Tea zöld por hasznos tulajdonságai
A "zöld puskapor" vagy a "ganpauder" nevű tea egy olyan zöld tea, amely Kínából érkezett hozzánk. Hagyományosan Zhejiang tartományban termesztik, bár ma Tajvanon, Sri Lanka-ban és más országokban is termesztik.
Kínában ismert Zhu cha vagy gyöngy tea, a porított tea kapja az angol nevét, mert a megjelenés, sötét sütemények hasonlít a régimódi puskapor.
Sokan azt állítják, hogy a zöld tea gunkpauder olyan, mint puskapor vagy füst. A hagyományos tea nem rendelkezik ezzel az ízzel (a fent említettek szerint a név a megjelenésből, nem pedig az íztől származik). Azonban egyes gyártók szándékosan adják a teájukat egy füstös smack és íz, hogy megfeleljen a fogyasztók elvárásainak.
A zöld puskapor növényi édes és fémes ízű. Fű, menta, méz, bors vagy réz jegyzéke lehet. és igen, néha a füstöt is. A tea híres sima, vastag, kissé fanyar ízeiről és világos sárga színéről.
A zöld tea puskapor különleges egészségügyi előnyökkel jár, amelyek a zöld teákra jellemzőek:
- A stroke megelőzése / a cardiovascularis betegség általános csökkenése
- Az immunitás erősítése
- Segítség a fogyásban
- Az agyi funkciók megőrzése az életkorral
- A várható élettartam várható növekedése
- Az artritisz megelőzése
- méregtelenítés
- A fogak és az íny egészségének javítása
Ha teát kanállal, nem grammokkal méri, akkor a zöld puskapor magasabb koffeinnel fog rendelkezni, mint a legtöbb zöld teás. Mi az oka? Ezek a kis granulátumok sokkal sűrűbbek, mint a közönséges zöld levelek.
Ha teát mérni grammokkal sört, a koffein szintje olyan lesz, mint egy tipikus zöld teaé - kb. 15-45 milligramm / csésze.
A Ganpauder hosszú idő óta ismeretes, a Tang-dinasztia idején (ie 618-907) készült feljegyzések. A brit és más nemzetekkel kereskedtek, az 1600-as évektől kezdődően, és az 1800-as években a zöld por az Amerikába importált tea kétharmadát tette ki.
A teapor az egyik leginkább "megbocsátó" zöld teás, amikor a főzésre. Használhatja az egész időtartamot és a hőmérsékletet, miközben a végén egy jó pohár teát kap.
Zöld tea felvásárlásakor figyeljen a kis szemcsék ragyogására - ez a frissesség mutatója.