Hogyan kell sütni a sertés a sütőben egy darabban
Receptek a sertés nagyon változatosak, de ha ez egy darab, a legjobb sütni a sütőben. Először a húst kell készítenie, alaposan mossa és szárítsa meg konyharuhával. Akkor egyszerűen dörzsölje a sertéshúst sóval, borssal, de sokkal ízletesebb húst előre savanyúság, savanyúság, hogy ez több lédús és megsemmisíti az egyedi ízét. Kitűnő pác nyert szénsavas ásványvíz, ha hozzá hagymás levet (előállításához CHOP hagymát egy keverőgép vagy rácsot). Szintén ebben a pác is adjuk hozzá a citromlevet és a fűszereket.
Egy darab sertés valósult meg a bankot, öntsük a pác, fedél, hely hűtőszekrényben hét-nyolc óra hosszat (előnyösen éjszakán át). Itt egy másik recept a pác, főzés neki, hogy keverjük össze egy pohár finomított napraforgóolaj, száz gramm ecet vagy citromlé, egy evőkanál só és cukor (egyenlő arányban), adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Chop hagymakarikák, egy darab húst hozott egy serpenyőbe, szabhat hagymakarikákkal, öntsük a pác. Ha nincs megfelelő ételeket pácolás, meg tudod csinálni a lyukba.
Ön is használja a szegfűszeg, koriander, gabona mustár, szezám, kömény. Nagyon érdekes sertészsír sárgarépa, erre vágják hosszában négy darab, és beiktatjuk bemetszések a húst. Ezt követően sertés dörzsölte sóval és borssal, így a hús súlyát, adjunk hozzá egy kevés őrölt red hot chili paprika. Annak érdekében, hogy egy étvágygerjesztő kéreg, a hús tetejére, akkor dörzsölje keveréke méz és mustár, megszórjuk szezámmaggal, mustár szemek. Az így előállított sertés, tegye a serpenyőbe, itatni finomított napraforgóolaj.
Melegítsük elő a sütőt kétszáz fok hőmérsékletet, fel a húst, Tizenöt perc elteltével a hőmérsékletet kell csökkenteni százhatvan fokos. Egy darab sertés sült körülbelül fél óra, a főzési idő függ a méret a húsdarab. Sütés közben szükséges időről időre, hogy a víz a sertés lé, ami képződik a sütés lapon. Ha a lé nem elég, akkor lehet önteni a hús vízzel, ez azért van szükség, hogy a sertés nem csak lédús és ízletes, hanem kap sült ízletes héja.
Sült hús - egy étel, ami kétségtelenül ünnepi. Ez szolgált az asztalra köretként sült burgonya, zöldség, díszített kapor, koriander, petrezselyem, bazsalikom. Sertés nem csak sütni az egész darabot, hanem a felkészülés egy tekercs is, mert ez tökéletes Podcserevok. Hús mosás, száraz alkalmazásával konyhai törölköző, dörzsölje Podcserevok keveréke só, fokhagyma, bors, piros erős paprika, csomagolja fóliába vagy fólia, tegye legalább három órán keresztül a hűtőszekrényben.
Közben elkészítjük a tölteléket, dió tiszta, őrölni őket egy turmixgépben egy finom morzsa, akkor lépjünk egy húsdaráló, adjunk hozzá egy kevés növényi vagy marhahúsleves, fokhagyma, só. Gomba vagy fehér gombát szeletekre vágjuk, a hagymát vágjuk fél gyűrű. Pan fel a tüzet, tedd a vajat, megpirítjuk a gombát a hagymát puhára, keverjük össze a dió. Get Podcserevok fólia, elterjedt a munkafelület, top töltelék, roll up roll, ügyeljen arra, hogy a szél a szál roll, különben szétesik főzés közben.
Az emeleten podcherevka bőr, a szükségességét, hogy ferde vágások, lehet formájában a rácson, akkor csak be kell tenni a metszést a bőr elérése előtt a húst. Burgonya szeletekre vágva, amelynek vastagsága körülbelül öt milliméter, vágott hagymát gyűrűk. Lay sütés fólia több rétegben, tedd a burgonya és a hagyma, tegye a tekercs, meghintjük citromlével, csomagolja a fólia szorosan. Melegítsük elő a sütőt hőmérsékleten száznyolcvan fokos, tedd a kenyeret a sütés öntsön egy kis vizet, sült zsemlék podcherevka alig több mint egy óra. Sertés szerzett siker és díszítik minden ünnep asztalra.