Cukkini leves - 5 receptek
Zöldséglevesekhez a klasszikus orosz konyhát, azokat nem készítik elő erőleves, sovány, gombával és a babot. Az eredeti változata az első étel leves cukkini, annak ellenére, hogy a szakácsok úgy ez a zöldség nélkülözhetetlen összetevője a téli savanyúság, edények.
Burgonya leves cukkinivel és csirke
Leves cukkini, burgonya és a csirke tárgya tápláló első fogások, mint kapott sűrű miatt kielégítő kit összetevőket. Tapasztalt hostess szolgál tál vasárnapi családi ebéd, mint finom hot megtestesítője.
Annak érdekében, hogy főzni egy finom levest kell készítenie egy sor összetevők:
- 500 gramm főtt csirkemellet;
- egy pár kis fiatal cukkini;
- piros és zöld színű paprika;
- hagyma;
- pohár friss paradicsompürét;
- 3 gerezd fokhagyma;
- egy pár közepes burgonya;
- só, bors és a növényi olaj.
Soup elő egy zománcozott tartályban, előzőleg öntjük, hogy egy liter húsleves vagy folyadék.
- Hámozott és vágott burgonyát vékony csíkokra küldött egy serpenyőben, forrásig melegítjük, és közepes lángon forraljuk, amíg puha.
- Hagyma aprított sült növényi olajban puhára, majd elküldte a serpenyőbe paprika, vékony csíkokra vágjuk, és a fokhagymát. Hűtött reakcióelegyet 5 percig keverjük, a fedél alatt.
- Finomra vágott cukkini adunk a növényi keveréket keverjük, majd a reakciót körülbelül 7 perc alatt.
- Pour növényi keveréket burgonya főzet hozzá pépesített paradicsom, főtt csirke, apróra vágott kis kockákra, és az elegyet felforraljuk.
- Forralás után a levest forraljuk alacsony lángon 8 percig, adjunk hozzá gyógynövények.
Az edényt betápláljuk a táblázatban alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejföl.
Sütőtök leves húsgombóccal
Vastag és gazdag leves tök lehet főzni hozzáadásával húsgombóc. Ízletes első étel kiderül, hogy nem csak a vastag, és kiadós, de nagyon tápláló.
Ez a kiviteli alak első étel készítünk a következő komponensekből:
- 3 cukkini átlagos mérete;
- hagyma;
- 250 gramm darált hús;
- Sárgarépa - 2 db;
- só, fűszerek, növényi olaj.
Főzés ez az étel elkészítésével kezdődik a fő összetevő: cukkini mosott, hámozott, apró kockákra vágjuk.
- Zöldségeket alaposan mossuk át cukkini héja.
- Egy fazék vizet laikus előállított növényi, forrásig melegítjük és 20 percig forraljuk az alacsony hő, majd az elegyhez kis húslevest húsgombóc a darált húst.
- Porított hagyma sült növényi olajban, amíg fél beadott reszelt sárgarépát és Passer alacsony lángon, amíg főtt zöldségfélék.
- Hagyma és a sárgarépa feküdt a levest eltávolításával belőle kész húsgombóc, leves összetevők földre mixer.
- Visszatérés húsgombóc leves, és az elegy reflux, add zöldek és vágja ki a tűz.
Ilyen tábla van ellátva krémleves.
A sütési folyamat során, a folyadék elpárolog, így szakácsok javasoljuk, periodikusan adjunk hozzá egy kevés forró vizet vagy húslevest.
Sütőtök leves olvasztott sajttal
A fő összetevők a szelíd és könnyű leves közül
- egy pár kis cukkini;
- édes paprika;
- sárgarépa;
- 100 gramm krémsajt;
- só, fűszerek, vaj.
Annak érdekében, hogy előkészítse a lágy levest cukkini krémsajt kezdetben figyelembe kapacitás és ½ 2 liter vizet.
- Reszelt sárgarépa sütjük, amíg félig főtt vajat, adjuk hozzá a cukkinit és a paprikát, kockákra vágva.
