Terrine bab, hogyan kell főzni bab
Szia, kedves olvasók Kulináris naplót!
Ma készítsen finom, egészséges bab paszta. Minden előnye, ez is egy húsmentes recept.
Pate bab feltétlenül között kötelező tizenkét húsmentes ételek karácsony. Szeretem ezt a receptet, de a főzés. főleg a böjti időszak alatt.
Foie bab - egy másik felfedezés gyűjteménye én anyós - a pogácsákat, shtrudlyami és palacsinta.
Igaz, az ok ismerősöm ezzel étel szomorú volt. Segítettem készít emléktáblát a férje rokonai.
Volt a múlt héten a nagyböjt, és a helyi pap, azt mondta, nem áldja az asztalra, ha nem sovány.
Ezután az első alkalommal láttam ennyi húsmentes ételeket. Annyira lenyűgözött, amit látott, mit írtam le egy notebook minden szokatlan ételek és a főzési folyamatot.
Meglepetésemre, megtudtam, hogy nem csak a töltött hússal. Tettek három vidov- gombával, szilva és a nyers burgonyát.
A notebook gyűlt össze több mint 20 név öt húsmentes ételeket. Sok évbe telt, de a listát a húsmentes ételek egy kis notebook mentettek ma.
Még szeretnénk, hogy egy válogatott húsmentes recepteket egy régi notebook formájában könyveket, és azt is letölthető. De nem biztos, hogy lesz nagyon érdekes. Végtére is, az összes receptet egyszerűek. hagyományos termékek ...
És most térjünk vissza a bab pástétom. Ki tudja, talán ő lesz az első jele a jövő könyv.
Terrine bab termékek
- Bab (lehetőleg fehér) - 1 csésze
- Hagyma - 3 db.
- Növényi olaj - 4-5 Art. l.
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Fekete bors port - 0,5 tk
- Paradicsomlé 0,5 csésze (vagy az 1.. L. paradicsompüré)
- Cukor - 0,5-1 tk
- Só - ízlés (körülbelül 0,5 tk.)
- kapor - egy kis csokor
Pate bab recept
Öblítsük babot, áztassa néhány órával, vagy akár egy éjszakán át. Áztatott babot fog főzni sokkal gyorsabb.
Elkészítési idő nem fogja azt mondani, hogy pontosan - ez attól függ, hogy milyen típusú és állapotától bab (áztatott értelemben, akár nem). Volt olyan eset, amikor nem tudta forraljuk bab három órán keresztül. Akik általában veszek kis fehér bab, egy kis sötét folt a közepén. Azt hagyjuk éjszakára a víz, és reggel főzni nem több, mint 30 perc alatt. És esik szét úgy, hogy nem tesz hozzá a vinaigrette - raspolzetsya, csak be.
Főzni babot ugye?
Nagyon sok módja van, és szabályokat. Megmondom, hogyan csinálom.
- Bab feltétlenül áztatjuk néhány órára. Víz rám többször is.
- Cook bab édesvízben (nem az, amelyikben zamachiali)
- Főzzük a babot alatt alacsony lángon
- Víz a főzéshez, soha ne Solim
- A főzés során a bab keverjük
- Kívánatos, hogy főzni bab nyitott serpenyőben (és benne a rajz, hogy nem kapcsolja ki a konyhába egy gőzfürdő). Azt mondják, hogy ebben az esetben, a bab sötétben. Hogy őszinte legyek, az utolsó szabály nem mindig ragaszkodni.
Most meg, hogyan kell főzni a babot. Továbbra is készítse el a bab pasztával.
Amíg főtt babot, főzzük a hagymát növényi olaj, amíg átlátszó és megvásárolhassák ezeket hagyma, pályázati rózsaszín. Ne főzze!
Osszuk a hagymát durván három részre. Ezek közül kettő darab hozzá a babot. A leírás további részében az add paradicsompüré vagy paradicsomlé, só, cukor, bors. paprika, és a mártással.
Meg kell éles édes ízű. Azaz, az élesség paprika kell érezzen, és a paradicsom savas, akkor semlegesíteni cukor. Ilyen árnyékoló nagyon jól fűszeres fokhagyma íze bab -perechnym.
A kész bab hagymával (vagy inkább, amelynek egy részét halasztani főzés előtt paradicsomszósz). darálják vagy habverővel egy mixer. Az én Fasolka elég volt normális tolkushkoy a krumplipürét.
A kapott pelyhes tömeges - félkész terméket a bab paszta, sót ízlés szerint, adjuk hozzá a paprikát és finomra reszelt fokhagymát. Nagyon jó ötlet, hogy adjunk egy pár kanál apróra vágott diót. Volt egy ilyen kis csipetnyi grúz, könnyű változata lobio.
Minden mix és elterjedése egy tányérra. Úgy néz ki, az első, általában az alábbiak szerint:
Ezután, egy kés, előre nedvesített vízzel, ami a forma és a sima a felület.
A fényképet egyik lemez a kezelés előtt, és a második majdnem kész egy találkozó egy paradicsomszósz.
Hűtött paradicsompüré elterjedt a tankolás. Top akkor szórjuk meg apróra vágott kaporral.
A hízott bab kész.
Kap öröm egészséges és ízletes ételek, ne feledje, hogy a bab az egyik fő forrása a növényi fehérje.
Jöjjön el, és ne vesszenek el feliratkozni a frissítéseket és új recepteket Kulináris naplót!