Quirks a cseresznye a téli
Cseresznye saját gyümölcslében
1 vödör vörös cseresznye, 2 kg cukor.
Cherry héját és tegyük egy nagy tálba. Töltsük meg cukorral, fedjük le a tálat egy könnyű ruhával, és hagyjuk éjszakára. Reggel keverje össze a cseresznyét egy fából készült kanállal, és tegye a tűzre. Főzzük meg a cseresznyét, kevergetve, forralásig (ne tovább, ha a cseresznyét frissnek szeretnénk tenni). A forró cseresznye a szirupban elterjedt a kész bankokon. A bankok jobban megteszik a fél liter vagy liter. Azonnal feltekerhető, forduljon fejjel lefelé, és takarja le. Hagyja a dobozokat, amíg teljesen lehűl.
Cseresznye lekvár
1 kg cseresznye 1,5 kg cukorra lesz szüksége. Cherry pick, öblítse le hideg vízzel, és hagyja, hogy a víz lefolyik. Távolítsa el a cseresznye csontjait, helyezze egy széles medencébe vagy tálba, és cukorral megszórja. Taz cseresznyével és cukornakni egy ruhával, és hagyja az éjszakát. Reggel keverje meg a cseresznyét és a cukrot, és tegye őket tűzbe. Forralás után a cseresznye csendes tűzön főzzön 40-50 percig minden alkalommal kevergetve és vegye le a habot. Forró cseresznye lekvár, hogy szétterüljön a steril edényekben és azonnal feltekerhető. Fordítsa át a bankokat, csomagolja be és hagyja őket két napig.
Cukrászda illata a cseresznyeből
A kompóttal jobb, ha háromliteres üvegekbe dobják. Mossa meg jól a bankokat, és szárítsa meg őket a sütőben. Cherry pick és öblítse le. A cseresznyét megtölteni az edényekben (1 db 3 literes edény 400g cseresznyére), és forraljon forró vizet (lehet egy teáskannából) a nyakán, de ne a csúcsra. Forraljuk fel a vizet egy edényben egy vékony csepegtetővel, és öntsük a doboz közepére. Ezután takarja le az edényeket a fedéllel, és hagyja állni 12 órán keresztül (éjszaka elhagyhatja). Amikor a cseresznye megakadt, öntsük a vizet az edényekből egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot (1 literes 300 gramm cukor). Víz cukorral forraljuk, és töltsük fel forró szirup cserépedényeket. A bankok azonnal felfelé gördülnek, fejjel lefelé fordulnak, és feltakarják a takarót. Hagyja a cseresznye komposztot ebben a helyzetben, amíg teljesen lehűl.