Káposzta romaneskoe különlegességek, művelési titkok
Néha a szokásos zöldségeket az egyes képviselőik hírhedt fajai sújtják. Különösen a articsóka néha hasonlít a hosszú kihalt dinoszauruszokhoz, és a momordica narancssárga szegélyű skarlát zselé. Vannak olyan zöldségek is, amelyeknek szokatlan színe van. Sárgarépa gyümölcsök A sárkány például a lila és fehér paradicsom. A karfiol különböző színe régóta gyakori. De káposzta romanesko - egy hibrid, kifelé emlékeztet egy bonyolult virág vagy héja egy ősi mollusk.
Általános leírás
A fajta gyümölcse spirálalakú salátavirágzatból áll. Ezenkívül minden rügy spirálisan is növekszik. A virágzat nagyon szorosan található. Úgy tűnik, hogy egymáshoz "ragaszkodnak". Keretek virágzat egy kör sötét levelek.
A káposzta romanesko is népszerű nevek: román brokkoli vagy korall káposzta.
A kultúra éves. Ha megfelelően szervezi meg a növények termesztését és követi az összes gondoskodást, akkor egy méter magasra nőhet. Ebben az esetben a növény gyümölcsei fél kilogramm súlyúak lesznek.
A közelmúltban fogadta a káposzta romanesko terjedését. A huszadik század végén érkezett hozzánk Olaszországból. Egyes források szerint azonban a kultúra is létezett a Római Birodalomban. A káposzta megjelenése a genetikusok által tervezett genetikai tulajdonság.
Ez a fajta zöldség egy fajta fajták karfiol. Szigorú vizsgálatban megfigyelhető, hogy minden virágzat - a növény egy példánya.
A fajta termesztése nem rendelkezik jelentős tulajdonságokkal. A gyümölcsöket csak a kezelés után lehet enni. A fajta káposzta sült, sült, sült, sőt főzni is lehet. Hosszú időt vesz igénybe egy zöldség főzni, mivel elveszítheti ízminőségét. Összehasonlítva a széles körben ismert brokkoli, káposzta romanesco lágyabb és nem keserű.
A termesztés sajátosságai
A hibrid termesztése nehezebb, mint más típusú káposzta. Miután káposzta romanesko nagyon szeszélyes, bármilyen megsértése a mezőgazdasági technológia negatív következményekkel járhat. Például a kultúrafejek egyáltalán nem vehetnek részt.
A mezőgazdasági technológia sikerének meghatározó tényezője a hőmérséklet. Emellett a növény termesztése számos jellemzővel rendelkezik:
Lehetőség van kiemelni a zöldségtermesztés ilyen alapvető szabályait:
- Az öntözésnek szisztematikusnak, de feltétlenül szükségesnek kell lennie.
- Érdemes időszakosan ellenőrizni az egyének paraziták jelenlétét.
- Óvatosan figyelemmel kell kísérni a gyomokat és eltávolítani őket, amikor megjelennek.
- A növényekre történő falazást gyomirtásnak kell alávetni, fellazítva a talajt.
- A felső öltözködés háromszor történik meg. Első alkalommal mogyoró és ásványi műtrágyákkal egy héttel a hajtások ültetése után. A második etetést néhány héttel az első ammónium-nitrát, szuperfoszfát és kálium-klorid után végezzük.
- Harmadszor, a zöldséget műtrágyával, ammónium-nitráttal megtermékenyítik a kultúra gyümölcseinek beállítása során.
Érlelés és tisztítás
Tárolja a gyümölcsét a hibrid nem lehet több, mint egy hét, és csak a hűtőszekrényben. Ezután a románszkónak nem lesz előnye, és elveszíti az ízét. Hosszú távú tárolás esetén a zöldséget le kell fagyasztani. Annak ellenére, hogy a gazdálkodás bonyolultsága és a kultúra ápolására képes, minden asztalt könnyen díszíthet.
Hasznos tulajdonságok
Annak ellenére, hogy a káposzta romanesko egyre hozzáférhetőbbé vált, nagyon kevesen nőnek fel. És hiába! Végtére is a kultúra nagyon hasznos egy személy számára.
Továbbá, a növény alacsony kalóriatartalmú és finom, pikáns ízű.
A növény gyümölcseinek legértékesebb összetevője a C- és B-vitamin, a cink, a karotin és még sok más:
- A-vitamin, amely elősegíti az epidermisz növekedését és egészségét, valamint annak módosításait: köröm és haj. Továbbá az anyag segít a különböző betegségek elleni küzdelemben és támogatja az immunitást.
- A K-vitamin pozitív hatással van a vérre, és a test energiáját adja.
- C-vitamin. Immunitást termel, elősegíti a vér kialakulását és pozitívan hat a légzőrendszerre.
- A B-vitaminok fontos szerepet játszanak az anyagcserében, vérképzésében és az idegrendszer megfelelő működésében.
- A PP-vitamin fenntartja a koleszterin optimális szintjét, pozitív hatással van a szív- és érrendszerre.
Tehát a káposzta romanesko nem csak egy szokatlan faj és íz hibridje. Rendkívül hasznos egy személy számára. A kultúra termesztése sajátos sajátosságokkal és bonyolultságokkal bír, de megéri!