Sörélesztő
Jelenleg a táplálékkiegészítők (biológiailag aktív adalékanyagok) hozzáadásának gyakorlata vált divatgá. Ezek az alapok, amelyek kijelölésénél nincs szükség orvos részvételére: az utasításokban feltüntetett dózisokban való felhasználásuk biztonságos az ember számára. A rövid távú felhasználásra tervezett gyógyszerekkel ellentétben az étrend-kiegészítők nem okoznak problémát a folyamatos használatukhoz. Az egyik ilyen biológiailag aktív adalékanyag a sörélesztő.
Mi is sörtélesztő? Ezek mikroszkopikus, egysejtű, klorofillmentes növényi organizmusok, amelyek a gombák osztályába tartoznak. Az élesztőben lévő enzimek felgyorsítják különböző szerves vegyületek, elsősorban szénhidrátok erjedését vagy oxidációját.
A sörélesztő sejtjeiben különböző anyagok felhalmozódnak: poliszacharid, glikogén; foszforvegyület volutein (egy ribonukleinsav és polifoszfát komplex), zsírok és lipoidok (ergoszterol provitamin D). Az élesztőfehérje tartalmazza a legfontosabb aminosavakat. Az élesztősejtek jelentős mennyiségben szintetizálnak nukleinsavakat, purin- és pirimidinbázisokat, vitaminokkal is gazdagok. Ezért az élesztőt értékes táplálékként lehet felhasználni, amely egy nagyobb értékű fehérje, a B és D csoportba tartozó vitaminok, ásványi anyagok.
Az élesztőzsír összetétele palmitinsav (75%) és sztearinsav (25%). Által hozzárendelt sörélesztő belsejében különböző fertőző betegségek, furunculosis, cukorbetegség, bőrbetegségek, gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint fertőtlenítésére a hüvelybe.
Megállapítást nyert, hogy a folyékony sör élesztő a gyomorrák szekréciójának egyik erős kórokozója; javítja a hasnyálmirigy szekrécióját és kiválasztja a bélmirigyeket; javítja a vékonybél abszorpciós kapacitását.
Az élesztő alkalmazása látható a betegek kezelésére, akiknek szükségük van megnövelt beadása teljes fehérjét és vitaminokat, a betegségek a gyomor-bél traktus (fekély, gyomorhurut, vastagbélgyulladás, enterocolitis), csökkenti a tónus a gyomor-bél traktus és a szekréció gátlásának emésztési mirigyek.
Javítani kell a gasztrointesztinális traktus motorfunkcióját. Szintén élesztő hasznos lehet tulajdonosai zsíros, zsíros bőr és pattanásos bőr: ezek segítenek csökkenteni a faggyútermelést. Kimutatható azoknak, akik kifakadnak, vagy rosszul nőnek a hajuk. A szakértők javasolják, hogy az élesztőt elsősorban azoknak használják. akik valamilyen okból nem fogyasztanak gabonaféléket - kása és kenyér (ami nem kenyér muffin, és a búzaliszt). Ha a probléma krónikus és kimondott, akkor az élesztő akár hat hónapig is eltarthat. Egy tanfolyamra elég egy hónap vagy kettő.
Vannak azonban ellenjavallatok. Ez vesebetegség, köszvény, túlérzékenység. Lehetnek allergiás reakciók (urticaria, bőrviszketés). Általában meg kell értened, hogy a sörélesztő élő termék, és ezért ravasz. Mielőtt elkezdi használni őket, meg kell értenie, hogy melyik termék van előtted: élő élesztő vagy úgynevezett kivonat. A sejtfal élő élesztő kellően stabil, hogy rosszul emésztett a mi emésztőrendszerben, és így kap a fehérjék és vitaminok élesztők szinte lehetetlen. De lehetséges, hogy olyan sejtet kapjunk, amely gyorsan reprodukálható és táplálkozik cukrokon, feldolgozva őket erjedés hatásával. Élő élesztősejtek egyedileg befolyásolja a mikroflóra, így az emberek bármilyen gombás betegségek, azok rossz bélflóra kifejezett formában dysbiosis, az élesztő relatív ellenjavallat. By the way, tudja ezt, és a nők, akik nem ajánlom inni élesztő nőgyógyászok: élesztő indíthatnak szájpenész.
De az élesztőnek a súlyra gyakorolt hatására tekintettel az orvosok úgy vélik, hogy valószínűleg a "szaporodni fogó" ábrás kifejezés. A félelem mindenekelőtt pszichológussá válik. Ha egy nő nem rendelkezik endokrin rendellenességekkel, akkor az élesztő nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz és csak az anyagcsere pozitív befolyásolásához. A belek javítják a tápanyagok felszívódását, elsősorban a fehérjét, ami azt jelenti, hogy a test nem igényel további ételeket. Ezért az élesztőt néha még a súly normalizálási programokban is használják, és biztosan nem a nők számára dagadni.
Így a sör élesztő valószínűleg több "pluses", mint a "minuses".