tételek: 5 darab;
- Előkészítési idő: 3,5 óra az elkészítéshez és körülbelül 3 óra a kikeményítéshez.
Kezdjük elkezdeni a hántolt galambok elkészítését a halak elkészítésével. Óvatosan húzódjon a nyálkaimból, a bélből és távolítsd el a szemem. Aztán kivágjuk a kopoltyúkat, és eltávolítjuk a vezért a gerincről. De mérlegek, tüskék, bordák, csontok maradnak - adják, amikor főzik a keményedéshez szükséges ragasztót. Mossuk a halat a vérrögökből, és tegyük egy serpenyőbe.
Forró húsleves
Fill sturgeon vizet, hozzáadjuk a bort (aránya az eredeti folyékony ez a recept húslevest aszpikos kecsegék a - 1-től 1, azaz, kilogrammonként hal kell liter víz).
Tűzre helyezzük, hozzáadjuk a petrezselyem, a sárgarépa, a hagyma hámozott gyökereit. A petrezselymet vágja le a szárak, csomagolva egy string, és küldött egy serpenyőben. Adjunk hozzá sót és főzzük kb. 2 órát. Minden fél óra elteltével távolítsa el a habot a felületről, és adj hozzá még egy fél csésze vizet. Míg a főzéshez használt húsleves pihenhet, ülhet a kedvenc székedbe, és olvassa el az újakat a "Horgászat mindenki!" Honlapon.
Két óra múlva kapcsolja ki a húsleveset, fedje le a fedelet, és hagyja kihűlni egy kicsit. Ezután kétszer szűrjük át a gézzel vagy ronggyal, jól megvédve több rétegben egy szűrőn. A halakat külön rakjuk el, a sárgarépát is elhagyjuk a közelben, és hagymát, gyökereket és fűszereket már ki lehet dobni.
Gyűjtjük a jellied
A gömböcskékből történő kiszereléshez mélylemezekre van szükség. Csirke ismét forraljuk fel, majd öntsünk egy kis húsleveset minden lemez aljára, hogy kb. Fél órára hűtjük. Ebben az időben vágjuk el a sárgarépát fagylalt, levágjuk a petrezselyem leveleket, forraljuk a kemény tojást.
Amikor az első réteg podzastyl, szétszedni halszeleteket feküdt közvetlenül a lefagyasztott, köztük szépen dobja shaybochki sárgarépa, petrezselyem és fél főtt tojás. Ismét, öntsük a húsleveset, ezúttal a karimához, és néhány órára fagyasszuk le a hűtőszekrényt, majd az asztalhoz.
Trükkök és titkok
- Ha gyorsan eltávolítani a nyálkát, ami sok kecsege, hal forrázás forró vízzel kétszer, majd menjen át fejjel lefelé konyhai szivacsok mosogatásra.
- A zabivnogo húslevesben még mindig hozzáadható még egy csöpp mazsola a vékony ízhez. Ezt 10 perccel a főzés vége előtt lehet elvégezni.
- A babérlevelet és a fűszereket a húsleves főzésének végére helyezzük, hogy elkerüljük a felesleges keserűséget.
- Ha a felhígított húsleves főzött állapotban zavarosnak bizonyul, a tojásfehérje megmenthető ("meghúzható"): a fehérjét habverővel keverje fel, majd finoman öntse a húslevesbe. 10 perc elteltével a törzs könnyebben megvilágosodik és átlátszóvá válik.
- Díszíteni a töltelék kecsege ideálisak nem csirke és fürjtojással - kisebbek és nézel a tányéron.
- Ha a jellied húsleves nem volt túl vastag, adjunk hozzá zselatint. Öntsük hideg vízzel, hogy megduzzadjon, majd hígítsunk fel egy halatartályt és alaposan keverjük össze. Ezután öntse a válogatott zselatint egy serpenyőbe.
Elég elegendő a tésztából elkevert receptek, sőt, mindenképp igyekszünk előkészíteni egy kirakott csuka vagy sárgarépa.
A jó halászati online üzletek lehetővé teszik, hogy kedvező áron kedvező árú halászatot vásárolhasson!
A halász naptárja lehetővé teszi számodra, hogy megértsd, hogy az év minden hónapjának és hónapjának függvényében hogyan haltak be a halak.
A horgászfelszerelésekről szóló oldal több népszerű akcióról és halászfelszerelésről fog szólni.
Fúvókák a halászathoz - részletesen leírják az élő, növényi, mesterséges és szokatlan anyagokat.
A cikkben a csalétek megismerkednek a fő fajjal, valamint a használatuk taktikájával.
Ismerje meg az összes halászati csalit. hogy valódi halász lesz, és megtanulják a helyes választást.