Zöld paradicsom nélkül ecet
Mi köze van egy egyszerű saláta zöld paradicsom.
Recept: 1,5 kg zöld paradicsom, 500 gramm vöröshagyma, sárgarépa 500-700 gramm petrezselyem, zeller sót ízlés szerint. Paradicsom kockákra vágott, hagyma - gyűrűk, sárgarépa egy reszelő. Vágtam a zöldek finoman finoman. Szeretem a párolt, főtt sárgarépa, és ezért extra morkovochku. Ha tűzoltó ez ad egy finom íze, hogy nyáladzik. Fűszerek fel kedvenc, mind a zöldség-pörkölt. Nézze meg, mit szeretnek a háziállat. Ezt a keveréket az isteni hasított rakott körülbelül egy óra. Bevezeti a steril edényekbe. Saláta fordul elegáns és pozitív. Burgonyával - tört vagy sült. Fincsi !!
Hogy előkészítse a zöld paradicsom nélkül ecetet, akkor prosolit.
Azt javaslom, hogy a fűszeres ecetes paradicsom.
Az ilyen snack a módja, hogy bármely ételek a burgonya vagy hús - burgonya, ragu, stb hússzeleteket.
Vegye recept a következő:
- zöld paradicsom - 12 liter,
- sárgarépa - két darab,
- fokhagyma - két fejjel
- éles kis paprika - két hüvely,
- kapor szál egy,
- só - hat evőkanál,
- víz - három liter,
- fűszerek - babérlevél, gabona mustár, bors, koriander, szegfűszeg, tárkony,
- szárított gyógynövények a keverékben.
Készítsünk amire szüksége van. Paradicsom mossuk, vágjuk négy darab. Sárgarépa tiszta, foszlány egy reszelő. Fokhagyma csökkenteni fogja a durvára. A bolgár paprika szeletekre vágva kockákra. Kapor csökkenteni fogja a finomra. Keverjük össze az egészet.
A bankok meg kell tisztítani, meg kell határozni a babérlevelet, borsot és paradicsom tömege zöldségfélék.
Így a megoldás külön a víz és sók, valamint az összes fűszerek - mustár gabona, szegfűszeg, koriander, tárkony, egy keveréke a szárított gyógynövények.
Forraljuk az oldatot egy lombikba öntöttük. Kioltó jar fedő, hagyjuk normál hőmérsékleten prosolitsya a hét folyamán. Dobozok paradicsomlé fog folyni, így a legjobb telepíteni őket valami, mint egy raklap.
Egy héttel prosolilis paradicsom, tudod mozgatni őket, arra a helyre, ahol a hideg. Négy hétig nem eszik, mert glükoalkaloid keletkeznek, amelyeket nem lehet megenni. Négy hét után ezek az anyagok megsemmisült, és a paradicsom jól prosalivayutsya. Télen ez előétel csak jobb:
Ha nem akarja használni ecetet a közbeszerzési zöld paradicsom. akkor egyszerűen savanyú.
Hogyan csináljuk? Itt van a bevált recept.
1 kg zöld paradicsom vegye sóoldattal 3 csésze vizet, 1 evőkanál só. Tehát van szükségünk egy zeller, petrezselyem és a kapor, bors, fokhagyma.
Először, előkészíti a sóoldattal mossuk. Ehhez vegye a serpenyőbe, öntsük vissza a vizet, és tedd a tűzhelyen. Amikor a víz forrni kezd, csepp a lány zöld, árukapcsolás kötegeket. Forraljuk 5 percig. vegye ki zöldek, majd adjunk hozzá sót.
Saját paradicsom. Ezeket nem lehet nagy.
Vegyük a sterilizált üvegekbe. Azok alsó megállapított babérlevél, bors, fokhagyma gerezd. Tetejére fektetett zöld paradicsom. Töltsük forró sóoldattal és tekercs.
Banks felfordított és pakolások takaró, amíg hideg.
Ezek a paradicsom lehet enni 2-3 héten belül.
