Bors paradicsomlé receptek konzerv saláták a téli - női magazin
Nagyon népszerű és ízletes saláta konzerv téli paprika paradicsomlé, vagy ahogy nevezik Lecsó - édes paprika és a paradicsom, a különböző részletes receptek és konzervipari egész paprika töltelék zöldségek és a darab.
Konzervált saláta receptek a télre.
1. Bors paradicsomlé nagy szelet receptek
Főzéshez 5 literes edények szükségesek:
Bolgár bors - 4 kg
paradicsomlé - 3 l
3 evőkanál. evőkanál só
6 tbsp. cukor kanál
9 tbsp. kanál ecettel
0,5 pohár napraforgóolaj
2 fokhagymás fej
1. A bankok 100 fokos sterilizálás céljából a sütőbe kerülnek.
2. Peppers nagy szeletekre vágva (4 rész). 3 liter gyümölcslé elkészítéséhez 3 - 4 kg paradicsomot (a juiciness függvényében) kell szedni. Paradicsom áthalad egy húsdarálón.
3. Tűzbe helyezzük a paradicsomot, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, cukrot, olajat és ecetet, és forraljuk újra. Egy forró marinadában hozzáadjuk a fokhagymát, átmegyünk a sütőtökön, és hozzáadjuk a borsot.
4. A borsot főzzük a fedő alatt, gyakran kb. 10-15 percig keverjük. Fedjük le a fedeleket forró vízzel. Aztán gyorsan elterjedt a bors a bankok és feltekerhető. További sterilizálás elvégzéséhez a kannák paprikával meleg takaróval lefedhetők és egészen lehűlni lehessen.
Minden, a paradicsomlé borskészítményünk készen áll!
Konzervált saláta receptek a télre
Recept 2. Paradicsomlé paprika nagy szeletekben recept
Főzéshez szüksége lesz:
bors bolgár hámozott 3 kg
napraforgóolaj 1 csésze
Paradicsomlé 1L
A borsot 4 részre vagy félre kell vágni. A paradicsomlé és az összes fűszer forraljuk fel, vágjuk fel a borsot, és forraljuk 10-15 percig. Töltsük be steril edényeket és dobjuk le. Kevesebb ecetet rakhat.
3. recept. Teljes paprika paradicsomlé készítéséhez
Így készíthet egy egész paprikát a paradicsomlében a télen a paprika zöldségekkel vagy darált húsokkal való töltésére.
Főzéshez szüksége lesz:
édes paprika 3 kg
1,5 óra kanálnyi sót,
1 óra kanál 70% -os ecet
Elkészítési mód: Paradicsom a szárak mosásához és vágásához. Húzza át a húsdarálót, és forraljon kb. 15 percig, amíg a hab eltűnik. Adjunk hozzá sót a lé számára. A borsot mossák, kivágják a szárakat, és eltávolítják a heréket. Add hozzá a serpenyőben a paradicsomlé és főzzük, amíg puha.
Az egész paprikát sterilizált edényekbe helyezzük, sűrűn fektessük a borsot. Roll up a bankok, és lezárja lehűtés előtt.
4. recept. Paradicsomlé paprika téli szeletekre recept
Főzéshez szüksége lesz:
Bolgár bors 4 kg
Paradicsomlé - 2,5 literes
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Só - 100 gr.
Szahara - 1 evőkanál.
Ecet 70%: 1 evőkanál. l.
Elkészítés: Bors, hogy mossa le, hámozza le, vágja le és forraljuk le a forró vízben körülbelül 5 percig. Hajtsa be egy szűrőedénybe, és hideg víz alatt cserélje ki a gyors hűtést. A paradicsomlé, töltsön sót, cukrot, majd keverje össze ezt a vajat és tegye tűzbe. Forraljuk fel a marinadit, és öntsük a borsot az edényekbe. Tegye az edényeket alacsony forráspontú vízbe sterilezés céljából 10-15 percig. Szétnyitható dobozok fedéllel. Fedjük le egy meleg takaróval.
A következő nap hűvös helyen kell lennie.
Bors paradicsomlé receptek konzerv saláták a téli