Káposzta romanesko termesztés és ápolás, fotó, hasznos tulajdonságok
Káposzta romanesko - szokatlan hibrid, amely a brokkoli és karfiol áthaladásából ered. Úgy tűnt, nem is olyan régen - a múlt század 90-es években. Egy ideig csak keskeny körökben ismertté vált, de még ma is gyakrabban látható a szupermarketek polcain és a kertterveken. Az olasz tenyésztők munkája meghaladta az elvárásokat. Ennek eredményeképpen egy gyönyörű és egészséges zöldséget kaptak, amelynek célja, hogy különleges helyet foglaljon el az asztalán.
Mi ez?
Az olasz "romanesco" fordításában "római káposzta" jelent. Az eredeti megjelenésű zöldség más nevei román vagy korall káposzta brokkoli.
Az utóbbi név jól tükrözi a megjelenést - a káposzta olyan szokatlan kagylónak tűnik, amelyet a tenger mélyéből vettek. A piramisokban összeszerelt sárga-zöld virágcsúcsok spirálba csavarodnak.
Nagyon szépnek tűnik. Az ilyen káposzta az ágyak, konténerek és virágágyások egyedülálló díszévé válik. Igen, ez így van. Sok növény egy tengerentúli növényi virággal körülvéve, és kap egy csodálatos táj kompozíció, ahonnan nehezen néz ki.
Hasznos tulajdonságok
A káposzta romanesko sok vitamint és nyomelemeket tartalmaz. A készítmény tartalmaz karotint, antioxidánsokat, étkezési rostot, folsavat, A, C, PP, vasat, kalciumot, foszfort, ritka szelént és fluorot. Törli a toxinok testét, megjavítja az emésztőrendszert, megerősíti az ínyeket, a fogakat és a porcszöveteket, javítja a hormonális hátteret.
Ez az alacsony kalóriatartalmú termék ajánlott mindazoknak, akik meg akarják őrizni a fiatalokat és a szépséget. Szükséges lesz azok számára, akik egészségre ártalmas nélkül akarnak fogyni. A káposzta finom krémes ízű ízű, anélkül, hogy más fajtákból eredő keserűség és élesség lenne. A gyerekeket örömmel fogyasztják. Cél - univerzális. Ideális levesekhez, omlettekhez, zöldségekhez, salátákhoz.
A termesztés sajátosságai
A káposzta romanesko kultúrájának egyszerű megnevezése egyszerű: a kultúra szeszélyes. Azonban a nagy vágy és bizonyos tudás, hogy növényi és nő korall káposzta nem nehéz.
Válasszon egy megfelelő helyet
A román szereti a napfényt - a leszálláshoz jól megvilágított területeket válasszon. A földnek legyen könnyű, nedves, tápláló. A reakció semleges vagy kissé lúgos. A savanyú talaj meszezést igényel. A legjobb elődök paradicsom, uborka, burgonya. Ne telepítse a káposztát, ahol a saláta, a répa, a rutabaga, a retek nemrégiben nőtt.
Menjünk le az üzletbe
Fontos árnyalatok
A leszállás előtt kövesse az időjárás-előrejelzést - abban a pillanatban, amikor a levegő +17 fok felmelegszik. Éppen ezért a leszállási idő a különböző régiókban jelentősen eltérő lesz. Ha a hőmérő oszlopa magas jeleket mutat, a fejeket nem kötik össze. A fény nem kis jelentőségű. A nap hiánya (napi kevesebb, mint 10 óra) vezet a káposzta rajzához - elveszíti formáját és megváltoztatja a színeket.
Egy másik fontos pont - a műtrágyák bevezetése, és konkrétan - az időzítés. Először 7 nappal a palánták átültetése a védtelen talajba.
Készítsünk vizes Mullein oldatot, amelyhez 1 evőkanál ásványi anyagot adunk. A második alkalommal a műtrágyákat az első alkalmazás után 14 nappal adják be. 30 g ammónium-nitrátot, 40 g szuperfoszfátot, 2 g kálium-klórt és 2 g bórsavat használunk. A harmadik alkalommal, amikor a virágzások kötődnek. 0,5 liter molylaszínű tollba, vízzel hígítva, adjunk hozzá 30 grammot. Ammónium-nitrát, szuperfoszfát és kálium-klorid.
Mellbimbó távollétében helyettesíti a gyomok infúzióját. A második alkalommal elkészítheti a kész készítményeket (5 pellet Ecoberin, HB-101, Egészséges Kert, 2 evőkanál Zöld Szappan és fél pohár Gumi).
Hogyan törődjünk?
A káposzta romanesko gondozása alapvetően egyszerű. Figyeld meg az egyszerű szabályokat, és a jó termés megszerzésével kapcsolatos problémák nem.
- gyakran és bőven víz, de győződjön meg arról, hogy a víz nem stagnál;
- a föld nedvességtartalmának megőrzése;
- folyamatosan vizsgálja meg a növények kártevők. Ha ezeket megtalálja, használjon speciális gyógyszereket. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a nem hivatásos vendégek tenyésztését, a közeli kerti körömvirágokat, zellert, körömvirágokat, mentát, fokhagymát;
- gyomlik az ágyak és megszabadulnak a gyomoktól;
- Időben kell alkalmazni a műtrágyákat (amint azt már említettük, szezononként háromszor).