A sötét oldal
Az inzulin. valamint a növekedési hormon funkcionális fehérje. Ellentétben a fehérjével, amely az izmok "építőeleme", az inzulin egy aminosav lánc, amely jelző mechanizmusként működik.
Az inzulin a hasnyálmirigy sejtjeiben szintetizálódik, bejut a vérbe, az egész testen keresztül jár, beleértve az izomszöveteket is. Ezek a szövetek inzulinreceptorok, és amint az inzulin a receptorhoz kapcsolódik, jelzi az izomsejtet, hogy "nyissa ki az ajtót".
Ennek a jelnek köszönhetően aminosavak és egyéb tápanyagok lépnek be az izmokba, köszönhetően a vér nagy izombaáramlásának. Az inzulin minden sejt számára kulcsfontosságú, ezért az inzulin fontos szerepet játszik az izomtömeg építésében.
Az inzulinnak köszönhetően számos reakció fordul elő, ami növeli a fehérjeszintézist. Ez csökkenti az izmok pusztulását, ami még nagyobb növekedést eredményez. A glikogén fokozottabb szállítása az izmokban, izom telítődést okoz és fokozza a vénásodást.
Az inzulin felszabadulása a hasnyálmirigyben bizonyos tápanyagok megérkezésére adott válasz. Míg az inzulin szabadul fel, a szervezet megállítja a tárolt zsír felhasználását, mint üzemanyagforrást. Amint azt korábban említettük - az inzulin a szervezetünk sejtjeinek, beleértve a zsírt is. A fokozott glükóz felvétel miatt a szervezet több zsírt tárol a szervezetben.
Az inzulin túlfeszültsége csökkenti a glükóz koncentrációját a vérben, az izom- és zsírsejtekbe szállítja.
Az inzulin mindkét oldala az érme pozitív oldala: jelentősen növeli az izomtömeg növelésének képességét, de hátsó oldala is van, ami ellenkező hatást gyakorolhat. Maga az inzulin egy komplex hormon, és megfékezi azt, kivételes haszonnal fogunk járni, és erre számos lehetőség van.
A glikémiás index (GI) a szénhidráttartalmú élelmiszerek rangsorolási rendszere. A GI-k igen nagy száma azt jelenti, hogy az élelmiszer gyorsan fogyasztja a vércukorszint növekedését. Ennek megfelelően minél nagyobb a glikémiás index, annál gyorsabban reagál a válasz. Élelmiszer alacsony eddig GOP emésztés során felszabadítja a glükóz a véráramba fokozatosan, és az étel magas GI gyorsabb és így nem kívánatos splash glükóz és végül tört inzulin.
Ahhoz, hogy a vércukorszint megfelelő inzulin, fontos, hogy megismerjék a glikémiás indexe élelmiszerek, hogy bizonyos ételeket eszik, mint a burgonya, a rizs, zab eltérő indexek GI, mint különböznek egymástól, és ennek több oka van. Vegyes típusú burgonya, például különböző mennyiségben tartalmaznak élelmi rost, fehér burgonya lesz magasabb a glikémiás indexe, hiszen nem tartalmaz nagyszámú gyorsan emészthető keményítő, és nincs étkezési rost. By the way, édesburgonya, annak ellenére, hogy a neve, több rostot, mert ez a nagy tartalom alacsonyabb GI.
Próbáljon enni alacsony GI értékű ételeket. Ez fenntartja az inzulin szintjét a test számára kedvező szinten. Lehetőséged van arra, hogy 20-40 gramm alacsony szénhidrátszintű szénhidrátot használjunk edzés előtt 30 perccel.
A szénhidrátok magas GI nem lehet teljesen kizárni a diéta, van egy napi időt, ahol tudnak menni az előny - ez reggel időben, akkor megáll a katabolizmust és helyreállítása glikogén szintje. Akkor fogyasztani 30-60 gramm gyorsan szénhidrát és 30-40 gramm fehérje, akkor hozzon létre egy anabolikus környezet a növekedés az izmokat.
Az alábbiakban egy tábla található, amely tartalmazza az élelmiszerek glikémiás indexének adatait: