Lehetőség van a cukkini kaviár csavaros kupakkal történő feltekerésére
Fém csavaros kupak, ha azok tiszta és rozsdától mentes, ép polimer bevonat a belső oldalán a fedél - a legjobb megoldás a megőrzése olyan termék nem igénylő seaming gépek vagy más eszközök, egyszerű és megbízható módon, hogy biztosítsák szorítás kapacitás üvegekbe.
Fűtött meleg vízben 60 ° C hőmérsékleten, a fedél csavarása után, jól illeszkedik az edény üvegéhez. A lezárt doboz hűtése esetén jellemző kattanás hallható - a fedél sík befelé húzódik, és a dobozban vákuum keletkezik. Ha nincs kattanás, a sík nem konkáv, nincs feszesség, ami nagyon ritkán fordul elő.
A tartósított konzervek ugyanazt a hangot produkálják, ha a fedelet lecsavarják.
A fedél gondos kezelésével 4-5 ciklus (vagy év) tart.
A csavarhúzók csak egy istenszerûek azok számára, akik a télen minden fajta varázslatot szeretnek tárolni. Nem kell szórakozni a hegesztési gép, ami nem mindig egyértelmű és könnyen hallgatni a kezét is, és igyekszik, hogy kicsúszik, és rontja az egészet.
Ilyen takarókat használok az edényekre a lekvárt, sózott és savanyított uborka és paradicsom, valamint a kaviáron.
Mindez tökéletesen megőrzi a tárolás minőségét. Fontos, hogy a fedőt megfelelően felkészítse a használatra.
A tartály cseréje előtt a fedelet forró vízben kell tartani. Az edényt lehűtve hermetikusan lezárja a tartalmat, blokkolja a baktériumokhoz való hozzáférést.