Mit lehet tenni ki zöld paradicsom
Azokban a régiókban, ahol a paradicsom növekszik a bőség, gyakran kapható az ősszel megtalálható zöld paradicsom. Sok paradicsomot megkerülni, mint párt, és mivel az éretlen paradicsom is, hogy a finom felkészülés a tél. Paradicsom, mind érett, zöld, nagyon gazdag vitaminokban és nyomelemekben. Mert alacsony kalóriatartalom, a zöldségek, sikeresen alkalmazott diétás táplálkozás. Íme néhány recept snack zöld paradicsom.
Recept éles töltött paradicsom
Meg kell vásárolni egy vödör zöld paradicsom, 200 g fokhagyma, 200 g keserű cayenne bors, és egy csomó zeller levél.
Kezdeni, tisztítsa meg a fokhagymát a héjat, és távolítsa el a magokat a piros paprika. Minden együtt zeller előállításához. Zöld paradicsom kell alaposan mossuk egyes paradicsom levágta a felső, körültekintően válassza ki a kanál pépet a magok. A kapott elegyet mélyedés szóló zeller, fokhagyma, bors. Mindegyik fedjük paradicsom vágott fedéllel.
Ez is lehet másképpen. Zöld paradicsom kell kettévágott szőnyegek, és behelyezése után egy éles elegyet fél együtt. A kapott töltött paradicsom fektették edényben a három liter. Ne felejtsük el, hogy mossa és gőzzel sterilizált üvegekbe.
A következő lépés a készítmény az sóoldattal mossuk.
Számára, 5 liter vizet vesz 250 gramm só, az azonos mennyiségű cukrot. Sóoldat kell forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik a cukor és a só. Majd öntsük sóoldattal 250 ml ecet. Töltsük töltött zöld paradicsom bankkal szemben sóoldattal. Nem kell dobni a jar és egy műanyag fedelet. A bankok paradicsommal azonnal vegye ki, hűvös helyen. Az akut keverék töltő és reszelt sárgarépát adhatunk kívánt esetben. Télen élvezheti az éles ízletes paradicsom. Segítségével zöld paradicsom is főtt a finom saláta télen. A kombináció a világos színek ebben saláta csodálatosan néz ki.
Saláta zöld paradicsom „színpaletta”
Ahhoz, hogy ezt a gyönyörű saláta, szükségünk van 4 kg zöld paradicsom, egy kiló hagymát, egy kilogramm sárgarépát, egy kilogramm paprika piros színű.
Ahhoz, hogy készítse elő az összes zöldséget kell mosni nagyon óvatosan. Paradicsom kell vágjuk vékony fél-gyűrűk, és a többi zöldséget jobban vágja a finom csíkokra. Apróra vágott zöldségeket helyezzük egy nagy zománcozott tálba, és öntsünk van fél csésze só. Alaposan keverjük össze a zöldségeket, fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk hűvös helyen 6 órán át. Felszabadult levet lehet engedni, de nem tudja ezt. A zöldséget kell hozzá egy csésze cukor, jól keverjük össze újra.
A kapott elegyet tovább kell fejleszteni tiszta üvegedényekbe, majd az összes sterilizált vízfürdőben 15 percig. Banks lezárt fém fedél. Ez lehet zöld paradicsom és tojás, ami jobb ízű, mint a kaviár padlizsán.
Kaviár zöld paradicsom
Erre a finom üres szükségünk 4 kg zöld paradicsom, egy kilogramm hagymát és a sárgarépát, fél kiló paprika. Azt is hozzá 300 g petrezselyemgyökér.
Készíteni, amire szükség van egy jól megmosott zöldséget kis darabokra vágjuk, és a petrezselyem gyökér legjobb lereszeljük. Továbbá, az összes zöldség kerül egy zománcozott serpenyőbe, és adjunk hozzá egy fél csésze só. Hagyja a keveréket a serpenyőben egy éjszakán át. A kapott sós lehet üríteni, és használható például, a pácolás uborka. Hozzáadás a pot egy csésze cukrot, öt babérlevél, bors és szegfűszeg, valamint 300 ml növényi olaj, zöldségek kezdenek főzzük a keveréket alacsony lángon.
főzési folyamat körülbelül egy óra. A főzés során, növényi keveréket kell keverjük egy kanállal. Hot mix műszak a tiszta üvegekbe, és azonnal roll. Ez az illatos kaviár jó és egy külön edénybe. Zöld paradicsom lehet tenni nem csak a csípős fűszerek, hanem lekvárral.
Jam zöld paradicsom
Megjelenése a lekvár nagyon szép, és az íze is csodálatos. Jam, szükségünk van egy kilogramm zöld paradicsom, fél kg cukor, két csésze vízzel és egy citrom.
Jól mossuk zöld paradicsom kell vágjuk apró szeletekre, úgy, hogy mindegyik volt magokat. Cook kell elválasztani a szirupot a cukor és víz. Elkészített szeleteket kitöltse a keletkező szirupot, és hagyjuk három órán át impregnáló.
Ezután főzzük lekvár 25 percig, vegyük le a tűzről, és ragaszkodik két óra. Ezt még háromszor megismételjük.
Előtt néhány perccel a főzés vége, adjuk hozzá a citrom lekvár, görgethető húsdarálóval együtt a bőr. Ahhoz, hogy a lekvár egzotikus íze akkor tedd a főzési zacskó szegfűszeg, kardamom, fahéj, amit aztán el kell hagyni. Főtt csemege beleöntjük egy tiszta edénybe.
Ezek a készletek is készült zöld paradicsom.