- Az elegyhez 5 perc alatt, időnkénti keverés mellett.
- Víz, forralunk, hozzáadjuk a pirított zöldségeket, és újra a keveréket hagyjuk forrni.
- Forralás után a levest forraljuk körülbelül 10 percig, adjunk hozzá reszelt sajt és főtt, állandó keverés közben 5 perc alatt.
- Fűszerezett étel gyógynövények, só ízlés szerint, és vágja le a tüzet.
Akkor add, hogy ez az étel fokhagymát, a kedvenc fűszerek.
Sütőtök leves gombával
Lovers gombaleves recept lesz élvezhető húsleves cukkini gombával.
Felkészülés meleg ételt a következő összetevőket tartalmazza:
- egy font friss gomba;
- 7 közepes burgonya;
- gőz cukkini;
- hagyma;
- Sárgarépa - 2 db;
- friss paradicsom - 2 db;
- növényi olaj, só, fűszerek, gyógynövények.
Lépésről lépésre recept:
- Apróra vágott sárgarépát és hagymát vajban puhára.
- Tisztított gombák mossuk és zúzott kockák, főtt forró vízben fél órán.
- Cukkini és burgonyát meghámozzuk, zúzott kis kockákra.
- Add zöldségek gomba húsleves, hagyjuk pároljuk 10 percig, hozzáadunk zazharku sárgarépa, hagyma elegyet felforraljuk.
- Tizenöt perccel később kikapcsolta a tüzet, hozzáadjuk a fűszereket és fűszernövényeket.
Tálalás előtt a tál tejföllel és az apróra vágott zöldhagymát.
Sütőtök krémleves tejszín
Cream cukkini krémmel fogja díszíteni minden vasárnap családi ebéd.
Úgy készül egy meleg étel egyszerű összetevők:
- egy kis kocsma;
- sárgarépa;
- hagyma;
- gőz burgonya;
- 100 gramm krém;
- só, növényi olaj.
Előkészítése leves cukkini krémet a következő műveletek sorrendje:
- A tisztított hagymát és sárgarépát karikákra vágott sütjük, amíg főtt növényi olaj.
- A tisztított cukkínit és a közepes méretű burgonyát kockákra vágott, vegyes párolt zöldség, és töltse ki két csésze vízzel.
- Forraljuk fel, és a főtt burgonyát teljesen főzve.
- Half kiürítik folyékony keverék, leves lehűtjük és keverőben porítjuk, amíg a krém konzisztenciájú.
- Shift az elkészült étel egy tálban, és hígítjuk meleg tejszínt, adjuk hozzá a gyógynövények és fűszerek.
Cream cukkini burgonyával
receptek a különböző ízek és összetevők, többek között az alapítvány. Kíméletes leves hozzáadásával készült tej vaj.
Egy ilyen meleg étel elkészített komponensek:
- liter tej;
- fél liter vízzel;
- 3 burgonya;
- egy pár kis cukkini;
- só, vaj.
Tej a főzés előtt leves vízzel összekeverjük egy zománcozott tartályban.
- Tej felforraljuk, hozzáadjuk a hámozott és kockára vágott burgonyát tört és forraljuk 10 percig közepes lángon.
- Cukkini hámozott és magvak, zúzott kis kockákra, és bevezetésre kerül burgonya tej keveréket, hagyjuk forrni, és csökkenti a láng.
- Főzzük a levest, amíg készen áll, a végén hozzáadjuk a vajat, ízlés szerint az edényt, és elküldte egy mixer.
Lehet kísérletezni, és grind az összetevők nem használ egy turmixgép, és grind a levest szitán. Mindenesetre, az íze a kész ételt egy különösen finom és különleges.
Hot első ételek hozzáadásával cukkini kell tekinteni nemcsak ízletes ételek, de kapcsolódnak táplálkozás, így tetszik, és hasznos lesz mind a gyermekek és a felnőttek, és az idősek.