9 Ízletes saláták
1. Saláta fehér káposztaból csirkével és tojásos palacsintával
Hozzávalók:
Tojás - 2 db
Tej - 2 evőkanál.
Csirkemell - 1 db (
előállítás:
Csirkemell forrni, hogy továbbra is puha, akkor használja ezt a receptet.
A tojásokat tejjel keverve, és egy enyhén olajozott serpenyőben süsse le a vékony palacsintát. A serpenyő méretétől függően 2-4 palacsinta legyen.
A káposztát finomra kell vágni és jól kell vágni, hogy elkezdje a gyümölcslevet.
Hűtsük le a csirkemellet elég nagy mennyiségű rostot.
Tojás palacsinta vágott csíkok körülbelül egy centiméter széles.
Kopár apróra vágott.
Kombinálja az összes összetevőt, hagyva egy kis zöldséget és a tojásos palacsintát a dekorációhoz.
2. Tengeri saláta garnélával, kalamariával, kaviárral és rákrudakkal
előállítás:
A saláták elkészítéséhez szükséges tengeri termékeket előzetesen fel kell készíteni.
Garnélarák dobja a forró vizet, várja meg őket felemelkedni és húzni, majd hűvös és tiszta a héj. A kálát felolvasztjuk, forraljuk fel forró vízben 30 másodpercig, majd húzzuk le a koagulált bőrfelületet, és távolítsuk el a belsejét. A tojás forraljuk, amíg főtt.
Kavicsos kalmárok apró csíkokra vágva.
A rákcsapok apró kockákra vágódnak.
Ugyanaz a dolog, mint a főtt tojás.
Tálaláskor tálhabbal és garnélával tálaljuk a tengeri salátát a tálalókra, és tetejére díszítjük egy kis mennyiségű vörös kaviárt.
3. Réteges saláta sajtokkal, füstölt csirkével és koreai sárgarépával.
előállítás:
Saláta esetében előzetesen fel kell készíteni a koreai sárgarépát, és 5-6 órán keresztül hagyni kell.
A sárgarépát dörzsölte a koreai sárgarépára. Adjunk hozzá cukrot és sót a sárgarépához és jól öblítsük le, hogy a sárgarépát elkülönítsük és lágyvá tegyük.
A fokhagymát tisztítsuk, finomra vágjuk és hozzáadjuk a sárgarépát.
A növényi olajat sütőben melegítjük, fűszereket öntünk és 5 másodpercig tartsuk a tüzet. A forró olajat azonnal ráöntjük a sárgarépára, és jól keverjük össze.
Adjuk hozzá a sárgarépát, hogy megkóstoljuk az ecetet, keverjük és hagyjuk 5-6 órán át a hűtőszekrényben.
A saláta elkészítéséhez ecettel és vízzel (25 ml ecet és 50 ml víz) készült hagymát kell áztatni, előtisztítani és negyed gyűrűre vágni.
A saláta jobb, ha egy mély csészét egy lapos alján.
Tegyél vékony szeleteket főtt tojást a pohár aljára
Ezután rakja le a tojásokat a marinált hagymán.
Helyezze a salátát a hűtőbe 6-8 órán keresztül.
Az asztalnál való kiszolgálás előtt egy csésze saláta finoman átkerül egy gyönyörű edényre, így a tojás elején a tojás legelterjedtebb tojása lesz a saláta felső rétege.
4. Burgonyasaláta füstölt rózsaszín lazacal és pácolt hagymával
előállítás:
A saláta elkészítéséhez először meg kell forralnia a burgonyát és a sárgarépát, amíg készen van. A sütéshez a sütéshez szükséges mennyiség 20-25 percig nem szükséges.
Különösen forraljuk fel a kemény tojásokat.
Minden főtt összetevőt le kell hűteni és megtisztítani. A füstölt lazac is kitisztul a bőrtől és a csontoktól.
Ezután dörzsölje meg egy nagy rántott burgonyát és sárgarépát, és vágja a tojásokat halakkal és zöld hagymával kis kockákban.
Ez a saláta leghatékonyabban néz ki, ha piros edényben fordított sorrendben gyűjtesz, majd forduljon a lemezhez.
5. Saláta konzerv halakkal és sajttal
előállítás:
A saláta elkészítése előtt meg kell forralnia a burgonyát egyenruhájukban és tojásukban, és készen kell készíteniük.
Vágja le a vöröshagymát a vöröshagymára, tegye bele az ecetet és a hideg vizet, hogy teljesen lefedi a hagymát. Hagyja marni 30 percig.
Hámozza meg a burgonyát és dörzsölje durva rántva. Tegye a mély salátalemez aljára.
Tálalás előtt hagyja hagyva a salátát a hűtőszekrényben legalább egy órán keresztül.
6. Saláta csukamájjal és savanyított uborka
előállítás:
A saláta elkészítése előtt 20 percig meg kell forralnia a burgonyát egyenruhában. Ezután le kell hűteni és tisztítani.
A saláta alsó rétege nagy sűrűségű reszelt sajt legyen, amely a saláta alapját erősíti.
A tőkehal májából teljesen ürítse ki az olajat, gyúrja össze a májat egy villával, és tegye a sajtot.
Szeleteljük a zöldhagymát, és tegyük a tőkehal májat.
7. Tender saláta rákos botokkal
Saláta esetében a sárgarépát előzetesen forraljuk a héjban 25 percig, és a tojásokat keményen forraljuk.
A saláta elterjesztése érdekében jobb egy speciális gyűrűt használni, de hagyományos módon is fel lehet használni.
Főtt tojásokat a fehérjék tisztítására és elválasztására a tojássárgától. A fehérjék dörzsölnek egy kis gerincre, és kirakják a saláta alsó rétegét.
A saláta teteje reszelt sajttal díszítve.
Távolítsa el a finom salátát rákos rudakkal a hűtőszekrényben legalább 30 percig, hogy jól lehűtse.
előállítás:
Kis kockákra vágott csirkefilmet és zöldségben lévő olajjal sózva ropogós kéreggel adjuk hozzá.
A kiwi tiszta és vékony szeletekre vágott.
A salátát a legnagyobb kerek tányéron lehet elhelyezni.
Az egész salátát vékony, kiwi szeletekkel díszítik.
Elkészített saláta hűtőszekrénybe helyezésére több órán keresztül
9. Saláta csirkével, aszalt szilvával, borssal és pekingi káposzta
előállítás:
A csiperceket mossák, nagy darabokra vágják, és zöldségolajban sütik.
Csirkefilé apró kockákra vágva.
A tojások egy nagy méretben rácsoznak.
Csíkokra vágott szilva.
Rántsa fel a sajtot egy nagy résszel.
Sertés káposzta apróra vágva.