A házi készítésű cookie-k receptje Valentin-napra egy fotóval
Már olvassa: 2878 alkalommal
A házi készítésű cookie-k receptje valentin napra fotókkal / Receptek cookie-k "Valentine" jegesedéssel
A legfényesebb és jobb valentinek természetesen pirosak, egy nyíl által áttört szív formájában. Mint ebben a receptben.
Recept Cookie-k "Valentine" mázzal
- 220 gr. liszt
- 100 gr. cukor
- 70 gr. vaj
- csipetnyi őrölt fahéj
- 2 szegfűszeg bimbó
- 30 ml tej
- szódát a kés hegyén
- tojás
- 200 gr. porított cukor
- tojásfehérje
- élelmiszer színek (piros és sárga)
1. Szitáljon lisztet szódával.
2. A szegfű csipkése a fahéjjal és a porral együtt.
3. Tartsa az olajat kb. Egy órán át szobahőmérsékleten, majd fehér állapotba keverje.
4. Kombinálja az összes hozzávalót a tésztához.
5. Dörzsölje meg a puha tésztát.
6. Távolítsa el a tésztát a hűtőbe 20 percig.
7. Vastag papírra, például a szív mintájára, például ilyen módon.
8. Vágja le a mintát ollóval.
9. Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből, és 3-5 mm-re tekerje.
10. Alkalmazza a sablont a gördült próbára és körbe egy éles kést.
11. Kb. 10 percen keresztül 180 ° C-on süsse a kekszet. Kész sütemények hűlni.
12. A máz elkészítéséhez csavarja be a hűtött fehérjét, fokozatosan öntse be a szitált cukorporba. A máz homogén és vastag legyen.
13. Ossza el a mázat három egyenlőtlen részre. A legnagyobbakhoz adjon piros színezéket, és a legkisebb sárga színben.
14. Helyezze át mindhárom mázrostot 2 mm lyukú édesipari zsákokba.
15. A piros máz óvatosan felülírja a szívet, amint az az alábbi képen látható.
16. Hagyja a mázot 30 percig megkeményedni.
17. Ezután fehér és sárga mázzal húzzon nyilakat és tollazni őket.
18. A kész díszes süteményeket meleg, száraz helyen kb. 5-6 órán keresztül szárítsuk meg, hogy a máz sima és fényes legyen. A sütik valentinként mutathatók be egy szeretett személynek, vagy teát szolgálnak fel.
Csokoládé és Valentin-nap egy szó szinonimái - szerelem! A csokoládé valentin már alkalom arra, hogy a legfontosabb dolgot ilyen szokatlan módon mondja el.
Recept Csokoládé szívek
- 150 gr. cukor
- 3 tojást
- 100 gr. vaj
- 150 gr. liszt
- 300 gr. csokoládé
- csipetnyi szódát
- őrölt fahéj a kés hegyén
- Csípje meg a puha vajat cukorral.
- Tegyen be egy tojást a tömegbe.
- Csokoládé, hogy megtörje a kezét darabokra, és megolvad egy vízfürdőbe.
- Kombinálja a csokoládét vajjal és tojásmasszával.
- Öntsük át szitált lisztet.
- Add hozzá a szódát és a fahéjat. Ha a tészta folyékony, akkor adjunk hozzá több lisztet.
- Gyúrja a tésztát.
- Hűtsük le a csokoládé tésztát 10 percig a fagyasztóban.
- Ezután a tésztából vegyen fel egy 1 cm-es réteget, és vágja ki a tésztát a szív sütitartalmával.
- Sütjük a szíveket 160 fokban 10-15 percig.
- A kész süteményeket porcukorral, kókuszdarabokkal, mázzal vagy olvasztott csokoládéval díszíthetjük.
By the way, itt van a recept a piros sütemények szív formájában. Enjoy!
Főzzük örömmel és egészségesek maradjanak!
A nevem Alyona Teryoshina. Én vagyok a felelős a kulináris magazinért.
Hetente egyszer elküldöm előfizetőmnek 5 új cikket receptekkel a webhelyen egy hétig.
Ne hagyja ki a receptek az ünnepekre (újév, Karácsony, Farsang, Húsvét, Lent.) Iratkozzon fel hírlevelünkre, hagyja meg nevét és e-mail címét.