Canning almadzsem otthon
Ízletes, illatos lekvár mindig releváns alkalmazása során tea, így süteményeket és különféle öntetek sütemények. Ahhoz, hogy finom kezelésére mindig is elérhető volt akkor főzni magának, de hogyan kell főzni lekvárt almából, és hogyan kell tartani a munkadarab lesz szó ebben a cikkben.
Házias jam almából, hajlamos arra, hogy vastag és gyönyörű borostyán színű, jellegzetes tulajdonsága, hogy vastagabb állagú legyen, mint lekvár. Minden receptek főzési majdnem azonosak, eltérhet csak sterilizálási módszer (pastirelizatsiya, forró töltés), ízesítő adalékok.
Főzés alma lekvár, a tél - a kezdeti fázis:
Mi válasszuk nyersanyagok, vagyis alma. A gyümölcs legyen érett erős jelenléte a károsodott területek és zagnienie nem megengedett. Ha még mindig vannak ezek az alma, akkor az érintett területek ki lehet vágni. Főtt zöldségek mentesülnek a mag.
Hogyan kell főzni a lekvárt igaz?
Továbbá van egy közvetlen válasz arra a kérdésre: hogyan kell főzni lekvárt almából? Az előállított gyümölcs darabokat, helyezzük előfőzött ételek, ahol nem gyűlnek nagy mennyiségű vizet, körülbelül 0,5 liter egy kilogramm gyümölcs. Mindez egy fedél, és főzzük, amíg az alma teljes lágyító időt is igénybe vehet akár 30 10minutes forralás után, attól függően, fajta alma. Továbbá lehetőség van arra, hogy előkészítse almaszósz keresztül daráló, vagy átengedve azokat egy szitán keresztül, és egy szűrőedény. Az első módszer ideális finom alma.
A kapott masszát vezetjük egy csésze, amelynek széles alja, mivel a nagyobb felület párolgás, annál intenzívebb és elpárolog a túlzott nedvességet főzési folyamat jelentősen felgyorsítható. Ezért egyértelmű választ kell főzni a lekvárt, nem, de ez látszik kisebb, mint a kifejezés a főzés tömeg, annál finomabb és illatosabb könnyebb fordul a kész terméket. Mass kell főzni lassú tűzön, keverés közben állandóan, ez segít elkerülni a beégést, ami rontja az ízét kezeli.
Egyes szakértők választ a kérdésre: hogyan kell lekvárt almából tökéletes, akkor ajánlott súlya főzés közben, hogy ne égesse, a zsír az edényeket a belsejében egy vékony réteg olívaolajat vagy mártással adunk egy üveg fehérbort. Cukor költsége végéhez közel adagoltuk a főzés a tömegek ad egy gyors elpárolgását. Tömegének kiszámításához cukor előtt szakács alma lekvár egyszerű: 800gr-1 kg. alma, és ha szeretne egy vastagabb következetesség, majd ágyba kevesebb cukrot. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, a kisebb homok fel, annál tovább kell lekvárt. Ezen kívül a hagyományos főzési folyamat állíthatjuk elő az alma lekvárt a sütőbe, és multivarka. Mint látható, a recept a lekvár, a tél a főzéshez nem nehéz, de képes lesz, hogy élvezze a finom csemege minden hideg estéken.
Arra a kérdésre, hogyan kell főzni almadzsem és a pályázat, a válasz nem érkezik, és ezek hogyan üres menteni?
Az elkészült lekvárt meleg állapotban illeszkednek elősterilizálva kannák tetején, és hagyjuk lehűlni őket, hogy egy sűrű film felületén, ami előre termék fermentációs és a penész a tárolás során. Ha ilyen plenochka nem alakult, ebben az esetben a bank tegye az előmelegített sütőben, mérsékelt obsushivayut lekvárral. Dove hűvös termék, a bankok zárva, és tárolja őket hűvös, sötét helyen.
Ha nem tanulni, hogyan kell lekvárt almából vagy nem akarja, akkor meg lehet vásárolni a késztermék tőlünk, ami íze nem nem különbözik a haza.