Receptek ételek osztriga
A különféle ételek alapuló tenger gyümölcsei ínyencek különösen kiosztani kulináris osztriga. Hosszú ideig ez a finom termék élvezhető csak a legdrágább éttermek, de ma, meglepetés vendégek házi készítésű ételeket osztrigák minden háziasszony.
A legegyszerűbb recept osztriga ismerősen - ez a nyers tenger gyümölcsei, fűszeres citromlével. De ez a lehetőség elfogadható nem mindenki számára. Ebben az esetben a szakácsok jöttek fel a legkülönbözőbb receptek, osztriga, sült a kemencében, hogy főzelékek és levest ezt a finom kagyló és rendkívül hasznos.
Provence osztriga - könnyen elkészíthető, de nagyon finom és érdekes étel. Kagylóra tökéletesen zöldségek, elindul az íze egymást, de minden esetben, ne szakítsa meg. Ez az étel megfelelő lenne egy romantikus vacsora két, valamint egy aperitif tálalás előtt a főfogás az ünnepi lakomát.
Recept provence osztriga
Mossuk ki a zöldségek, kaliforniai paprika távolítsuk el a magvakat, és apróra vágjuk a csíkokat. Közepes méretű cukkini csíkokra vágjuk. Vágjuk a hagymát félgyűrűt, hagyja a fokhagymát keresztül nyomjuk. Egy serpenyőben vastag alsó erősen melegítsük a növényi olaj. Keverjük megsütjük a zöldségeket 8 perc.
Keverjük össze a osztriga szósz és a méz, adjunk hozzá Tabasco szósz, és öntsük az előkészített keveréket a zöldségeket. Garnélarák mosás (nem tiszta), hozott egy serpenyőben vastag alsó, felöntjük növényi olaj és hozzáadjuk a fűszereket. A magas hő forraljuk, majd csökkentse az intenzitást, és főzzük 10 percig. Adj a garnélarák kihűlni, és öntsük az olajat egy másik tálba.
Recept éles osztriga leves püré
Ez kulináris Franciaországból származik, elvégre aki nem szereti az emberek ebben az országban, sokat tud főzés ízletes tengeri? Akut osztriga - friss, fűszeres és nagyon nyári étel, hogy jól megy száraz fehérbor.
Osztriga leves püré
(Nincs értékelés)
Loading.
Rozskenyér pirítós
Reveal kagylóhéj és elkészített ételeket üríteni. Kagylók óvatosan eltávolítottuk, és egy külön edényben. Fehér répa és a retek dörzsölje egy kis reszelő. Tej öntsük egy serpenyőbe, prisolit, hozzáadjuk a reszelt céklát és a retek.
Cook, keverés mellett, 30 percig, amíg homogén sűrű konzisztenciájú. Hagyjuk kihűlni. A kapacitás osztriga add korábban lecsapolt és olívaolajat, beletesszük a borecetet. Alaposan keverjük össze. Vágjuk az almát és a gyömbért apró szeletekre, adjuk hozzá a kagyló.
Tedd az edényt hűvös helyen 10 percig. Cook kenyeret a kenyérpirító (vagy száraz egy serpenyőben olaj nélkül). A pour lemezeket kiadagolt levest, tedd pácolt osztriga és táplálják a hideg és meleg pirítóssal.
Recept saláta osztriga
Saláta osztriga
A szokásos saláta és jéghegy mosni, szedje szét a levelek, száraz őket a törülközőt. Durvára törni a kezét, keverjük össze, és egyenletesen egy olyan lemezre. Paradicsom és avokádó vágjuk nagy szelet, paprika és távolítsuk el a magvakat, csíkokra vágva, tedd a saláta tetejére.
Kukoricacsutka helyezzük egy edénybe, adjunk hozzá vizet, forraljuk fel, és főzzük 15 percig. Kukorica kész hűlni, majd óvatosan egy késsel, hogy távolítsa el a gabonát. Hozzáadás az edényt. Osztriga elválasztjuk a kagyló, mosás és vágjuk darabokra.
Tedd az osztriga egy külön edényben. Finomra vágjuk a kapor, keverjük össze a citromlevet és olívaolajat. Írásban infúziót 10 perc alatt. Tedd az osztriga egy tál apróra vágott saláta, hozzáadjuk a kukoricát, prisolit és borssal és öntsük borecet.
