Waffle torták típusok, kalória tartalom és összetétel
Waffle torták - félkész termék, amely búzalisztből, sóból, szódából és növényi olajból készül.
gyártás
A tojásos sütemények gyártásakor nagy mennyiségű ételeket használtak. Tele van kiváló minőségű liszttel, amely előzetesen szitált, majd megtisztított vizet öntünk, hozzáadunk sót, növényi olajat és szódát. Mindezt összekeverik egy speciális keverővel, amíg egyenletes. Szükség esetén festékeket adunk hozzá.
A tésztát a pohárkötőkbe öntik, és néhány perc múlva elkészítik a süteményeket. Ezután egy speciális gyűrű segítségével levágják a szélek görbéit - a sütemények azonos méretűek és azonos méretűek. A vacsora sütemények csomagolva - ebben a formában érkeznek a raktárak polcaira.
Otthon is elkészíthetjük a gofri süteményeket, ehhez speciális, gofri vasat kell használni. A tésztát tejből, tojásból, cukorból, vajból vagy növényi olajból gyúrjuk. A tésztát fokozatosan öntjük a pohárvasba, bezárjuk, majd vegyük ki a kész terméket.
Hasznos információk! A forró formájú ostya süteményt szarra vagy csőbe lehet csavarni. Ezután fel lehet tölteni egy gyümölcsöt vagy fagylaltkrémmel.
A sütemények különböző formájúak:
Az ostya sütemény színezékkel és anélkül.
Érdekes tény! Az amerikaiak évente ünneplik a napi ostya-vasalók találmányát, napi ostyáknak nevezik.
Megemlítjük, hogy az ostyákat ugyanazok az ókori görögök és rómaiak készítették. Csak a gazdagok engedhették meg magának ilyen finomságot. Az elkészítésük receptjét a legszigorúbb titokban tartották és nem hozták nyilvánosságra. Amerikában a waffle iron találmánya előtti ünnepek jelentek meg, köszönhetően a hollandiai telepeseknek a 17. században.
Ez érdekes! A waffles szó német eredetű. A német "Waffel" fordításban méhsejtet vagy sejtet jelent. Az ostyák szerkezete hasonlít a kis méhsejtekhez.
A sütemények sok hasznos elemet tartalmaznak: magnézium, kalcium, vas, élelmiszer rostok, foszfor. Ne fosztja meg ezt a félkész terméket és vitaminokat: B2, PP, B1.
A tejfölös süteményekből a termékeket mérsékelten kell fogyasztani, mivel ennek a terméknek a függősége tele lehet túlsúlytal, a gyomor-bél rendszerben jelentkező problémákkal.
Hogyan válasszunk
Ellenőrizze a csomagot a gofri tortákkal: ne legyen lyukak rajta. A csomagolásnak sértetlennek, sérültnek kell lennie. Maguknak a süteményeknek nem kell repedések vagy más károkat okozniuk.
Tartsa a szeletelt süteményeket száraz helyen, mivel gyorsan felszívja a nedvességet és puha lesz. Az eredeti csomagolásban a terméket 6-12 hónapig tárolják.
Használat főzés közben
A sütemények semleges ízűek, így mind az édes ételek elkészítéséhez, mind a főételhez használhatók.
Leggyakrabban a süteményeket süteményekhez használják, és minden lapost sűrített tejjel, krémmel, lekvárral vagy lekvárral megkennek.
A népi étel, a gofri sütemények esetében, lusta szeletek. Az ilyen módon főzött darált hús megtartja a lédússágot és az ízt.
Kalória tartalom 341kCal
A termék energia értéke (a fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya):
Fehérjék: 10,2 g. ( ∼ 40,8 kcal)
Zsírok: 4,2 g. ( ∼ 37,8 kcal)
Szénhidrátok: 65,7 g. ( ∼ 262,8 kcal)
Az energiaarány (δ | x | y): 11% | 11% | 77%
A termék aránya. Hány gramm?
1 db 90 g-os csomagban.