Csirke leves rizs és burgonya recept fotó, főzés titkai

Az első ételeknek a táplálékunkban kell lenniük, mert a testüket hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltik fel, a hideg évszakban melegítve. A csirke leves különösen értékes és tápláló, mivel sok zsír van benne. Kívánatos a baromfiból főzni, de a boltban vásárolt is tökéletes egy ilyen edény készítéséhez. A leves legjobb húsrésze a láb és a hát, a szubkután zsír nagy része. Hangsúlyozzuk az ilyen forró friss vagy szárított gyógynövények ízeit - ne felejtsük el hozzáadni a leveshez!

Az összetevők

1-2 csirkecomb
1 csirke vissza a teljességért
2-3 burgonya
1 sárgarépa
1 hagyma
50 g rizs
zöldek ízlés szerint
2 babérlevél
Só és fekete bors ízlés szerint

előkészítés

1. A csirkehéj vásárolt részeit öblítsük le vízben, és tegyük egy serpenyőbe, ahol a levest főzzük. By the way, akkor az ilyen hús darabolt magad otthon, ha tudja, hogyan kell vágni egy csirkét.

2. Hámozza meg a burgonyagumókat. Mosogatás után vízben, nagy kockákra vágva. Adjuk hozzá a serpenyőhöz csirke darabokat.

3. Hasonlóképpen, csak a sárgarépa és a hagyma, csak vágja őket apró kockákra. Add hozzá a serpenyőbe néhány babérlevél, só és bors ízlés szerint.

4. Adja hozzá a mosott rizst, és forró vízzel öntse át. A rizs a legmegfelelőbb a párolt pizza használatára. Helyezze a serpenyőt tűzbe, forralja fel, vegyen le egy kis habot, majd csökkentse a hőt és főzzön, amíg 25-30 percig nem főz. 15 perc múlva több helyen át kell áttörnie a csonkot egy késsel - így gyorsabban készülnek és nem lesznek nedvesek. 5 perccel a főzés befejezése előtt öntsön szárított petrezselymet vagy tört friss fűszernövényeket.

5. Öntsük az elsőt egy adagolt mély tálba, és szolgáljuk az étkezőasztalhoz a kenyérrel együtt.

A jegyzet úrnőjének

1. Kényelmes levest fogyasztani, ha a csirke darabjai kicsiek és kicsontozatlanok: finoman ragadjon fel egy kanállal - és ne aggódjon az étkezési etikett miatt. Az embereknek, bosszantóak, nem hagyják el az első ételben szinte érintetlen sonkát vagy a hátsó töredékeket, a leveslemez mellé kell helyezni és a megfelelő eszközöket kell szolgálniuk - egy késsel egy madár és egy villa számára.

2. Minden szárított és friss fűszernövény fajtája, amelyet a főzés során is meg kell tenni, nem akadályozza a levesek és a levesek tárolását. A zöldhagyma más kérdés. Emiatt, még a hűtőszekrényben is, a pot tartalma hamarosan meggyűrődik. Ezért a hagymaköpenyeket mindenki számára össze kell törni a részében, miután korábban meghatározták, nem tiltakozik a személlyel szemben.

3. A rizs nagyon intenzíven kölcsönöz idegen ízeket és ízeket, így hamarosan megtelik a babérlevél illatával. Ha hosszú ideig hagyja őket egy tál levesben, akkor a csipke elnyeli a fűszeres benne rejlő keserűséget. Ezért az illatos leveleket a főzés végén zajt kapják.

4. A kövér csirkehúsban való tartózkodás után a sárgarépa kocka csúszós lesz. Néhány gyermek, és néha szeszélyes felnőttek szeszélyesek - hagyja ezt a zöldséget az alján. Ha a családban válogatós ínyencek vannak, akkor jobb, ha a gerinc gyökerét daraboljuk.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő