Csirkecomb szója vagy mézes mártással
Az ízletes étel ízléséhez nem szükséges költséges éttermekbe menni. A csirkecombok szójaszószban, otthon főttek, szokatlanul ízletesek, lédúsak és gyengédek.
A recept egyszerű, de az eredmény elképesztő! A tyúk egy gyönyörű bronz kéreg, egy keleti illat, és a mártás, amelyben a lábak sültek szolgálhat, mint a teljes mártást a köret.
A legegyszerűbb recept
Készítsen csirkecombokat szójaszószban is főzni - amatőr.
- csirkecombok - 6-10 db;
- szójamártás - 50-70 ml;
- ketchup - 30-50 g;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
A csirkét alaposan öblítse le vízzel, szárítsa meg. Nem szükséges önteni és borsolni. A marinádat a mártásban készítsük, adjunk hozzá ketchupot és apróra vágott fokhagymát, alaposan keverjük össze. Helyezzük a borjakat tűzálló formába sütéshez és öntsük a kapott mártást.
Helyezzük a sütőbe és 180-200 fokos hőmérsékleten 20-25 percig süssük. Ezután kigesszük az alakot, fordítsuk a húst és süssünk további 15-20 percig. Csirkecombok szójaszószban készen állnak! Legjobb a főtt rizshez. By the way, a fennmaradó pác, amelyben a csirke sült, akkor öntsön rizst vagy más körettel.
Recept mézzel
A csirkecombokat mézzel is elő lehet állítani.
Sütéskor gyönyörű aranykorongot képez. Az étel nem csak étvágygerjesztő, hanem fantasztikus ízű is.
- combos zsemle - 6 darab;
- növényi olaj;
- méz;
- mártással;
- fűszereket ízlés szerint.
A főzés előtt alaposan meg kell mosni a húst, majd hagyja megszáradni. Ebben az időben vegyél egy pácot az edényedhez. Ehhez szükség van egy kapacitásra, lehetőleg mélyre. Keverje össze a maradék összetevőket.
Keverjük addig, amíg a méz teljesen fel nem oldódik. Készítsünk egy speciális edényt, zsírozzuk meg növényi olajjal. Ezután tegye rá a csirkét, majd öntse az elkészített marinádal. Ezt a kompozíciót a kemencébe 30 percig 180-200 fokos hőmérsékleten küldjük. Ezután a combokat meg kell fordítani, és egyszerre vissza kell küldeni a sütőbe.
A sütés után maradt gyümölcslevet nem szabad átönteni, de a túlfolyás egy ügyes edénybe szolgált az asztalhoz. A sütőben főtt csirkemell szójaszószban válik a korona receptje.
Előkészítés nem sütőedényben és többnyelvű helyen
Mint korábban említettük, receptek nagyon egyszerű, így a csirkecomb mézes-keleti pác is főzni egy serpenyőben.
- csirkecombok - 1,5 kg;
- növényi olaj;
- méz - 3 evőkanál;
- Francia mustár - 3 evőkanál;
- ketchup shish kebab - 5 evőkanál;
- fűszerek, fokhagyma - ízlés szerint.
A főzés előtt a csirkehúsot alaposan le kell öblíteni, majd helyezzük az előmelegített serpenyőbe. Amíg a szárak sültek (amíg a hús rozsdásodik), akkor egy pácot kell venni.
Ehhez össze kell keverni az összes összetevőt egy edényben, a fokhagymát a présen keresztül vagy nagyon apróra vágva. A kapott masszát alaposan össze kell keverni, majd hozzáadjuk a húshoz és pároljuk 15 percig alacsony hőtől. Időnként a sípcsontot át kell fordítani. Csirkecombok mézes szójaszósszal készen állnak. Az ilyen hús pikáns ízű, nem hagy semmit közömbös.
Egy nagyon népszerű technikai eszköz a konyhában most egy multivarker. Csirke lábak szójaméz mártásban készülhetnek ebben a csoda gépen.
Ehhez a következő összetevőkre van szüksége:
- combos zsemle - 5 darab;
- burgonya - 600 gramm;
- édes paprika - 2 db;
- növényi olaj;
- szójaszósz;
- méz;
- fűszerek, fokhagyma ízlés szerint.
A lábakat meg kell mosni, dörzsölni fűszerekkel és sóval. A pácolt különálló edényben készült, fokhagymával keverve, ami feltétlenül áthalad a sajtón. Ez a tömeg öntsük a húst, nyomjuk le a lemezt, majd hagyjuk marinálni. Teheti főzés körettel, csak ebben az időben a hús egy kis promarinuetsya.
Ehhez apróra vágott burgonya és paprika. A multivarka öntse a növényi olajat, tegye a combokat. A lábak felett - burgonya és paprika, és ne keverje össze az étel összetételét. Adjunk hozzá egy kis vizet, fűszereket és sót a multivarka csészéjéhez. Ezután két főzési mód közül választhat: "Sütés" és "Quenching". Az első időzítő beállítása 40-45 perc.
Ha a "Quenching" módot választja, akkor az edényt 1 órán át főzni fogják. A szójamártásban lévő csirkecombok különféle mellékételekkel szolgálnak, tökéletesen illeszkednek bármilyen gabonafélékhez vagy burgonyához.