Roll with fish and sweet pepper "receptek remény"
Az alábbiakban látható a főzéshez készült kép receptje.
Tegnap a férjemmel készítettem a tekercseket. A standard rizs, vörös hal, uborka és krémsajt valahogy unatkozik. A töltelékben változatosságot akarunk. Ezért úgy döntöttek, hogy a krémsajt friss édes paprikával helyettesítik. Nagyon finom volt! Megosztom a receptet egy fotóval
Japán étel. valamint az olasz, gyakran keverik a rizst és a zöldségeket különböző ízletes ételekben. A japánok lehetnek példák a tekercsekre. valamint a híres rizs zöldségekkel és tenger gyümölcseivel - tahan. Az olaszokból készült növényi rizs a legszebb és finom étel - rizottó. A terv szerint ma friss zöldségekkel és vörös halkal vannak tekercselve. A klasszikus kombináció a rizs, a friss zöldség és a hal.
Talán a tekercsek elkészítésének fő összetevője a rizs. Általában a tekercsekhez kerek rizst veszünk zsákokban, könnyedén főzünk, és nem ragaszkodunk a serpenyőhöz. A szupermarketek külön rizst is adnak a tekercsekhez és a sushihez, valamint a rizs ecettel. A sushi és a tekercsek rizst főzzenek, amíg alacsony fűtésre főzünk egy serpenyőben, lezárt fedéllel, majd hozzáadunk egy kis rizs ecetet az ízhez. A tekercsek előkészítése előtt a rizst előhűtöttük és jól kevertük.
A tekercseket egy különleges szárított hínár - nori-ba forgatjuk, melyet kész négyzetes lemezek értékesítenek. És most beszéljünk a töltésről. Az ő számára ezúttal sózott vörös halat (pisztrángot, lazacot vagy ketu-t), friss uborkát és friss bolgár borsot használunk.
A bambusz szőnyegen a sushi elkészítéséhez (az élelmiszer-filmre cserélhető) tegye le a nori lemezt, amelyet könnyedén vízzel megszórnak. Nori fél lapja vékony réteget hozott fel. A közepén van egy csíkos friss uborka és édes paprika, valamint a vörös hal. Mi mindent összecsomagolunk egy csinos tekercsben, amelyet ezután apró darabokra vágunk. késsel.
A tekercseket egy nagy lapos edényre terítse. Zöldzel vagy kaviárral díszíthet (ízlésed szerint). Általában japán mustárral (wasabi), szójaszóccsal és pácolt gyömbérrel ellátott tekercseket szolgálnak fel. A gyömbér kedveli a hangulatot, ezúttal nem gyömbér volt, mindenki kedves étvágya van!
Mindenki érdekli a véleményed!
VKontakte csoportom tagjai először friss recepteket kapnak. Csatlakozz hozzánk!
Ezúttal még isabát használtunk a szokásos mustár helyett - ez egy normál lehetőség. A tekercsek finomak voltak, és még kellemes mennyiségben is, így túl sokat ettem. Fotók nagyszerűek! Jól van, Nadyusha.
Én is ettem egyszer, amikor wasabi nem volt kéznél, de tekercs, szenvedély, ahogy akartam)))
Milyen szép, kiderült, nem is kétlem, hogy ízletes!
Nem leszek eredeti, ha azt mondom, hogy a tekercsek ó, oh-nagyon szépek! Jól van, srácok!