Seafood recept belga
Ragu tenger gyümölcsei - neizbity lehetőség főzési főzelékek. A gyógynövények kombinációja, rák, kagyló és az osztriga lesz legyőzni a vendégek illat és bélyeg még a legigényesebb ínyenc. Ez az étel is kézbesíteni vagy meleg vagy hideg.
(Nincs értékelés)
Loading.
Száraz fehérbor
Só, bors, kakukkfű
Hagyma tisztított, vágjuk vékony fél-gyűrű. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben megsütjük és a hagymát 5 percig. Vágjuk apróra a fokhagymát, vágjuk fel a póréhagymát, hozzáadjuk a serpenyőben, és pirítsuk mindent, keverés mellett, 2 percig, majd öntsük a halállomány, hozzáadjuk a bort és a szezon sáfrányos.
Amint a keverék forrni kezd, távolítsa el a hőt. Hámozott főtt burgonya, sós vízben 8 percig. Vágjuk nagyobb kockákra. Sárgarépa, paradicsom, zeller, szeletekre vágva.
Chili mosás, távolítsa el magokat és vágjuk vékony gyűrű. Öblítsük az osztriga, a változó a víz többször is. Kagyló és garnélarák leolvasztás.
Add a tenger gyümölcsei a serpenyőbe, és tartsa 5 perc alatt alacsony lángon, fedett. Szárny kagyló osztriga már elváltak. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket a serpenyőben, beletesszük a babérlevelet és főzzük 15 percig. Só, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Készétel etetés részek, meghintjük finomra vágott petrezselyem.
Recept succotash osztriga
Egyes források szerint, hogy szokatlan, finom és ízletes étel jön hozzánk a magyar konyha. A legáltalánosabb értelemben „succotash” - elég egy egyszerű étel alapuló kukorica, babot vagy borsót, de együtt sült osztriga és fűszerek, mint a kulináris remekmű lesz élvezhető bármely műértő finom ételeket.
Succotash osztriga
Só, bors, kakukkfű
Olvadás osztriga. A hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. Egy fűtött serpenyőben 2 öntsünk olívaolajat és sütéshez hagymát 3 percig. Finomra vágjuk a fokhagymát, és adjunk a serpenyőbe, és a keverést, folyamatosan alacsony lángon további 2 percig. Vágjuk a cukkini kockákra. Koktélparadicsommal felére csökken.
Öntsük a serpenyőbe felengedett kukorica mag, hozzanak kannák vese bab, keverjük, és hozzáadjuk a kockára vágott cukkini és a paradicsom. Tartsa meg lángon 10 percig. A fűtött serpenyőben vastag alsó hozzáadott olívaolaj, osztriga és tegye sütjük 7 percig. készségét határozza meg a színváltozás sötétebb.
Petrezselyem apróra vágjuk, hogy töltse egy keverőben, adjunk hozzá az olívaolajat, hogy nyomja össze a citromlevet, és öntsük 100 ml hideg forralt vizet. Őröljük a keveréket, amíg homogén. Egy tál nagy élek a központ, hogy az osztriga oldalán lebomlott növényi mix, öntözés neki petrezselyem mártással.
Recept leves püré osztriga
Leves osztriga - luxus konyha étel, hogy majd becsület minden tulajdonos. A legdrágább éttermek a világ akkor feltétlenül kell ajánlani, hogy megkóstolja az egyik vagy másik változata e finomság, de lehet főzni otthon, és fegyveres a megfelelő recept.
Leves osztriga
Peel burgonyát előfőzött, vágjuk vékony szeletekre, és főzés sós vízben 10 percig. Vágjuk apróra a hagymát. Fele a vajat olvad egy serpenyőben, adjunk hozzá növényi olaj és megsütjük a hagymát 5 percig.
Mossuk ki a vízitorma, Chop, és adjunk a serpenyőbe. Nyissa meg a osztriga, szilva lé az előkészített tartályba, óvatosan távolítsuk el, és alaposan öblítse le bő vízzel. Melt a maradék vajat, adjuk hozzá a folyadékot a osztriga egy serpenyőben, pour, keverjük a krémet, és tartsa alacsony lángon 10 percig.
A kapott elegyet szűrjük, és őrölni használatával finom szitán, vagy őrölni mixer. Só és bors ízlés szerint. Burgonyagerezd szét a la carte ételeket, tetejét osztriga és adjuk hozzá a levest és tálaljuk apróra vágott petrezselyem étel.
lásd még
Ma kagyló költözött a kategóriában a finomságot a listán az ételek, hogy minden ismerős ínyenc. Seafood ...