Saláta - Balaton - kiváló felkészülés a téli, házi receptek
Saláta „Balaton” vagy salátát „Balaton” - egy konzerv salátát keverékéből készült különböző zöldségek. Azonban a fő alkotórészt paradicsom. Ezek szerint egyes háziasszonyok, szükségszerűen zöld.
A korábbi időkben ez a saláta importálták Magyarországról a Szovjetunió által „Globus”, és csomagoljuk 800 grammos üvegben.
A név „Balaton” saláta volt tiszteletére a legnagyobb édesvizű tó Közép-Európában. És ott van a Balaton Nyugat-Magyarországon. A partok jelentős üdülőövezetben az országban, és hozzáférést biztosít a termál és ásványi források.
Házi saláta receptek
Home „Balaton” saláta recept
- 2 kg piros paradicsom
- 2 kg vöröshagyma
- 1 kg sárgarépa
- 1 kg édes paprika
- 1,5st napraforgóolaj
- 0,5st ecet
- 2st.l só
- 1,5st.l homok cukor
- babérlevél - ízlés szerint figyelembe
- Minden szükséges zöldségeket megtisztítjuk, és alaposan mossuk folyó csapvíz alatt. Akkor fel kell őket vágni fél gyűrű vagy polukruzhochkami.
- Elkészített saláta összetevők kerülnek a mély serpenyőben növényi olajat.
- Az elegyet visszafolyatásig melegítjük állapotban, majd sóval ízesített, homok, cukor, ecet és a babérlevelet.
- Minden forraljuk minutochek 20-25.
- További saláta bomlik a steril edényekbe és hengerelt.
- Tartályok saláták fejjel lefelé borított takaró vagy egy vastag törülközőt, és megmarad ebben a formában, amíg hideg.
- Miután a saláta „Balaton” el kell távolítani, hűvös helyen.
Házi recept „Balaton” saláta
- 2 kg barna paradicsom
- 2kg zöld paradicsom
- 2 kg paprika
- 1kg hagyma
- 1 kg káposzta
- 1 kg sárgarépa
- 500ml növényi olaj
- Devyatiprotsentnogo 200ml ecet
- 2st homok cukor
- 0,5st só
- Minden azt a receptet zöldségeket megtisztítjuk, mossuk és obsushivayut.
- Következő, hagyma, barna és zöld paradicsom vékony szeletekre vágva, tisztított magvak és szárak paprika - szalagok.
- Foszlány káposzta.
- Sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő.
- Készül össze a hozzávalókat egy nagy serpenyőben. Aztán hozzá az ecet, olaj, só, cukor és minden jól elkeverjük.
- A kapott elegyet hozott tüzet, amennyiben az állam forrásig melegítjük, és forraljuk fél órán keresztül (ez alatt az keveréssel kellett időszakonként).
- Főtt „Balaton” saláta eltolódik prosterizovannye száraz üvegekbe. Ezután a konzervdobozokat hengerelt fém fedél.