Mi szezám, és mit eszik
Úgy véljük, hogy a régi időkben, szezám egyike volt a sok komponensek, amelyek részei voltak a gyógyírt a halhatatlanság. Nem tudom, mennyire igaz ez, de a szezám mindig nagyon népszerű a kelet-európai országokban ez hozzáadódik szinte minden létező specialitások. De szezám szerelem nem csak a keleti, hanem a hazánkban. Többnyire Oroszországban szezám adunk sütőipari termékek, hanem ezen túlmenően, annak használatát is, hogy a különböző saláták, vagy add hozzá gabona, főzni belőle halva vagy tejjel.
Sesame egy családi szezám. Ez volt az, aki említette az Arab-visszajelző „Ali Baba és a 40 tolvajok.” Nem emlékszik, hogy hol és mikor volt ez? Ez nem meglepő! Végül is használták az arab neve szezám és ezt a nevet .... nem hiszem .... - szezám- vagy sim-sim. Igen, ezek a szavak fordítás arab, mint szezámmag. Lehetséges, hogy a történet alkalmazott a „szezám” annak érdekében, hogy erőt a hegyre, hogy nyissa meg az egyszerű oknál fogva, hogy ez a növény egy csodálatos tulajdonság - ha megérik, a vetőmagot, és azonnal nagy bumm nyitott szórás, így a magok.
Sesame - igaz, egy csodálatos növény. Számos ázsiai országban, szezámolaj ismert növény. Szezámmag - egy egynyári növény, amely eléri a magassága 60-150 m Ez egy Taproot akár 80 centiméter .. A szár a növény felálló, lehet zöld, vagy enyhén vöröses. Ez hosszú levelek és nagy virágok. Ez virágok nekünk szezámmag, tehát, szezámmag virágok előállított vetőmag, ami ehető. Ezek a magok megjelenésében hasonlít a dió, egy kicsit más, és nagyon savanyú ízű olajos konzisztencia. Sesame termesztik nemcsak Ázsiában, hanem Afrika, Amerika és India. A vezető ezen a listán India - vagyis ott, ahol a legnagyobb tömeggyártású szezám.
Sesame mint Oroszországban. gyakran hozzá a különböző sütemények, saláták, hogy egy csomó szezámmag halva készül, és még a tej, és csak enni is vagy sült formában. Sesame számos hasznos funkciót - a legfontosabb dolog az, hogy hatalmas mennyiségű kalciumot, amely erősíti a csontokat és a fogakat, és megakadályozza, hogy hiba az anyagcsere folyamatok. Továbbá, szezámmag tartalmaznak zsíros olajat, oldható szénhidrátok és magas a fehérje. Sesame és származékai (pl szezámolaj), hogy segítse a megfázás, emésztési zavar, székrekedés és más betegségek. Továbbá szezámmag finom nyers és pörkölt formában, és minden étel elő ez mindig nagyon finom és egészséges. Beszéljünk arról, hogy mit lehet főzni szezámmaggal.
Saláta szezámmag
Ennek előkészítése saláta, szüksége lesz: olívaolaj, szójaszósz, citrom emeleti, három evőkanál szezámmag, egy uborka, 300 g csirkemell filé, paprika, chili paprika, fokhagyma, petrezselyem, kapor, leveles saláta.
Forraljuk a csirkét, de nem több mint 15-20 perc, különben nem lesz kemény. Várja meg, amíg lehűl, és osszuk részei a szálak mentén. Keverjük össze a szójaszószt, és a leve fél citrom, öntsük a csirke ezt a keveréket, és hagyjuk a páclében 30 percig. Várakozás közben, szezám süssük aranybarnára. Kockára vágott uborkát és paprikát. Add az olívaolaj, fűszerek és habverővel együtt. Most keverjük össze az összes hozzávalót a saláta és töltse ki őket olívaolajjal és fűszerekkel. Tálaljuk teríteni egy tál saláta leveleket.
Grind szezámmag, adjuk hozzá a turmixgép fél liter vizet és a mézet. Adjuk hozzá a zúzott szezámmag és öntsük az egészet még egy liter vizet. Habverővel egy mixer. Törzs kapott elegyet.
A sűrű keveréket, amely szűrése után kapott előállítására tej, lehet az alapja létrehozására szezámmagot halva. Csak megpirítjuk a lisztet az edény teljesen száraz. Mix liszt sült szezám tömeg és egy kis mennyiségű növényi olajat. Ezután egy serpenyőben, keverjük össze a tejet a cukorral és a vanília és forralunk. Öntsük a kapott tej keveréke liszt és szezám és a kapott elegyet szétterítjük egy vízzel nedvesített tábla előre, ha hűvös és enni.
Tehát tudjuk, hogy mi a szezámmag és mit eszik, de ne felejtsük el, hogy amellett, hogy a jelzett receptek, szezám és használt sütés.
Tehát készüljön szezám egyre gyakrabban és jó étvágyat!
Lehetséges, hogy boldog legyen anélkül, hogy tudnánk, mi az?
Amikor Júlia sír? Vagy tészta Fellini.
Ki fecseg ott a fűben? Tanuld meg megkülönböztetni a szöcske sáska.
A fitoösztrogének, mi ez?
A béta-karotin - mi ez?
Ki találta fel a nemzetiség és honnan jöttek?
Lehetséges, hogy boldog legyen anélkül, hogy tudnánk, mi az?
Amikor Júlia sír? Vagy tészta Fellini.
Ki fecseg ott a fűben? Tanuld meg megkülönböztetni a szöcske sáska.
A fitoösztrogének, mi ez?
A béta-karotin - mi ez?
Ki találta fel a nemzetiség és honnan jöttek?
Australopithecus, neandervölgyi, Cro-magnoni: Összehasonlító jellemzői
Honnét a kifejezést: Nincs ember, nincs probléma?
Lehet szexelni 14 évesen?
Mi történik, ha Zhirinovsky elnöke lett?
Szigor, mi ez?
Hogyan lehet megmagyarázni a gyerekeknek, mi az Isten?
Főzni levest agglegény?
Hogy a gyermek nem eszik?
Mi a szentség és gerunds, ezek a különbségek?
„Kőtár” - mi az?
Miért áfonya savanyú?
10 titkait ízletes vegetáriánus leves
Ami az ő fotója a kettős?
Rákkezelés, hogy megtörtént az elmúlt 20 évben a világon a kezelés a betegség?
Mit jelent az életet nem egy ágy?
Tanulva a hibákat mások felismerni a házasság csalások. Néhány tipp a nők számára.
Mi epigenetics?
Hogyan lehet lekötni egy babát?
Tetahiling (Thetahealing), mi ez?
Jéről. Mi a média kit?
Mi egy könyvvizsgálói jelentést?
Ki határozza meg a határokat a jó és rossz, helyes és helytelen?
Berdyaev - orosz Hegel huszadik század.
Eduard Totleben - egy zseniális mérnöki és tengerészeti ügyek.
Ahol ez olcsóbb megvenni egy autót?
Nick le, mit jelent ez?
Scream minden Ivanovo, mit jelent ez?
Ki az az ember papucs férj?
És ha nem térnek vissza a matriarchátus?
Ahogy Zyuzya részeg, mit jelent ez?
Vitality, mi ez?
Raven feltételezik, hogy ez mit jelent?
Stanislav Sadalsky ki ő?
Kapcsolódó cikkek