Sütik a sós receptre a finom süteményekhez
Egyszer gyermekkoromban a húgom és én roston sült kekszet főztünk a sós lében. Sok idő telt el azóta. És a közelmúltban, miközben a paradicsomos serpenyőben találtam a savanyúságot, hirtelen eszembe jutott azok a finom sütemények, amelyek olyan szépen csöpögtek. Egy ilyen cookie-t akartam főzni. És ne feledje, hogy a recept nem sikerült. Ezért köszönjük a hostesseket, akik megosztják a recepteket az interneten. Gyorsan megtaláltam, és gyorsan megismételtem.
Azonnal emlékezett a gyermekkorra. A lányom megette a sós vizet a kekszet velem, megkérdezte, hogyan és kivel, mi korábban csináltuk. Itt van egy gyermekkori kirándulás, amelyre ez a recept került sor. Azt hiszem, sokan közületek is ilyen finomságot főztek.
Ha meg szeretné ismételni a sütőben lévő tészta receptjét, ki kell nyitnia egy uborkát vagy paradicsomot. By the way, még mindig sütött süteményeket paradicsomlé. Azt hiszem, ugyanaz a dolog. Tehát ha a ház egyikében van fent, elkezdheti a ropogós cookie-kat.
A kekszek sós lében készült termékek készlete:
- - növényi olaj - 15 evőkanál;
- - Sós lében - 15 evőkanál;
- - granulált cukor - 15 táblázat. kanál;
- - sütőpor - 2 ts;
- - liszt - körülbelül 400 gramm.
Lépésről-lépésre vonatkozó utasítás a "sós lében"
A receptek sós lében való elkészítéséhez:
Öntsük a megadott mennyiségű sóoldatot egy tálba. Azt hiszem, az uborka-savanyú sütemény ugyanaz lesz, mint a paradicsomból.
Hozzáadunk 15 evőkanál növényi olajat.
Ugyanazt a cukrot adjuk be. Keverjük. Meg kell oldódnia.
A lisztet szitán átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport. Gyúrja össze a tésztát.
Itt van egy tészta, ami történt. By the way, ez az összeg elég sok. Ezért, ha túl sok sütit szeretnél főzni, akkor mindegyik összetevőből 10 evőkanálnyi vagy akár hét. Az alapelv, amit értesz, így most már csökkentheti az arányokat.
A süteményt tésztafóliában lezárjuk, és fél órára elküldjük a hűtőszekrénybe. Ezután a tészta könnyebben alakítható. Nem terjed át a munkafelületen. Könnyű kijutni, ha hideg. Szintén alkalmas arra, hogy vele dolgozzon, kivágja a formákat.
A hideg tésztát eltávolítjuk a hűtőszekrényből, és egy vékony rétegbe kezdjük. Vágja a figurákat cookie vágó vagy üveg segítségével. Az asztal felületét liszttel kell tompítani, hogy a tészta ne tapadjon. Minél vékonyabb a tésztát, annál jobb a crackerek.
Győződjön meg róla, hogy az összes termék vastagsága megegyezik az egyenletes főzéssel. Előfordul, hogy a cookie egy része már ég, a másik teljesen könnyű. Jobb, ha az összes cookie vékony. Gyorsan fog gyorsan és jobban ízelítődik.
Az összes figurát egy sütő tálcára helyezzük. A kényelem érdekében a sütőlapot pergamenttel lefedjük. A kész házi sütemények könnyen eltávolíthatók. És a sütő tálca utána tiszta lesz. A cookie munkadarabjait előmelegített sütőben helyezzük el. Kívánt esetben szezámmagokkal megszórhatjuk. Sütjük 180 fokos hőmérsékleten. A sütési idő a termékek vastagságától függ. Ez átlagosan 15 perc. Ezután kövesse a cookie-k készítésének folyamatát.
Amint a süti elpirul, ki lehet venni a sütőből. Kívánságra készíthet mázzal a cookie-t, hogy enyhén javíthassa azt. Megolvasztaná a csokoládét és zsírozhatja a cookie felületét. Cukor-jegesedést készíthet és különböző színeket adhat hozzá.
Itt a képzelet segíteni fogja a kekszek díszítését a sós lében. És enni mártás nélkül is. A gyerekek szeretik ezt az ételt. Nem túl zsíros, ellentétben a májkenyérrel. Az uborka sós keksz készen áll.
Lean sütiben süti
Ez a sörtön süti teljes mértékben sovány, még vegetáriánusoknak is alkalmas. Gyorsan és gyorsan készül. És ami még ennél is fontosabb, senki sem fogja elképzelni, hogy ez egy sörték a sós lében. Ha te és a szeretteid böjtölnek, akkor ez a köteg időben lesz. Helyezze a cookie-kat gyönyörű dobozba, és ajándékként mutassa be, vagy csak főzzön háztartásához. És ha kevés cukrot ad hozzá a süteményhez tartozó keksz receptjének, és különböző összetevőket tartalmaz az összetevők listáján, kiváló sós süteményt kap a sörért. A férjem biztosan örül.
Keksz készítésére szolgáló termékek:
- uborka sóoldat - 100 ml;
- Napraforgóolaj - 100 ml;
- cukor - 100 g;
- liszt - 1-2 pohár;
- szóda - ¼ tsp;
- kókuszdiffrakció, szezám díszítésre.
Lépésenkénti utasítás a "Korai süteményes sütemények"
Egy mély tálban keverje össze a folyékony összetevőket. A uborka sós vizet más helyettesíti. Például finom sütit kapunk egy paradicsomos savanyúsággal. A legfontosabb dolog az, hogy kiürítse. Adjunk hozzá cukrot és szódát.
Keverjük össze alaposan. A szódát sóoldattal fogyasztják, és a tömeg buborékolt.
Tegye be a lisztet és gyúrja a tésztát. Sűrűnek, de nem keménynek kell lennie. A "tönkrement" tésztából a süti nem lesz olyan finom.
Keverjük ki a tésztát. A rétegnek 3 mm vastagnak kell lennie. Ha a tekercs vékonyabb, akkor a süti ég a sütőlapon, és ha vastagabb - rossz lehet sütni.
A formák kivágják a pechenyushkit, és egy sütőlapra teszik őket. A cookie-k könnyű eltávolítása érdekében sütőpapírt, sütőlapot használhatunk, vagy egyszerűen olajjal öblítsük ki a sütő tálcát. A legjobb, ha papírt használ, akkor a sütő tálcát nem kell mosni.
Díszítsd a cookie-kat kókuszdiffágással, szezámmal.
Sütjük sütiket uborka sós lében 180 fokos hőmérsékleten.
20 perc elteltével a házi készítésű sütemény arany lesz. Ez azt jelenti, hogy készen áll.
