Paradicsom a téli receptekhez fotó ujjaival
A paradicsom receptje "Az ujjak nyalogassanak" nagyon kivételes ízűek és nagyon szépek. Készítsen marinát paradicsomra. 3 liter vízhez (körülbelül 3 literes edényekhez): 3 evőkanál. evőkanál só, 7 evőkanál. cukorka, borsos illatú, borsos keserű, babérlevél.
Összetevők (3 literenként):
- - paradicsom;
- - cukor 3 evőkanál;
- - kősó két evőkanál;
- - fokhagyma öt lobulus;
- - ecet 9% - 2/5 pohár;
- - Borsó - egy teáskanál.
- Az összes tartályt termikus módon feldolgozzuk.
- A zöldségeket a szennyeződésektől tisztítjuk, elválasztjuk a szárakat, és a paradicsomot hibásan helyezzük.
- Zöldeket mosunk, tisztítjuk a fokhagymás szegfűszegeket.
- A feldolgozott tartályban paradicsomokat terjesztettünk, a zöldséget és a fokhagymát egyenletesen elosztva a csomagolás során.
- Felkészítjük a sós vizet, mert ehhez a forró vízhez minden szükséges komponenst bevessünk. Néhány percig forraljuk a sóoldatot.
- Az így kapott sóoldatban hozzáadjuk az ecetet, majd töltsük fel az egyes tartályokat.
- Az edényt vízzel nedvesítsük be, késedelem nélkül szorosan zárjuk le a fedelet egy gépen vagy csavarással, távolítsuk el a naplementét fejjel lefelé, amíg le nem hűl.
Paradicsom a télre: a fényképes ujjak receptje sterilizálás nélkül nyalogatja magát
Annak ellenére, hogy a naplementét maga készítette el a sterilizálás nélkül, meg kell sterilizálni a bankokat. A legjobb 1-2 literes dobozokat venni. A fokhagymát tányérra vágjuk, összegyűrjük a zöldeket, és fokhagymával keverjük össze. Helyezzük a keveréket a dobozok aljára, adjunk hozzá művészetet. l. sol. Olajok egy literes edényhez.
A paradicsom öblítse le és távolítsa el a szárakat. Készíts apró szárakat a szár körül, hogy illeszkedjen a marinádába áztatott paradicsomokkal. Ez a trükk jelentősen növeli a naplemente eltarthatóságát. Tiszta paradicsom tette a dobozok aljára, és minden réteget vetőmaggyűrűkkel váltott fel. Most egy pácot kell készítenie. Egy liter forrásban lévő vízben adjunk hozzá sót, cukrot, borsot és babérlevelet. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és öntsön ecetet.
A palacsintát meleg kancsóval kell önteni, és azonnal ón dobozokkal lehet feltekerni, amit előzetesen vízben kell forralni. A bankok megfordulnak, és egy törülközővel lefedik, hagyják teljesen lehűlni, majd az alagsorba tartanak állandó tárolásra.