cukornád
Cukornád - a második cukorrépa után (és néhány országban, és az első), amelyből világszerte édes cukor szükséges.
A nyelv a botanika cukornád - tagja a nemzetség lágyszárú évelő növény a család a cukor szemcsék a vad növekszik a hatalmas trópusi és szubtrópusi övezetben az új-guineai és Délkelet-Ázsiában és Közép-Ázsia és Észak-Indiában.
Minden egyes ökológiai ültetvényről 3-5 év, vagy annál több év után szüretelik, amely technikai szárakból áll, hat métert elérve. Vezetők a cukornád - India, Kuba, Kína, Brazília és az Egyesült Államok területén.
A cukornád szülőföldje, viszonylagos igazságra hivatkozva, Polinéziai szigeteknek vagy India északkeleti részének nevezhető, ahol a termékeny völgy nyúlik. És a botanikusok és etimológusok szerint valószínűleg India.
Még az orosz szó „cukor” származik a neve az indiai édes levet „Sarkar” nád és tőle más indoeurópai nyelvekben eredetileg szó «Shugar», «zukker» és «Zukor.”
Az indiai nádeművészet 5 ezer éves múltra tekint vissza, amikor Nagy-Sándor harcosai ismertek Indiában.
A további jelentős lépés a forgalmazási tudható be a 18. században, amikor hozta Spanyolországból először az Azori-szigetek és a Kanári-szigetek, majd - a sziget a karib-tengeri és Mexikóban.
Egy másik hulladéktermék - a melasz, vagy egyszerűen - a cukornád melasz, édesipari és rumos melasz előállítására szolgál.
Ha a cukornak nem finomított cukrot próbál meg, akkor nem annyira édes és édes, mint a cukor, amely ismeretes számunkra, és tisztázza a rizs ízét. Ilyen cukornád általában hozzáadódik a hagyományos angol süteményekhez - muffinok fűszerekkel és rummal, valamint néhány grillezéssel és marinádával.