Hasznos és ízletes saláta uborka télre
Az uborka ízletes saláta a téli évekig sok háziasszony kedvenc étele marad. Hozzáadhat hagymát, fokhagymát, paradicsomot, sárgarépát, cukkiniet, mustárt, fűszereket stb. Íme néhány lehetőség a csodálatos darab elkészítéséhez.
Finom saláta uborka a téli gyors
Öblítse le 2 kg uborka, vágja le a két oldalát a tippek, összeomlik félkörívek. 300 g hagymás hagymát tiszta, vágja el a félgyűrűt. Chop egy nagy csomó kapor. Keverje össze az elkészített ételeket, öntsön 3 evőkanál. csésze cukor, 12 evőkanál növényi olaj, 7 evőkanál ecetsav, só. Hagyjuk 4 órán át állni, áthelyezzük az edénybe, forraljuk, főzzük 5 percig. csomag dobozok, parafa.
Ötletes saláták az uborka télen: receptek
4 uborka kg és 1,5 kg vöröshagyma vágjuk 320 g melenko zöld CHOP. A kapott masszát alaposan összekeverjük, a shift egy serpenyőben víz hozzáadásával, 300 g napraforgóolaj, 250 g ecet, 3 evőkanál cukrot, 4 evőkanál. kanálnyi sót. Forraljuk fel a tartalmat 15 percig. Sterilizáljuk az edényeket, csomagoljuk őket snack és parafa.
Az aszpirin receptje.
4 kg uborka gyümölcs, szeletekre vágva. 1 kg izzó véletlenszerűen összeomlik. Csatlakoztassa a készített zöldségek, megtelnek vízzel, 210 g vsypte Sakharkov, adjunk hozzá 2 evőkanál ecet, 210 g napraforgó olaj, só. Vágjunk 5 tablettát aszpirinből, csepegjünk egy serpenyőbe, hagyjuk 4 órán át. Sterilizálja konténerek, terjedt el a zöldségeket a pác, és ukuporte.
Variáns hagymával.
Crumble 2,5 kg friss uborka, kapor 110 g, 620 g hagyma gumó, adjunk hozzá 200 ml ecet, evőkanál cukrot, 25 ml növényi olaj (melegítés után ez egy serpenyőben). Hagyja a masszát 40 percig állni. Hajtsa a munkadarabot a bankokra (fél). Vegyünk egy széles és nagy tálba, öntsünk rá vizet bele, meg a tartályt, fedelet fedéllel. Tara kell ebben a helyzetben, amíg a víz forr. Forralás után több üvegeket tartsa 20 percig tartályt távolítsuk el, tekercs kiterjed.
A téli saláták az uborka legízletesebbek.
Melonko összetörni 7 kg uborka, 1 kg sárgarépa, néhány kilogramm hagymát. Keverjük össze 200 gramm apróra vágott gyógynövényekkel - petrezselyemmel vagy kaporral. Öntsünk 3 evőkanál sót és cukrot, öntsünk 320 g növényi olajat és 110 ml ecetsavat. Keverje hozzá a tartalmat, hagyja az infúziót 24 órán keresztül. Szétterítse a munkadarabot edényekben, sterilizáljon 10 percig. felforgatjuk a salátát.
Opció a korianderrel.
3 kg friss uborka gyümölcs melkóko összeomlik. 1 kg hagymás hagymát aprítsuk le, szedjük szét. Fold zöldséget a pot, adjunk hozzá 100 g őrölt zöld, keverjük, adjunk hozzá 110 g cukrot, egy evőkanál sót, csipet őrölt koriander. Öntsük vízbe, tegyük egy csendes tűzbe, forraljuk 15 percig. Kapcsolja ki a tüzet, tegye át a salátát a bankokra, tekerje fel.
Opcionális saláta édes paprikával.
1,5 uborka gyümölcs összeomlik a körökben, szelet egy kis 800 g hagymát. Öblítsünk ki 50 g kaport, vágjuk le. Sterilizálja a konténereket, dobja be minden pár gabona illatos bors, babérlevél, évad sóval és cukorral, 2 evőkanál. kanál ecetet, tegye a zöldségeket, öntsön forró vizet. Fedjük le, sterilezzük 10 percig.
Saláta a túró túró túróból.
2 kg uborka húzódik a régi héjból, majd szeletekre tört. Hajtsa be a vágást egy nagy tálba, öntsön 0,5 evőkanál. növényi olaj és 0,5 evőkanál. ecetet. Keverje hozzá a kezét, hagyjon néhány órát. Helyezzük a palackot dobozokba, öntsük a tálba képzett gyümölcslevet, öntsünk egy kis vizet, sterilizáljuk, amíg enyhén sötétedni nem lehet.
Hihetetlenül kellemes az íze, és téli saláta uborkával.
Káposzta lehetőség.
300 g, a felső tiszta káposztalevél, ha szükséges, hogy csökkentsék a fejrész 4, külön a szár, melenko vágjuk. Mossuk 200 savanyúság, vágjuk hosszában, majd - apró darabokra. Keverje össze az elkészített ételeket egymással, és tegye őket előkészített tartályokba. Az öntésre szolgáló sóoldatot a következőképpen állítjuk elő. Egy liter vízben oldjuk fel 65 g sót és 45 g cukrot. Vegyük fel a sós vizet zöldségekkel. Készítsünk egy nagy fazék, tedd a vízzel együtt a csendes tűz, tedd üvegekbe, fedjük le fedővel. Tartsa az edényt 10-15 percig.
A recept paradicsommal.
2 kg paradicsomra és uborka gyümölcshöz ½ kg sárgarépát húzzanak és vágják szeletekre. Helyezzen óvatosan egy serpenyőbe, öntsön ½ liter napraforgóolajat, 2 evőkanál. csésze cukor, 125 ml ecet, só, keverjük össze, öntsünk vizet, főzzük egy órát alacsony hőtől. Csomagolja be a munkadarabot sterilizált edényekbe, húzza meg.
A csodálatos étel más változatai itt olvashatók. Csak tetszik nekik!
Annak érdekében, hogy egy csodálatos téli snacket készítsen a családjának, nem kell kifinomult recepteket használni. Még a legegyszerűbb termékcsalád lehetővé teszi, hogy készítsen egy edényt, amelyet újra és újra meg akarsz enni.
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra felfedezés volt
Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)