Hogyan zárjuk be az uborka ketchup chili a téli receptek sterilizálás és anélkül, egy női site -
Sok háziasszony készül a téli és a leghíresebb megőrzésre, természetesen az uborka. Különböző lehetőségek vannak, javasoljuk, hogy a "Chile" ketchupos betakarítás módszerével éljünk, ami a zöldségeket fűszeres és ropogósabbá teszi.
Egy egyszerű változata az uborka megőrzésének a ketchup "Chile"
Kezdjük a legegyszerűbb változattal, amelyhez nem kell sok összetevőt használni. Sokan félnek a zöldségek megőrzésétől, nehéz feladatnak tekintve, de valójában nem. Az elkészített étel 7 tégely 1 literre elegendő.
A pácolás uborka ketchup „Chili” előkészíti uborka kicsik, 1 liter vizet, 360 g cukrot, 65 g sót, 300 g akut ketchup és 200 g 9% ecetet.
- Először készítsd el a zöldségeket, amiket mosni kell, majd hideg vízben több óráig tedd őket. Később vágja le ezt az élességet, és tegye az uborka sűrűn az elkészített üvegeket;
- hogy pácokat készítsen, össze kell öntenie a vizet, a sót, a cukrot és a ketchupot egy serpenyőbe. Alaposan öblítse le és tûzzön. Amikor a folyadék forr, és a granulált cukor feloldódik, kapcsolja ki a tüzet, és öntsön bele az ecetet. Még mindig égő marinadai öntsük az edényeket, fedjük le a tetőt és mindent 15 percig sterilizálunk. Csak a zárólapok lezárása marad, de ajánlott lehűlni, amikor felborul.
Recept hiteles uborkákhoz a ketchup "Chile" mustárral
Ajánlunk egy másik receptet, amelyben különféle fűszerek kerülnek felhasználásra, ami lehetővé teszi, hogy szépen éles jegyű szájveszteséget kapjunk. Elgondolhatatlan, hogy egy téli időjárásra alkalmassá válik.
A vényköteles magában foglalja az ilyen hatóanyagok: egy pár kilogramm uborka, borsó szegfűbors 16, 10, fekete ribizli levelek, 100 g torma gyökere 2 teáskanál mustár por, 5 babérlevél és kapor .. Annak érdekében, hogy a szükséges szakadó 1 liter vizet, 225 g ketchup „Chili” és 200 g ecet 180 g granulált cukrot, és egy további 65 g sót.
Készüljön fel mindennek:
- Mossa le és száraz zöldségeket. Ha az elkészített uborkák hatalmasak, akkor több részre oszthatók. Az elkészített tiszta edényekbe helyezze babérlevél, bors, mustár, torma, szeletekre, zöldre és előzetesen megmostott levelekre. A következő lépés az uborkák kitöltése uborkával;
- sütjük az uborka, meg kell tölteni, amelyhez egy serpenyőben keverjük össze a vizet, ecetet, sót és cukrot, és még küldje el forró mártást. Tegyen mindent egy nagy tűzre, és forraljuk fel. A marinát a tégelyeken át égetjük és 10 percig sterilizáljuk. míg a tűz minimális. Csak felbukkan és hűvös. By the way, már 3 nap alatt megengedett egy minta.
Recept a savanyított uborka ketchup "Chile" sterilezés nélkül
Sokan nem tagadják meg az uborkát, nem akarják sterilizálni az edényeket, de van olyan lehetőség, amely nem igényli ezt az eljárást. Szigorúan készüljön egy ilyen étvágygerjesztő előétel a télre. A bemutatott termékek számát egy 3 literes dobozra számoljuk.
Pickles ketchup „Chile” előállíthatjuk az ilyen összetevők: 1,3 liter víz, néhány kilogramm uborka, 300 g ketchup, 60 g sót, 25 g cukor, 20 g kapor, torma, 6 borsot és 1 desszert kanál ecetsav eszenciája.
- uborka főzni, meg kell mosni, majd eltávolítani a farok és a virágzat. Töltsük fel hideg vízzel és hagyjuk 5 órán át. Javasolt a víz többszöri megváltoztatása a megadott időtartam alatt. Ez az eljárás eltávolítja az összes megengedett mérget és káros anyagot;
- a dobozok alján tegye fel a felkészített zöldeket, a torma tésztát és a paprikát. Töltsük fel a tartályt uborkaival, a többi zöldet áthelyezve. Attól a ténytől, hogy sterilizálás nélkül főzünk, forraljuk fel forró vizet az edénybe, és hagyjuk 20 percig. Fedővel fedett. Az idő elteltével öntsük a folyadékot, és ismételjük meg az eljárást a zöldségeket forrásban lévő vízzel. 20 perc múlva. a vizet öntse egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot, sót és ketchupot. Forraljuk fel és főzzük mindent néhány percig. Sós lében, adjunk hozzá ecetet, és öntsünk mindent a palackba. Csak a felhúzásig, a tekercselésig és a távozásig marad, amíg teljesen le nem hűl.
A "Chile" ketchupos uborkákra és zöldségekre vonatkozó recept
Ezen kívül, hogy egy üvegben ropogós és fűszeres uborka, azt javasoljuk, hogy adjunk hozzá zöldségekkel, amelyek nem kevésbé étvágygerjesztőek. A megőrzés nem igényel különleges erőfeszítéseket, és bárki meg tudja őrizni az adott utasításokat, ha szükséges.
Készítsen ilyen termékcsaládot: kis méretű uborka, sárgarépa, hagyma, babérlevél, só, bors, ecet, granulált cukor, ketchup és víz.
- A konzerveket javasoljuk, hogy hideg vízben több óráig áztathasson, és vágja le a tippeket. Az apróra vágott vöröshagymát félkörös gyűrűkkel hámozzuk le, és a sárgarépát egy hatalmas lécre vágjuk;
- az elkészített edényekben egy sárgarépát hagymával, és utána pedig az uborkákat. Add hozzá babércet és harang paprikát is. A töltelék elkészítéséhez keverje össze a vizet sóval, cukorral és ketchupral. Keverjük össze mindent, és forraljuk fel. A tűz átlagértéket állítson és főzzön 2 percig. Később, öntsük 1 evőkanál. ecet;
- öntsük a forró marinadát tégelyekbe és sterilezzük őket 10 percig. Csak a záróajtók lezárása és hűvös marad, a palackokat a fedéllel lefelé helyezi.
Most már tudod, hogyan kell tésztához uborka ketrecet "Chile" -ot főzni, ezért bátran használd a bemutatott recepteket, hogy valódi és ízletes ételeket készíts.